關於海鮮蛋黃灰糉的家常做法的知識

“貴州灰糉是貴州特色美食，以稻草或糉葉灰把米染色，再加入各種香料炒制，煮制時間短，糉子Q彈有嚼勁，油香四溢，滿口生香。”食材明細主料糯米（5斤）鮮肉（3斤）輔料蝦仁（200克）乾貝（200克）幹香菇（100克）幹糉...

“海鮮肉糉是福建閩南特有的漢族傳統名吃，節日食俗。燒肉糉在泉州廈門等福建地區均有製作。燒肉糉歷史悠久，具有香甜嫩滑，油潤不膩，精工細作等特點，其實肉糉在我們這邊也箱是小吃的一種，平時...

食材明細主料糯米（1000g）鹹蛋黃（20個）腿肉（500g）調料醬油（2勺）生抽（2勺）鹽（適量）雞精（少許）食用油（適量）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蛋黃鮮肉糉的做法步驟1、我家不吃肥肉所以買的腿肉，其實肉糉裏...

食材明細主料豬肉（4斤）糯米（8斤）糉葉（二把）草繩（一把）輔料幹香菇（8個）醬油（三中勺）五香粉（一小勺）胡椒粉（一小勺）鹽（適量）米酒（一小勺）鹼粉（一小包）五香（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）廣西灰水肉糉的做法步驟1...

在北海待了7天，吃了很多家當地的食物，真的就這家是最滿意的。人均不到60就可以美滿的飽餐一頓！菜的品質是真的很不錯，除了點過的春捲我不太喜歡，其他我吃過的我都覺得很好。爆炒魷魚，一口一...

食材明細主料夾心肉（適量）鹹蛋黃（適量）板栗（適量）烏米（適量）輔料糉葉（適量）糉繩（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蛋黃鮮肉烏米糉的做法步驟1、糉葉、糉繩用水浸...

“今年難得有興致自己包糉子總覺得太麻煩,做的那天早上我和朋友說今天做糉子哦,你期待嗎哈哈,吃貨的反應你們懂得,下午的時候還特意發了個資訊給我,做的咋樣啊回來包一丟孩子氣的說我...

“端午節馬上到了，我已經想念起糉子的味道。一想起，就特別想吃，於是，乘着昨天休息，就纏着LG包糉子。實在不好意思，我至今還沒包過糉子，也沒學過。只因我家老公會爆，且有N年曆史了。他說在上高...

“經典的鹹味糉，瘦而不柴肥而不膩的五花肉，出油沙香的鹹蛋黃，清香的糉葉，軟糯的糯米......每一口都是回味。”食材明細主料糯米（適量）五花肉（半斤左右）鹹鴨蛋（數個（只用蛋黃））輔料糉葉（適量）配料老抽...

食材明細主料糯米（4斤）五花肉（2斤）鹹蛋黃（20個）板栗（20個）輔料糉葉（1扎120張）棉繩（1團）鹽（6匙）灰水鹼（16g）醃肉調料十三香（6勺）鹽（4匙）生抽（3勺）蠔油（2勺）料酒（2匙）黑芝麻（適量）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）灰...

食材明細主料糯米（600g）芸豆（50g）紅豆（50g）輔料鹹蛋黃（10個）臘腸（1條）調料生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鹹蛋黃糉的做法步驟1、幹糉葉放入大盆中浸泡一夜，爲了防止糉葉浮上水面，可以用...

食材明細主料糯米（適量）輔料豬肉（適量）鹹蛋黃（適量）糉葉（適量）調料香油（適量）鹽（適量）老抽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃鮮肉糉的做法步驟1、成品圖。2、成品圖。3、製作方法：糯米適...

“生活在沿海城市，一日三餐離不開各種海鮮，海鮮營養價值也很高，用海鮮煮粉，味道超讚。”食材明細主料明蝦（350g）花蛤（400g）紅薯粉絲（300g）輔料上海青（400g）蔥（20g）姜（20g）蒜頭（20g）鹽（適量）蠔油（5g）雞精（少許）...

“糉有千種風情，更與何人說！鮮肉糉、火腿、蛋黃糉~蜜棗、豆沙、八寶棕！枕頭糉、尖角糉、錐形糉~三角、四角、牛角糉！由於中國各地風味不同，糉子不僅形狀很多，品種也各異。除了端午吃糉的習俗...

食材明細主料蝦（適量）花蛤蜊（適量）玉米（適量）西紅柿（適量）生米（適量）檸檬（適量）小洋蔥（適量）蒜（適量）輔料高湯寶（適量）黑胡椒（適量）黃油（適量）橄欖油（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海鮮家常飯的...

“好久沒有來美食了，重新開啟看到好多熟悉的名字，看着越來越誘人的美食，感覺好親切。於是我又回來了，先補作業吧，第一篇端午的糉子。【貴州灰糉】大星期天的早上，8點起牀，去趕場買最新鮮的糉...

“之前和小主聊天聊到“青取於藍而勝於藍”，她就給我下套，說我應該會做外婆會的所有東西……我解鎖：煎土豆餅、清明粿…糉子……只是我想說：你給我下套容易，我解鎖卻也容易，但是你也要解鎖你...

“包糉子雖然繁瑣，也耗時但揭開鍋蓋，那一股糉香撲鼻而來，令人垂涎欲滴，剝開糉葉的那一刻，就忍不住咬一口，那吱的一聲，真的好享受，今年，我終於解鎖了——包糉子！”食材明細主料豬腿肉（500g）白糯米（75...

“好看的糉子千篇一律，有料的靈魂萬里挑一！端午來一口土豪海鮮糉，滿足的像在漂浮。[呲牙][呲牙]#海鮮枕頭糉#已經感受到端午的氣息#民間傳統美食#端午到糉子香”食材明細主料糯米（1000克）五...

食材明細主料糯米（1500克）鹹蛋黃（20個）糉葉（1000）豬肉（1300克）輔料鹽（少許）糖（少許）老抽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鮮肉蛋黃糉的做法步驟1、所有食材在前一晚準備好，糉葉洗淨、鹹蛋黃取...

“家常蛋黃肉糉”食材明細主料糯米（4斤）鮮箬葉（糉葉）（120片）輔料五花肉三鮮肉（2斤）鹹蛋黃（30個）綠豆（300g）板栗（300g）調料桂葉（2g）八角（2個）姜（10g）醬油（20ml）老抽（5ml）豆瓣醬（2匙）幹辣椒（四川口味）（4顆切碎）蔥（10g）蒜（1...

食材明細主料蛋黃（適量）糯米（適量）輔料五花肉（一塊）生抽（少許）蛋黃（半個）鹽（少許）糖（少許）老抽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一天（耗時）普通（難度）蛋黃肉糉的做法步驟1、又是一年端午，懷念兒時一家人閒暇時間坐在一...

“家鄉除了端午節，還會在七月十五的中元節包糉子，這次回家碰上了媽媽包灰水糉子，我們直接叫它灰水糉。灰水糉是取燒木柴得來的灰，用開水濾過，得來的水用來泡米，經泡過之後的米程淡黃色，煮熟之...

“不是很辣，孩子還能接受，連湯都要喝光了。當然是鮮美無比了，自己做一鍋吃過癮，不用上飯店了。食材：花蛤500克、蛤蜊250克、蟶子200克、羅氏蝦200克、香菜適量、綠豆芽適量、小青菜適量輔料...

“今天的蛋黃鮮肉糉子，做法有點不尋常哦。因爲我是參照rachelk111的娘惹風味糉子做的。口味鹹鮮，肉很軟爛，米彈牙勁道。”食材明細主料豬前腿肉（一斤）蛋黃（十二個）洋蔥（兩個）糯米（十二把）輔料鹽（適...