關於蔥香雞絲的知識

“出去外食，在飯店點了叫花雞，可是時間好久，等服務員端上來，都吃不動啦，直接沒吃，拆開分了帶回家。”食材明細主料雞脯肉（120克）大蔥（80克）麻辣椒（20克）雞精（小許）芝麻油（2克）生抽（5克）輔料黑芝麻（小許）蔥...

“自己家種的絲瓜昨天摘了4根，絲瓜是夏季的時令蔬菜，多吃點還是不錯的。做這道菜的時候本來是要用蒜茸來蒸的，跟上一道菜一樣，家裏蒜頭用完忘了買了，所以就用紅蔥頭來代替了，做個蔥香味的也...

“紫洋蔥是我們日常生活裏常見的蔬菜。它不僅易於獲取，方便儲存，而且還具有很好的食療功效。紫洋蔥中含有前列腺素A，具有降低血壓，軟化血管的功效，同時還能延緩衰老，增強新陳代謝，預防骨質疏...

“第一次做，有點卷的失敗了....”食材明細主料低筋麪粉（100克）雞蛋（4個）輔料肉鬆（適量）蔥花（適量）配料色拉油（40克）牛奶（60克）糖（60克）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥香肉絲卷的做法步驟1、蛋白...

食材明細主料雞肉（適量）洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料食鹽（適量）醬油（適量）黑胡椒（適量）花椒粉（適量）澱粉（適量）十三香（適量）嫩肉粉（適量）香油（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“洋蔥性味辛辣，不含脂肪，而洋蔥中的植物殺菌素除具有刺激食慾、幫助消化作用外，還由於它經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發汗、預防感冒以及抑菌防...

食材明細主料黑腳雞（半隻）花生（適量）青瓜（適量）輔料蔥花（適量）香菜（適量）醬油（適量）花生油（適量）原味（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔥油拌雞絲的做法步驟1、雞洗淨電飯鍋加水煮飯功能將雞煮熟。2、煮...

“天冷了，早起爲家人做個香酥蘿蔔絲雞蛋餅，配上一杯豆漿，暖暖的一天開始了！”食材明細主料紅蘿蔔（半個）雞蛋（1個）輔料香蔥碎（適量）麪粉（一大勺）調料菜籽油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分...

食材明細主料蘿蔔（半個）雞蛋（一個）麪粉（適量）輔料小蔥（兩棵）食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔絲蔥香餅的做法步驟1、蘿蔔洗淨擦成絲。2、小蔥洗淨蔥白...

食材明細主料土豆（適量）香蔥（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香土豆絲的做法步驟1、材料準備好2、將土豆去皮洗乾淨，切成絲；香蔥洗乾淨，切成1到2寸長。放入一旁備...

食材明細主料胡蘿蔔（2個）辣椒（1個）輔料蔥（2根）生薑（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔、辣椒去根洗淨切細絲，蔥切長段、生薑切絲...

食材明細主料洋蔥（適量）輔料牛奶（少許）配料醬油（適量）涼拌汁（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶香洋蔥絲的做法步驟1、洋蔥洗淨切絲。2、裝到盤子裏進微波爐高火微波2分鐘。3、...

食材明細主料豬肉（300g）大蔥（1根）輔料姜（1塊）蒜（2顆）小米辣（3個）花椒（幾粒）雞精（1/2勺）生抽（1勺）澱粉（1勺）鹽（1小勺）食用油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥香肉絲的做法步驟1、成品圖。2、材料。3...

食材明細主料手擀麪（適量）豬肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）尖椒（適量）蔥（適量）油（適量）薑絲（適量）澱粉（適量）芝麻（適量）配料料酒（適量）胡椒粉（適量）生老抽（適量）鹽（適量）味精（適量）蔥香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥香...

“第一次用這種大黃瓜擦絲來炒，以前都是切片炒，今天突然想換個吃法。黃瓜用擦絲板擦成絲很方便，當然也可以用刀切，不過俺的刀功實在不忍直視，所以。。。呵呵。”食材明細主料大黃瓜（1根）輔料...

“我特別喜歡吃加了香蔥末的烙餅，原來都是烙千層餅，這次改變一下造型，做了盤絲餅，用筷子挑起，一絲絲的，好看又好吃！”食材明細主料中筋麪粉（300克）鹽（4克）食用植物油（適量）香蔥（2根）五香粉（適量）輔料水（1...

“夏季太熱，做一道涼拌菜，好吃又下飯，營養美味，簡單易學！”食材明細主料雞胸肉（一塊）小蔥（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）八角（一個）花椒（少許）生抽（適量）糖（適量）耗油（適量）辣椒油（適量）老乾媽辣醬（適量）香油...

“吃不得🌶️辣椒，一樣可以擁有披靡潑面”食材明細主料圓麪條（300g）輔料雞腿肉（500g）木耳（100g）生抽（10ml）食用油（15ml）香蔥（100g）蔥香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥油雞絲潑面的做法步驟1、圓麪條...

“土豆，即馬鈴薯，廣東人又叫它薯仔，哈哈，有點笨蛋的意思；其實土豆一點都不笨，還對人體大有好處，含多種維生素，特別是維生素C，維生素A，維生素B1，B2，鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鋅，錳等，是對人的健康和幼兒發...

食材明細主料土豆（一個）輔料蔥花（半碗）食鹽（半勺）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香土豆絲的做法步驟1、土豆去皮洗淨待用。2、土豆切絲用清水沖洗幾遍後浸泡5分鐘。3、蔥花半碗。4、熱...

食材明細主料雞大腿（1個）輔料幹辣椒（50g）花椒（10g）小蔥（100g）熟芝麻（10g）生抽（10ml）白砂糖（5g）鹽（適量）老薑（3~5片）料酒（15ml）五香粉（5g）黑胡椒粉（5g）陳醋（5ml）中辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蔥香辣子雞絲的做...

食材明細主料麪條（適量）輔料雞胸脯（適量）蔥（適量）醬油（適量）陳醋（適量）芝麻（適量）胡蘿蔔（適量）蔥香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥油雞絲麪的做法步驟1、準備空碗，按自己口味加入適量的醬油、陳醋...

食材明細主料雞蛋（適量）麪粉（適量）蘿蔔絲（適量）輔料香蔥（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香蔥雞蛋蘿蔔絲油端的做法步驟1、麪粉加入適量鹽和雞蛋。2、加入適量的水攪勻。3...

食材明細主料麪筋（一個）輔料蔥花（少許）鹽（少許）雞精（少許）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥香麪筋絲的做法步驟1、麪筋洗一下瀝乾水份，撕成絲。2、鍋熱倒入油，放入蔥花炒香。3、倒入面...

“因爲喜歡吃土豆，對土豆總有特殊多感情，就連懷娃娃時也是就吃土豆不吐😄😄，連我家娃娃的小名都叫土豆，名正言順我家娃也喜歡吃土豆。把土豆和雞蛋完美結合，讓挑食的寶寶無法挑出雞蛋黃。”...