關於廣味的知識

對於加盟商來說，各類餐飲都有着自己的加盟優勢，有的是口味頗佳，有的是品牌知名度頗高，有的是地方小吃的代表，廣味煲仔飯加盟則是綜合了地方小吃，口味俱佳，在市場上知名度和辨識度高的品類之一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘烤魚是再熟悉不過的燒烤了，很多人喜歡吃，我也不例外。但是每個地方有不同的做法，口味也各不相同。說句好不誇張的話，我現...

“自己在家裏做香腸，最關鍵是肉是新鮮的，看的見真實。味道完全按照自己想的味道完美的調製出。經過20天以上的自然風乾，味道才叫巴適。”食材明細主料豬肉（1500克）白糖（200克）鹽（80克）輔料紅曲...

熟食是我們年輕人生活中必備的美味食物，熟食的加盟店已經遍佈全國，廣味熟食算是其中的佼佼者，爲開拓更廣闊的市場，我們廣味熟食現在誠邀加盟商。那麼廣味熟食加盟的流程是什麼?一起來了解...

“😋好吃的”食材明細主料蝦餃（適量）胡蘿蔔（適量）輔料食醋（適量）開水（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）廣味蝦餃的做法步驟1、先把還沒有解凍的蝦餃放在胡蘿塊上面2、待蝦餃不再粘鍋的時...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:40分鐘香腸有着很多的做法和吃法。比如香腸的製作的種類有：煙燻腸、風乾腸、熟腸和鮮腸。在我家，我們每到冬季就會自己做香腸，...

“中國的香腸有着悠久的歷史，香腸的類型也有很多，主要分爲川味兒香腸和廣味兒香腸。主要的不同處就在於廣味兒是甜的，川味兒是辣的。在以前香腸是每年過年前製作的食品，而現在一年中的任何...

“在冷冷的季節裏，捧一鍋熱乎的煲仔飯在手上，真的是暖到心窩子了~這個塔吉鍋在家裏躺了兩年，一直不知道該怎麼用，看到美天的小夥伴用它來做煲仔飯，激起了我的興趣~話說，跟着美天的小夥伴，真的...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘廣式香腸是香腸製品中一個非常非常重要的品種，屬於廣東等地的特產，但是隨着近幾年潮汕食品的普及，廣式香腸也逐漸走上了...

“看着看着就要過年啦~今天花了一下午的時間，和媽媽一起釀了今年的第一批香腸~雖然27是川妹子~但是香腸偏好廣味的~嘻嘻~所以，一般27家裏做的香腸都是廣味的~”食材明細主料豬肉（10斤（肥瘦...

“重慶真的是進入了冷冬，和全國大部分地區一樣。4點多鐘從單位出發乘坐公交車，原本40分鐘的路程，堵了整整兩個多小時纔到家。這就是週末的節奏。但是，雖然是週末，後天的晚上卻還要工作，《兩...

說到臘腸，相信很多人都非常愛吃，其實臘腸也分爲不同口味的，傳統的有川味和廣式兩種，廣式更偏甜，川味偏辣，但是都是各有風味，也各有風采，今天就來爲大家介紹一下我們知道的傳統廣式臘腸的保質期...

食材明細主料米飯（適量）輔料廣味香腸（適量）芥藍（適量）配料橄欖油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香腸煲仔飯的做法步驟1、準備好適量大米，廣味香腸斜刀切成片。2、把手平方在大米上，水剛...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香腸是我們老家的特產，我們的自制廣味香腸更是美味可口呢。以前想吃香腸的時候，都要等到過年的時候才能吃，因爲這也算是...

“自己做，放心吃。”食材明細主料五花肉（一公斤）輔料醬油（10湯匙）糖（4湯匙）鹽（4茶匙）白酒（4湯匙）五香粉（1茶匙）鹹甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）廣味臘肉的做法步驟1、原料。2、肉置盆中，用溫水泡一小...

“一直愛吃香腸，可是外面賣的都不是純肉肉，澱粉的味道好濃，不好吃啊~~超市賣肉的地方有代灌裝香腸的，可是，賣肉的阿姨說要是有時間的話，其實自己做的要比店裏裝的好吃。想想也是啊，他們給灌裝...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘廣味香腸最近幾年在全國都比較流行，以前大家都喜歡四川的麻辣香腸，但是近幾年人們發現甜甜的廣味香腸也是特別討喜的，於...

“新鮮松茸配廣味香腸奇妙結合。”食材明細主料松茸（250g）廣味香腸（1根）輔料蔥花（適量）調料鹽（半勺）食用油（10ml）黑胡椒粉（少許）蠔油（1勺）味極鮮（2ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）廣味香腸炒松茸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘對於魚，我們的吃法可是很廣的哦，例如煎、炸、煮、烤，接下來呢，就給你們介紹一款好吃到爆的烤魚哦，那就是——廣味烤魚，這款...

“做爲一個四川人，有時候想吃點廣味的，廣味主要把握一個甜和鹹或者是甜鹹辣的比例，就和糖醋排骨一樣把握個比例，以下調料是基調，口味比較重的，可照這個比例適量的加放。不會的就這樣比較好”...

食材明細主料廣味臘肉（適量）麻香臘腸（一條）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）廣味臘肉拼麻香臘腸的做法步驟1、臘肉，臘腸放入熱水中清洗一下。2、放入盤裏，入蒸鍋蒸熟15分鐘。3、蒸熟後稍微...

食材明細主料麪粉（120g）酵母（2g）白糖（5g）奶粉（10g）玉米油（10g）水（60g）輔料廣味香腸（2個）芝士碎（適量）青椒（適量）彩椒（適量）洋蔥（適量）番茄醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）廣味香腸披薩的做法步驟1、...

食材明細主料豬肉（500克）輔料白酒（10）白糖（10）鹽（5克）胡椒粉（3克個）生抽（8克）甜味（口味）技巧（工藝）一天（耗時）簡單（難度）廣味臘腸的做法步驟1、豬肉肥瘦比例3:7。！切片或者小條都可以。2、倒入所有調料帶上...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘廣味烤魚是廣東人喜歡做的一道菜。作爲我這不是土生土長的廣東人來說，也很喜歡吃這道菜。以前我吃過很多人做過的廣味...

“香腸，是大衆喜歡的食品，大概沒人能拒絕她的美味吧！又到製作香腸臘肉的季節了，很懷念以前跟媽媽一起灌製香腸的美好時光。如今不能與家人一起灌香腸，少了些情趣。但希望在過年時能與家人一...