關於經典曲奇餅乾的知識

“這是我最愛吃也最常做的餅乾，主要還是老公愛吃啦，這款餅乾是採用君之的配方，但是我每次都會少放些糖，甜度可根據個人喜好”食材明細主料黃油（130克）低粉（200克）細砂（30克）糖粉（60克）雞蛋（一個）輔料...

每逢新年，親戚們前來我家拜年時總會都會帶上幾箱牛奶和一盒曲奇餅乾，而我和妹妹總是趁大人不在家時，把曲奇餅盒子拆開，偷偷吃幾塊。每吃一口奶香濃郁的曲奇餅，口中總是會有咀嚼聲發出，因爲那...

“經典的～～”食材明細主料低筋麪粉（190克）抹茶粉（8克）雞蛋（1個）黃油（130克）輔料細砂糖（35克）糖粉（65克）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）抹茶曲奇的做法步驟1、準備材料，雞蛋打散即可2、待黃油室溫...

“經典版的黃油曲奇餅乾，今天在編輯這份菜譜時順便介紹了幾款黃油曲奇的各種製作方式。發揮想象，擠出漂亮的曲奇餅乾吧！”食材明細主料無鹽黃油（130克）糖粉（85克）淡奶油（45ml）低筋粉（200克）甜味（口...

“前陣子，女女學校要去秋遊，她自告奮勇要做kitty小餅乾。於是，我幫忙準備好材料，等星期天有空和她一起做。前面比較麻煩的工序我來操作，她打下手。後面蓋模子等等輕鬆活就交給她啦，我樂得輕...

“年初三發燒,直到年初五才退燒,答應過愛人的情人節大餐最後都沒有實現,實在是太辛苦了!西方情人節,沒有太多的準備,趁着自己沒有那麼辛苦的時候,病着做了些曲奇給家裏的愛人,然後剩下...

準備時間:1小時5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：70白砂糖：40牛奶：20低筋麪粉：100原味榛子：適量輔料各形模具：適量巧克力醬：適量具體步驟1.早些把黃油放在室溫...

“新的一年裏，先給大家拜年啦！祝大家兔年吉祥！！！年初親戚要來我家串門，想要做些小餅乾和蛋糕的，不過正巧年初那幾天升溫了，冰箱裏塞滿了一大堆的食物，怕蛋糕做了放外面會壞掉，思前想後，做蛋糕的想...

食材明細主料黃油（180克）低粉（250克）奶粉（20克）香草精（1/2小勺）糖粉（68克）細砂糖（54克）鹽（1/4小勺）牛奶（35ml）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香草曲奇餅乾的做法步驟1、準備材料，黃油切丁軟化。2、軟...

食材明細主料低筋粉（200克）雞蛋（1個）糖粉（65克）輔料黃油（130克）細砂糖（35克）香草精（1/4小勺）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）曲奇餅乾的做法步驟1、材料準備。2、黃油切塊，放室溫下軟化。3、把...

“Cookies永遠會散發着一種讓你嘗一口就愛上它的魅力~原味曲奇！簡單而高雅的下午茶伴侶*-*”食材明細主料黃油（120克）雞蛋（1個）細砂糖（30克）輔料低筋麪粉（200克）糖粉（50克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時...

“十一帶女兒出行，想備上點自制的小零食，餅乾肯定是必不可少的，上次做的蔓越梅餅女兒很愛吃，這次嘗試做傳統曲奇，烤出來香酥可口，給自己贊一個吧。”食材明細主料低筋面（275）淡黃油（220）糖粉（60）雞...

食材明細主料低粉（290克）黃油（125克）雞蛋（一個）調料細砂糖（20克）鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）曲奇餅乾的做法步驟1、黃油軟化加入細砂糖攪拌均勻至兩倍大。2、雞蛋打散，分三次加入三...

“這款是上個曲奇減了量的食譜，方便各位備食材。”食材明細主料有鹽黃油（135g）淡奶油（100g）低筋麪粉（235g）輔料糖粉（75g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）曲奇餅乾的做法步驟1、黃油加糖粉攪拌...

“非常幸運參加了烘焙15個活動，我是零基礎烘焙小白，參考了各位前輩們的方子（此方子參考阿大親，十分感謝），摸索着前進，老話講“看花容易繡花難”呀，自己精心做出來的，果然是隻有味道能過關，繼續努...

食材明細主料低粉（130g）可可粉（15g）無鹽黃油（125g）糖粉或綿白糖（50g）蛋白（一個）鹽（1小撮）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）經典曲奇的做法步驟1、黃油要非常軟才行，手指輕輕按很軟（天氣太冷可以用微...

食材明細主料低粉（250g）牛奶（50g）鹽（2g）輔料糖（100g）杏仁粉（50g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）經典原味黃油曲奇的做法步驟1、牛奶中加入糖，小火加溫至白糖全部融化，變成奶溶液，放涼備用。2、...

食材明細主料中筋麪粉（200g）蘇打粉（1/2茶匙）無鹽黃油（115g）細砂糖（150g）雞蛋（1箇中型的）顆粒型花生醬（225g）鹽（一小撮）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花生醬曲奇的做法步驟1、無鹽黃油室溫軟化，...

食材明細主料黃油（80g）麪粉（80g）澱粉（40g）輔料熟雞蛋黃（2個）白糖（適量）奶香（口味）酥（工藝）一小時（耗時）普通（難度）曲奇餅乾的做法步驟1、黃油隔水化開，加入白糖攪拌融化2、雞蛋黃碾碎，攪拌均勻3、加入麪粉，...

食材明細主料黃油（130克）糖粉（60克）低筋粉（200克）雞蛋（35克）輔料鹽（1克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）原味經典曲奇的做法步驟1、黃油切成小塊，室溫使其軟化。2、加入糖粉，繼續攪打至黃油順...

“簡單易操作的曲奇餅乾🍪🍪🍪喜歡💖吃的可以在家自己做做噢”食材明細主料低粉（160g）雞蛋（2個）黃油（120g）輔料白糖（30g）玉米粉（40g）糖粉（40g）奶粉（20g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）曲奇餅乾的...

“每次髮菜譜的時候都在發愁自己沒有一個好的單反...好吧...將就一下吧...今天做了兩次曲奇,第一次做的還沒等好好拍照就被吃完了...這個曲奇果然好吃,比買的好吃多了,完全安全無添加...

“簡單，大方，方便攜帶，是出家旅遊的好零食，濃酥的黃油味讓人忍不住多吃幾塊”食材明細主料低筋麪粉（180g）黃油（100g）細砂糖（25g）糖粉（50g）可可粉（10g）輔料雞蛋（1個）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度...

“我家小朋友從小就對巧克力，可可興趣濃厚，無意間做了這餅乾，直說棒棒噠👍”食材明細主料低粉（240g）雞蛋液（32g）可可粉（28g）糖粉（116g）黃油（200g）輔料杏仁片（90g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）曲...

“一款口感酥鬆的曲奇”食材明細主料牛奶（50g）低筋麪粉（250g）細砂糖（100g）杏仁粉（50g）無鹽黃油（200g）輔料鹽（2.5g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）曲奇餅乾的做法步驟1、準備原料2、將黃油在室溫...