關於意大利青醬烤翅根（含青醬製法）的知識

食材明細主料翅根（8根）輔料羅勒（40克）蒜味花生（20克）橄欖油（120ml）黑胡椒粉（5克）鹽（3克）糖（2克）蒜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）意大利青醬烤翅根的做法步驟1、將羅勒洗淨後切碎，蒜味花生剝掉皮後切...

“意大利紅醬（Marinara）是一種意大利菜中常見的醬料，主要由番茄製成，多用於Pizza，意大利麪等。Marinara的做法很多樣，我的這個是比較簡單傳統的一種做法。”食材明細主料西紅柿（3個）洋蔥（半個）蒜...

“意大利麪，又稱之爲意粉，是西餐中常見的。一般情況下，意大利麪醬分爲紅醬(TomatoSauce)、青醬(PestoSauce)，白醬(CreamSauce)和黑醬(Squid-InkSauce)。而這次所做的應該可以算是青醬中的...

“培根蛋醬意大利麪（carbonara）,是羅馬城最具代表性的一道料理。是一種做法非常簡單易學，但是吃起來異常美味的意大利麪。原料爲非常常見的奶酪、雞蛋和培根。這道Carbonara口感溫和圓融，...

“【青醬&青醬意麪】擋不住的濃郁誘惑意式青醬，不誇張的說，我饞了好幾年了。因爲羅勒，剛開始不知道是什麼東東。後來在老家發現了一種香草，極似羅勒。後經多方求證，證明就是羅勒的一種，（白花...

“這個做一頓能吃好久，吃不了可以放到冰箱凍上，在超市買一瓶要三四十，在家做就很實惠了，有菜有肉很有營養，寶貝也很愛吃！”食材明細主料肉餡（適量（豬肉牛肉都可以））輔料洋蔥（2個）橄欖油（適量）濃湯寶（...

“一般正統的青醬加的是松子而不是腰果，加的是羅勒而不是九層塔，但我只想將過年買來當冷盤沒吃完的松果及一包快發黑變爛的九層塔用完。打好的青醬湊近鼻端就聞到一股撲鼻的香味，是九層塔...

“此菜熱量還是比較大的，建議偶爾解解饞即可。沒有新鮮羅勒葉的，也可以用香菜代替，或者用菠菜打汁也可以”食材明細主料雞根（5個）輔料新鮮羅勒葉（適量）橄欖油（適量）鹽（適量）麪粉（適量）黃油（適量）鹹鮮（...

“Pesto是一種意大利麪的冷拌醬，原料也很簡單：新鮮羅勒葉、松子、蒜末和橄欖油，這些是青醬的基本原料，有了這些就可以做最基本同時也是最受歡迎的Pesto。它使用起來十分方便，只要和煮好的意...

“兒子非常喜歡吃意麪，但卻獨愛青醬風味，青醬是用新鮮的羅勒葉加松子、大蒜、檸檬、帕瑪森奶酪、橄欖油一起攪拌打碎做成的意大利麪醬，成品會有濃郁的羅勒清香，松子和奶酪的元素也讓整個醬...

“意麪裏最有名的兩款就是番茄肉醬面（Bolognese)和培根蛋醬面（Carbonara)。用培根雞蛋牛奶和奶酪粉製作的醬汁包裹出來的意麪有着濃濃的意大利的味道。在德國，通常會加入淡奶油，奶香味到會...

“一人的分量，多人請加倍(⊙o⊙)哦~青醬的基本材料就是羅勒葉+松子+大蒜+橄欖油，可以適當加點鹽和黑胡椒調味、喜歡芝士的可以加一點乾酪，更是棒棒噠！”食材明細主料羅勒葉（1把）意大利麪（35g）...

“意大利麪除了有嚼勁的麪條本身意外，其醬料也是非常重要的。我們常吃的是以番茄爲主的醬汁，烤青椒芝士醬是以奶油爲主的白醬，主要用於焗面、千層麪及海鮮類的意大利麪。”食材明細主料青...

“今天使用昨天自制的番茄醬再來製作一款“意大利肉醬面”。意大利肉醬面在北京的餐館裏需要幾十元一份，而在家自制的肉醬面不超過十元，保證會令您感覺正宗好吃又實惠。意大利肉醬面做法...

“之前去意式餐廳吃飯的時候超喜歡吃青醬~不管是青醬意麪還是抹面包都是我的愛。”食材明細主料羅勒葉（200g）大蒜（4瓣）松子（一小把）輔料檸檬汁（少許）橄欖油（適量）鹽（少許）芝士乾酪粉（適量）鹹香（口味）調...

“綠綠的色澤，眼睛看了很舒服；專家說每當眼睛疲勞的時候就要看些綠色植物，純天然的【pesto意式青醬】。這款青醬是意大利人喜歡用來製作意大利麪的一款醬料，做法非常簡單；無需煮直接將材料...

“用新鮮材料做的意大利醬絕對營養，清新好吃！”食材明細主料意粉（一包）牛肉（300克）番茄（5個）紅椒（1個）洋蔥（半個）輔料鹽（適量）番茄醬（適量）意大利醬（適量）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制意大利醬...

食材明細主料意大利麪（100g）新鮮羅勒（100g）帕瑪森乾酪（30g）蒜香橄欖油（100ml）輔料大蒜（2瓣）松仁（10g）檸檬（1個）配料鹽（適量）黑胡椒（適量）奶香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青醬意麪的做法步驟1、將新鮮羅...

“正要髮菜譜，看見美食天下有新年的活動了！正想着要不要把這個發到烘焙禮品來呢！思前想後，決定還是發上來吧，雖然這個蕃茄醬不是直接烘焙出來的，但是用它可以做出美味的披薩來。這個披薩可是...

食材明細主料雞翅根（6個）輔料燒烤醬（3匙）蜂蜜（1匙）醬香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬烤雞翅根的做法步驟1、雞翅根泡出血水清洗後，在正反面劃上兩刀，放入燒烤醬醃製6小時以上。2、電烤箱預熱...

食材明細主料羅勒葉（50g）輔料熟松仁（15g）蒜（2瓣）鹽（8g）橄欖油（40g）乾酪粉（8g）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）意大利青醬的做法步驟1、我種的羅勒最近長勢良好。2、50g羅勒葉洗淨晾乾水分或者...

食材明細主料意大利麪（一小把）橄欖油（適量）羅勒醬（一勺）芝士粉（少許）輔料鹽（少許）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青醬意麪的做法步驟1、準備好調料。2、小鍋煮水，放入鹽和橄欖油。3、下入意大...

“意大利麪又稱之爲意粉，是西餐中最接近中國人飲食習慣、最容易被接受的。關於意大利麪的起源，有說是源自古羅馬，也有的說是由馬可·波羅從中國帶到歐洲的。意大利麪用的麪粉和我們中國做...

“Pesto是來自意大利一種醬。最著名的便是今天做的PestoallaGenovese，源自意大利Ligurien的州府Genua。。用羅勒爲主要原料，加入松子、乾酪、蒜，用橄欖油調配，成爲非常香濃的青醬。既可以...

食材明細主料羅勒（60克）松仁（30克）橄欖油（40克）鹽（1勺）輔料大蒜（5瓣）帕瑪森乾酪（20克）蝦（10只）意大利麪（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）意大利青醬面的做法步驟1、羅勒2、松仁放烤箱裏150度烤5...