關於腐化的知識

隨着社會和經濟的發展，大多數人都會選擇食用蜂蜜，因爲蜂蜜中含有豐富的營養物質。而蜂蜜的儲存也是非常關鍵的一個步驟，那麼爲什麼蜂蜜不變質?蜂蜜不會腐化嗎?接下來就讓小編來給大家介紹...

“相傳，古時有個叫化子，偷來一隻母雞，在缺鍋少竈的情況下，他就用泥巴將雞包起來，放在柴火中燒烤，燒熟後再剝去泥巴，食之滋味鮮美異常。後來這一泥烤技法傳入飯店酒家，又經過不斷研製改進，逐已成...

“大家都知道吃豆類產品的好處，豆腐皮也是很家常的菜，我就不賣關子了，直接進入正題，切豆腐皮時用個不一樣的刀，就會切出不同的效果。成品也會讓賞心悅目的！！”食材明細主料豆腐皮（1張）黃紅彩椒（...

“外面也有賣的也不貴，但是衛生什麼的真就沒啥保障了，特別是總被暴光，弄的我心理都有陰影了。再說我也愛這口，看他們做的也不復雜，自己就研究了下。另外瞭解我的同學都知道。本大蝦可一直秉...

臭豆腐是非常美味的一種小吃，往往不見其店，便聞其味，聞着臭但是吃起來很香，受到很多人的喜愛，並讓人終身難忘。其中長沙懷化臭豆腐比較出名，也比較正宗，已經成爲了該市的一個名片。臭豆腐的消...

“興化燜豆腐,莆田人愛吃燜豆腐，這道菜在莆田的農村辦婚宴習俗中是不可缺少的一道名菜.特別是那些離鄉遊子，回鄉時對這道傳統名菜更是情有獨鍾。此菜主料用鮮豆腐，含有較多的不飽和脂肪酸...

食材明細主料麪條（1兩）日本豆腐（1包）輔料扁豆（2根）胡蘿蔔片（十幾片）豬油（1勺）黑胡椒（適量）生抽（1勺）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燜面豆腐的做法步驟1、胡蘿蔔片煮八分熟撈起。2、用磨具切好。3...

蛋糕是我們非常常見的一種食物了，我們不只會在生日聚會上看到，而且，在生活種也是人們的很多選擇食物之一，所以現在的蛋糕店越來越多了，那麼問題來了，蛋糕容易消化嗎，蛋糕的成分和製作過程是什...

牛奶和酸奶隨着生活水平的提高，已經成爲人們生活中不可缺少的一部分。因爲蛋白質高，營養豐富，容易被人體吸收。這些年來，關於鮮奶和酸奶的爭議也一直都有，那到底是鮮奶好消化還是酸奶好消化...

“自己動手製作的消化餅乾，吃起來香香的、脆脆的很美味，關鍵的是還可用它來做芝士蛋糕的底，在這之前，做芝士蛋糕需要的消化餅乾我都是到超市買的，現在不用買了，可以自己在家做了，做法也不難，還...

我們每天都在吃各種各樣的食物，慶幸自己是一名中國人，在地大物博的祖國能享受到各地不同風味的特色美食，是人生一大快事。不過，說道飲食，那自然離不開你的胃，萬一你的胃受不了了怎麼辦呢？今天...

家裏人總愛到超市買一些辣味、泡椒味和燒烤味的豆腐乾回來，聞着香味，確實抵擋不了它的誘惑，一不小心就吃多了，但是豆腐乾很難消化，消化不好的人還是儘量少吃。並且，如果溼氣重的人，還是要少吃...

芝士是一種牛奶發酵製作而成的食品，有着十分濃厚的奶香味，十分受人們的喜愛，但是芝士一般都是放在冰箱的冷凍層中的，那麼芝士怎麼融化呢?接下來讓我們大家一起來聊一下。芝士怎麼融化芝士...

用溫水泡，或者將腐竹用東西壓住使其充分浸泡。乾的腐竹的重量很輕，泡的時候總會有一小部分幹腐竹漂浮在水面上，可以在上面蓋一個盤子，這樣幹腐竹的各個部分都被泡發。泡幹腐竹的時候需要用...

“魚頭燉豆腐可謂是最流行的一道家常菜，益智健腦，有助於消化。”食材明細主料草魚頭（1個）北豆腐（300克）輔料花生油（1勺）香菜（適量）配料胡椒粉（適量）香油（適量）鹽（1小勺）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難...

“轉化糖漿自己做簡單美味，酸甜度自己掌握。這個糖漿主要是做月餅時用的比較多。加了轉化糖漿的月餅更軟糯，口感更好。沒有那麼硬。”食材明細主料白糖（500克）輔料檸檬（1個）水（700克）酸甜（口味）...

“我家孩子不愛吃肉，沒想到他會吃豬血。抱着試試看的態度讓他嚐了一口，我都做好他即刻吐掉的準備了，沒想到孩子說好吃，說入口即化。做了一大碗，孩子吃了一多半。看來相當成功啊。想做成功的...

食材明細主料瘦肉餡（200g）內酯豆腐（1盒）輔料料酒（1勺）鹽（半勺）生薑粉（1/3勺）花椒粉（1/4勺）油（2勺）澱粉（2勺）生抽（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆腐肉丸子的做法步驟1、內置豆腐打成糊狀，加入肉餡...

在中國連鎖經營協會(CCFA)主辦的“2018中國特許加盟大會”上，德克士榮獲“2018中國優秀特許品牌”獎，頂巧餐飲副執行長邵信謀先生分享了德克士數字化會員管理的經驗，如何將海量的會員數據...

“做廣式月餅必備的轉化糖漿，自己熬製，使用起來安全衛生；如果月餅做得多，量大，更加經濟實惠。”食材明細主料白砂糖（460克）輔料清水（220克）現榨檸檬汁（50克）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）轉化...

隨着生活質量的不斷加強，旅遊的人越來越多，黑龍江這個以冰雪著稱的城市也被人們愈加的重視起來。其中綏化市位於黑龍江省中部偏西南部，有着“塞北江南”的美譽，有着豐富的水資源以及生物資...

食材明細主料白砂糖（200g）新鮮檸檬汁（20ml）清水（100ml）甜味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）轉化糖漿的做法步驟1、原料圖。2、白砂糖與水混合倒入不粘鍋中，攪拌均勻。3、中火煮沸後，倒入檸檬汁。...

豆腐是我們日常生活中非常常見的一種食物了，豆腐的製作工序都是非常困難的奧，但是大家在選擇豆腐的時候還是要選擇一些新鮮的食材這樣纔不會吃壞肚子奧，那麼豆腐好消化嗎？大家是不是都知道...

“中秋臨近，很多朋友有意願自己動手製作月餅，轉化糖漿是製作廣式月餅必不可少的配料”食材明細主料白糖（200g）水（180ml）輔料新鮮檸檬汁（25ml）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制轉化糖漿的...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料瘦肉餡：因人而異香菇：四顆蔥：適量姜：適量鹽：適量胡椒粉：適量香菜：適量澱粉：適量生抽：適量豆腐：一塊輔料具體步驟1.把餡拌好，...