關於刀魚餛飩魚頭湯的知識

“這個季節的鮮貨極品—刀魚，我們這裏沒有賣刀魚餛飩，但是難不倒吃貨的我！順豐小哥剛送來了來自江陰的刀魚餛飩，正好買了花鰱魚魚頭，於是想到了把這2樣燉在一起了！”食材明細主料刀魚餛飩（15...

食材明細主料豬肉（適量）荸薺（適量）餛飩皮（適量）香蔥（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）魚露（適量）生抽（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃魚湯大餛飩的做法步驟1、豬腿肉處理乾淨，絞成肉糜。...

“看似複雜的配方，但實際做起來非常簡單，而且基本上誰做出來都很好吃。餛飩皮要薄，用壓面機是要兩層一起在最薄的那檔壓纔可以，自己很難弄，所以最好還是買現成的吧，這玩意也很難有啥質量問題...

“寶兒不愛吃海產品只要餐桌上有魚啊蝦啊蟹啊貝啊之類的自己端個飯碗就走了說受不了那味道前幾天做的鱈魚蒸餃寶兒很給面子吃了幾個這次改成混沌吃的那個香湯都喝光光了味道真的很好也...

“來碗熱騰騰的雞湯餛飩是幸福的！雞湯餛燉，色澤鮮豔，筋滑嫩爽。口味鮮而不膩，味道純正，加入香菜後口感更佳。本方子介紹2種做法，一種雞湯餛燉，一種紅油抄手，都是美味的”食材明細主料豬肉餡（200...

“對於寶寶裏說，咀嚼是一個循序漸進的過程，既要等待乳牙的萌出，又要及早訓練咀嚼能力。而這對寶寶未來的進食習慣、營養吸收以及牙齒髮育都有很大的影響。對乳牙還沒萌出的嬰兒，父母應該有...

餛飩是一款具有獨特風味與口感的美食，在上百年曆史的積累與沉澱如今流傳至今，成爲了一款家喻戶曉的美食。餛飩不但給消費者帶來了鮮滑的口感和鮮香的口味，更是爲消費者們提供了營養與健康...

“魚肉餛飩一直是我的心頭好，家裏小朋友也超愛吃。龍利魚肉的嫩滑，搭配時蔬的清香，被薄薄的餛飩皮包裹在一起，口感豐盈而不油膩。”食材明細主料龍利魚（600g）幹木耳（20g）芹菜（100g）胡蘿蔔（100g）姜（5...

“因爲寶寶小一次吃不了那麼多魚肉，魚肉儲存起來也不好儲存。就做了些餛飩給凍上。吃起來還是算比較方便。”食材明細主料魚肉（適量）輔料姜（適量）醬油（適量）鹽（適量）蔥（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘...

“昨天包餃子，想到已經很久很久沒有吃過餛飩了，所以想最後再包點小餛飩。剛開始包的時候我真的忘記了應該怎麼包，做了幾個後才慢慢想起來。餛飩的包法有很多種，我是哪個都想試着包，但哪個都...

“薺菜的營養價值很高，每100克薺菜含蛋白質5.2克，脂肪0.4克，碳水化合物6克，鈣420毫克，磷73毫克，鐵6.3毫克，核黃素0.19毫克，維生素55毫克，尼克酸0.7毫克。薺菜可炒食、涼拌、作菜餡、菜羹，食用方...

食材明細主料雞蛋（2個）鮮蝦（5個）紫菜（少許）蝦皮（少許）韭菜（一縷）香菇（4朵）香菜（1根）鮮肉餡（200）輔料蠔油（適量）鹽（適量）花椒麪（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）四鮮金魚大餛飩的做法步驟1、香菇...

食材明細主料餛飩皮（適量）肉餡（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）蒸魚豉油（適量）黑芝麻（適量）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金魚餛飩的做法步驟1、原料。2、肉餡加鹽雞精蒸魚豉油拌勻。3、取一張...

食材明細主料餛飩皮（3塊錢的）豬肉（200g）蝦仁（150g）輔料小蔥（30g）姜（1塊）雞蛋（1個）老抽（2勺）生抽（3勺）料酒（3勺）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小魚餛飩的做法步驟1、準備材料，我準備的餡料...

食材明細主料豬肉（50g）雞蛋（1個）香菇（2個）西蘭花（3朵）餛飩皮（10張）輔料蔥（1根）香油（少量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小金魚餛飩的做法步驟1、準備好食材。2、打一個雞蛋打散。3、鍋中刷一層薄...

食材明細主料鮁魚（200克）五花肉（50克）餛飩皮（100克）輔料雞蛋（一個）韭菜（少許）澱粉（2勺）香油（2勺）橄欖油（1勺）料酒（一勺）鹽（少許）薑末（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮁魚餛飩的做法步驟1、...

“巴沙魚營養豐富無刺，做出來的混沌鮮美嫩滑，而且脂肪含量低，適合老人小孩吃。”食材明細主料巴沙魚柳（500克）輔料胡蘿蔔（100克）海鮮菇（50克）雞蛋（1個）小蔥（適量）調料鹽（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）胡椒粉（1勺）...

“鮮美細膩、鮮香滑爽的口感，美味不多說（百度）以茸爲原料製成菜餚，在我國的烹調上有着悠久的歷史。它在衆多菜餚中，具有操作細緻，程序複雜，成品細膩的特性。而茸菜中又以魚茸菜爲首當其衝，因其...

“中國的餛飩好吃，就是餡料太少了！它不如意大利的餛飩皮薄餡兒大，呵呵！意大利的餛飩有炸的，有帶湯汁的，還有炒的和拌的。總之，他們的品種不比咱們的少，還都挺美味！意大利餛飩其做法和咱們的餃子...

“餛飩有空的時候包一點放在冰箱，什麼時候吃拿出來煮特別方便。這次加入了魚肉進去，這個餛飩特別鮮美孩子吃。不但營養，口感也好鮮美。”食材明細主料魚肉（200g）豬肉（200g）餛飩皮（400g）輔料雞蛋...

食材明細主料魚丸（適量）餛飩（適量）麪條（適量）青菜（一小把）火腿（一片）輔料餛飩調料（適量）配料雞精（適量）耗油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚丸火腿餛飩麪的做法步驟1、取魚丸適量2、取...

食材明細主料鮁魚（1條）五花肉（適量）輔料生薑（數片）小蔥（3顆）李錦記味極鮮醬油（適量）魚露（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）魚香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮁魚餡餛飩的做法步驟1、鮁魚剔去骨刺用湯匙將...

食材明細主料餛飩皮（440克）魷魚（620克）韭菜（60克）輔料蝦皮（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）韭菜魷魚餡餛飩的做法步驟1、食材：餛飩皮、魷魚（已洗淨）、韭...

“平時我家最常包的餛飩是薺菜肉餛飩，這個季節還有一種比較時令的就是蟹粉餛飩。而我家今天第一次嘗試用銀魚包入餛飩餡裏。銀魚是太湖三白之一白，味道極爲的鮮美，因此被譽爲是河鮮之首。...

“一直以來都很喜歡吃餛飩，早上在外面吃飯的時候，也是經常點一碗餛飩，外面賣的餛飩，煮好後放碗裏沒等吃完，皮都爛了，尤其是不能外帶，如果帶回家吃，那餛飩簡直變成了麪糊湯，這是因爲外面的餛飩皮...