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發表於:2024-01-08
“冬季吃些開胃的菜,養眼也開胃。用仲景香菇醬和小紅油拌菜吃簡單又好吃,分分秒秒就做好了。下酒下飯都不錯。”食材明細主料生菜(一棵)輔料午餐肉(適量)仲景香菇醬(一勺)仲景麻辣小紅油(一勺)鹽...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料球生菜(三瓣)小素雞(一段)輔料剁椒(適量)配料生抽(少許)白醋(少許)鹽(少許)雞精(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生菜拌小素雞的做法步驟1、材料:球生菜2、小素雞、剁椒3、剝下三...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料小油菜(適量)胡蘿蔔絲(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)花椒油(適量)辣椒油(適量)蒜末(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌小油菜的做法步驟1、準備小油菜清洗乾淨,胡蘿蔔切...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料生菜(適量)輔料油(適量)生抽(適量)糖(適量)蒜末(適量)水澱粉(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油生菜的做法步驟1、生菜掰好後,洗淨備用。2、鍋裏放水,水裏放油和鹽,準備...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料茄子(適量)輔料大蒜(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅油拌茄子的做法步驟1、茄子切厚片,鍋中大火蒸10分鐘,筷子能輕易插透茄子即可。2、大蒜搗...
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發表於:2024-02-28
“在陽臺種的油菜,這些日子陸續都收穫了,天天吃也吃不了,家裏的也不怎麼喜歡吃,琢磨着包燙麪包子,煎餃、燙麪的吃多了也不消化,做生煎包吧,隔一天做一次,好消滅這些油菜,怎麼說這些菜菜是自己種...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料油渣(些許)西生菜(半個)輔料無(適量)調料蠔油(5g)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油渣蠔油拌生菜的做法步驟1、取西生菜。2、切半個。3、放碗裏。4、淋入蠔油。5、取油渣。6、放...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料油麥菜(適量)輔料麻醬(適量)蒜末(適量)配料醋(適量)糖(適量)鹽(適量)香油(適量)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬生拌油麥菜的做法步驟1、把油麥菜在鹽水中浸泡清洗乾淨。2、準備適...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料生菜(200克)蠔油(1勺)麻油(1湯匙)輔料清水(1000ml)醬青(1勺)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油拌生菜的做法步驟1、鍋內下水加熱2、準備醬料,蠔油,醬青和麻油3、水開後下生菜燙一...
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發表於:2024-02-28
“山野菜都是純綠色的。現在人們的飲食結構發生着很大的變化。只有是綠色環保的絕對受歡迎。原來山野菜是窮人家充飢的,現在已經進入千家萬戶的餐桌了。山野菜的價格也一路飛漲。這種菜...
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發表於:2024-02-27
“這是夏日常吃的一款小涼菜,麻辣又爽口,蒜香撲鼻,非常好吃哦”食材明細主料小油菜(一斤)輔料蒜(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)花椒麪(適量)姜粉(適量)醋(適量)糖(適量)味精(少許)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單...
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發表於:2023-12-31
“簡單快手素菜,在蠔油的加入下,變得很鮮美。”食材明細主料生菜(100g)輔料紅椒絲(10g)黃瓜絲(10g)調料鹽(適量)菜油(1勺)蠔油(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油紅椒生菜的做法步驟1、生菜...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料生菜(適量)輔料白糖(適量)蠔油(適量)香醋(適量)白芝麻(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油拌生菜的做法步驟1、生菜洗淨瀝乾水分。2、用手掰成一半,放入所有的調料。3...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料花生米(70克)油麥菜(220克)輔料鹽(適量)雞精(適量)芝麻油(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生米拌油麥菜的做法步驟1、材料:花生米、油麥菜2、將油麥菜洗淨、撈出...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料生菜(適量)輔料蠔油(適量)蒜頭(2粒)油(少許)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蠔油拌生菜的做法步驟1、買回來的生菜摘分小一點泡一下鹽水2、鍋中把水燒開放入蒜頭和油3、水開後放...
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發表於:2018-04-17
熟油。在做小蔥拌豆腐的時候,挑選新鮮的小蔥也是至關重要的。在挑選小蔥的時候,首先需要看小蔥的外觀顏色,新鮮的小蔥應該是翠綠色的。在做小蔥拌豆腐的時候,多數都是會選擇熟的花生油。用...
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發表於:2024-01-11
“這是自己研製的養生小拌菜,因爲總聽說吃西蘭花,蘿蔔,蘑菇可以有防癌抗癌的作用我就將這些東西綜合在一起,每天早晨都給自己拌一個,非常簡單,但味道還可以!”食材明細主料水蘿蔔(一半)胡蘿蔔(1...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料粉絲(1個)輔料生菜(適量)蔥花(少許)調料油(少許)蠔油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油生菜拌粉絲的做法步驟1、備好食材:粉絲需提前泡軟,生菜洗淨,切點蔥花。2、電煮鍋加水...
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發表於:2023-12-27
“酸辣爽口。”食材明細主料白菜芯(適量)輔料香菜(適量)螺絲椒(適量)小米椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)紅油辣椒(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油拌白菜芯的做法步驟1...
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發表於:2024-02-26
“不知從何時起,每次喝酒的桌面上總有那麼一道涼拌小菜。或酸或辣或麻,配上冰爽啤酒總是超好。”食材明細主料滷鴨腎(適量)輔料蒜頭(適量)香菜(適量)指天椒(適量)配料味事達醬油(適量)陳醋(適量)紅油...
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發表於:2024-02-24
“生拌油麥菜是老公最愛吃的,不知道是啥原因總吃不膩。生拌菜一定要把菜洗乾淨,用淘米水、鹽水、鹼水浸泡都可以降解蔬果表面殘留的農藥,蒜也可以起到殺菌的作用”食材明細主料油麥菜(300...
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發表於:2024-01-13
“夏天天氣炎熱,吃點涼拌菜還是比較爽口的”食材明細主料青辣椒(些許)生菜(適量)輔料醬油(適量)蠔油(一湯勺匙)微辣(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油生菜的做法步驟1、生菜洗淨2、青辣椒切小圈...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料紅蘿蔔(半個)生菜(適量)輔料黃瓜(1根)蒜末(少許)米醋(2勺)醬油(1勺)白糖(1勺)亞麻籽油(1勺)黑芝麻(少許)鹽(少許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生菜拌紅蘿蔔的做法步驟1、食材清洗乾淨2、...
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發表於:2018-02-06
炒菜。花生油是用花生壓榨出來的油,它含有單不飽和脂肪酸、亞油酸、甘油酯,少量α-亞麻酸、胡蘿蔔素,少量蛋白質、脂肪,花生油可以適用於各類菜品,但是不建議用花生油去做高熱、油炸食品,在...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料生菜(600克)輔料胡蘿蔔(一小節)配料鹽(適量)蠔油(適量)蘋果醋(適量)橄欖油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)溫拌蠔油生菜的做法步驟1、生菜,胡蘿蔔(去皮)洗淨2、生菜用手掰成節,...