關於葉素的知識

“爲同樣素食的母親，做了個早餐，她喜歡吃宣軟的包子，就地取材，用當季的番薯葉和素牛肉做餡兒。”食材明細主料溫水（105g）麪粉（200g）乾酵母（2g）番薯葉（適量）香菇（6朵）素牛肉（適量）輔料糖（適量）小蘇打（適量）...

準備時間:31分鐘　　　　烹飪時間:31分鐘萵筍葉素包是一道營養的小吃，由萵筍搭配肉絲不同的調味料烹飪而成，這道佳餚裏蔬菜的分量是合適的，萵筍和香蔥胡蘿蔔等蔬...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我給大家推薦一款可口的萵筍葉素包。很多人吃萵筍都把萵筍葉扔掉了，其實萵筍葉富含維生素、胡蘿蔔素，更有營養價值。筍...

“紅薯葉具有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防止便祕、緩解衰老、保護視力等功效。時代變遷，人們已習慣了各種各樣的佳餚。但是這道菜卻是許多農村孩子童年的家的味道”食材明細主料紅...

茶文化是我國傳統文化中的一部分，很久以前，我國人民就以飲茶作爲日常的放鬆休閒和解渴功效。日常生活中茶除了可以泡製各種飲品，茶其實還可以做成各種美味佳餚，用茶葉搭配炒素菜或者是製作...

“在家帶寶寶，用鏡頭記錄生活。”食材明細主料紅薯葉（300g）輔料蒜瓣（1瓣）調料鹽（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒紅薯葉的做法步驟1、將紅薯葉摘成這樣，放入盆中清洗乾淨撈出...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘素炒百葉是一道很適合夏天吃的一道涼菜，大家都很喜歡吃涼菜吧，所以推薦大家做素炒百葉，炎熱的夏天，誰都不想去做熱氣騰騰...

食材明細主料蘿蔔葉（適量）輔料蒜末（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒蘿蔔葉的做法步驟1、鍋中熱油煸炒蒜末。2、蘿蔔葉清洗。3、倒入鍋中翻炒。4、加入鹽調味即可。5...

“南瓜葉，潤腸通便，消炎鎮痛，安胎。”食材明細主料南瓜葉（400克）輔料油（適量）鹽（少許）芡汁（適量）胡椒粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素炒南瓜葉的做法步驟1、南瓜葉洗淨。2、鍋燒熱下油...

“大萵筍的葉子這個季節也是非常好吃的哦。”食材明細主料萵筍葉（適量）自制蒜蓉辣椒醬（2勺）輔料鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒萵筍葉的做法步驟1、萵筍葉清洗乾淨，瀝乾水分。...

“今天的小炒千葉豆腐，食材很簡單，搭配上營養豐富的圓白菜、胡蘿蔔絲，非常容易買到，簡單的炒一下就能出鍋裝盤。千葉豆腐的豆香四溢，吃起來韌韌的有㬭勁，比一般的傳統豆腐口感好，而且吸飽湯汁...

“胡蘿蔔葉子含有豐富的營養，有的微量元素含量要遠遠高於它的根莖，胡蘿蔔，食用胡蘿蔔葉子還具有很多的保健作用，可以對於一些疾病有很好的食療效果和作用，大家千萬別丟了哦”食材明細主料胡...

食材明細主料千葉豆腐（400g）平菇（適量）大蔥（半根）生抽（少許）老抽（適量）鹽（適量）麻辣香調味醬（適量）輔料番茄（一個）生薑（少許）幹辣椒（少許）大蒜（適量）花椒（適量）小蔥（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）平菇素...

“冬瓜：減肥降脂、護腎、清熱化痰、潤膚美容；山藥：健脾益胃助消化、滋腎益精、降低血糖、延年益壽；荷葉：降血脂、防止心血管疾”食材明細主料冬瓜（適量）山藥（適量）荷葉（少量）輔料糖（400g）水（3L）菌粉（1....

食材明細主料三葉豆（600g）輔料食用油（2勺）鹽（少量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒三葉豆的做法步驟1、撕掉豆角筋，洗淨備用2、斜刀切均勻3、油鍋大火，放鹽，炒豆角，煸炒兩分鐘左右加水沒過...

食材明細主料地瓜葉（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）十三香（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒地瓜葉的做法步驟1、地瓜葉洗淨，控水。2、油鍋加入，放入十三香炒香。3、加入...

溫度、溼度、通風程度、空氣以及外力等。制好的茶葉是乾燥的，要想保證泡出來的茶水的口感，就要合理的儲存茶葉。茶葉的儲存條件也有許多要求，溫度不能過高或者過低，這會影響茶葉沖泡的感；而...

“這個季節正是青筍成熟的時候，青筍頭用來燒，青筍葉用來炒，特別應季。”食材明細主料青筍葉（100g）輔料薑片（2片）蔥花（1勺）調料油（2勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒青筍葉的做法步...

食材明細主料小素雞（125克）開洋（45克）芹葉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芹葉開洋炒小素雞的做法步驟1、食材：小素雞2、開洋（已泡）3、芹葉4、將芹葉洗淨、撈出。5、...

很多人都知道紅薯是可以吃的，而且還有不同吃法。那麼你知道紅薯葉也可以吃嗎？大多數人都以爲將埋在土裏的紅薯拔出來以後，其餘的都當成雜草丟掉。其實紅薯葉所含有的營養價值也是很高的。...

“把廚餘變成好吃的家常小菜。”食材明細主料芹菜葉（適量）素雞（1個）輔料黃彩椒（適量）紅彩椒（適量）調料鹽（適量）糖（適量）油辣椒（適量）香油（幾滴）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜葉拌素雞的做法步...

“苜蓿中所含的苜蓿素能抑制腸道收縮，增加血中甲狀腺素的含量，可防止腎上腺素的氧化，並有輕度雌激素樣作用和抗癌作用;苜蓿中所含的大豆黃酮、苜蓿酚均具有雌激素的生物活性。苜蓿的吃法，...

“提起百葉，首先會想到牛肚，也就是牛百葉。其實北方的幹豆腐也有百葉的叫法，還有的叫千張。豆製品的營養不必多說，爲了區分百葉的叫法，暫且就把幹豆腐叫“素百葉”。”食材明細主料幹豆腐（30...

千葉豆腐是近些年流行起來的素食產品，是用大豆粉和澱粉做的，是一種低碳水化合物但是富含蛋白質的美食，不僅想豆腐一樣細嫩，而且更加的Q彈，吸收湯汁的能力非常強，不管怎麼搭配都很好吃，這次給...

“包子也是我們經常食用的主食之一，這款素餡柳葉包是用綠茶粉和麪，餡料以胡蘿蔔爲主，外皮爲綠色、內餡桔黃色既營養、又好吃。”食材明細主料麪粉（適量）水（適量）酵母（適量）白糖（1勺）輔料綠茶粉（適...