關於添油加醋的知識

“今天做的這是一款簡單的小沙拉，用的油醋汁，配上金槍魚，還有新鮮的紫甘藍和黃瓜片，加上濃郁果香的芒果，味道很清新，添油加醋一般都是形容的重口味，可是油醋汁卻有着別樣的清新很酸甜開胃，雖說...

“絕對無任何添加劑，類似於老酸奶，又像輕奶酪，口感超一流！！！”食材明細主料純牛奶（750g）原味酸奶（200g）輔料綿白糖（20g）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制健康無添加酸奶的做法步驟1、常溫純...

“一道簡單的家庭面。不需要多的調料。非常的開胃。在春天吃上這麼一碗油醋面是非常的爽口的。”食材明細主料雞蛋（二個）麪條（適量）輔料小蔥（一把）調料陳醋（半匙）菜籽油（半匙）豬板油（少許）醬油（半匙...

“還記得85度C的肉粉鬆事件嗎？肉鬆麪包用的不是肉鬆而是肉粉鬆！什麼是肉粉鬆？孤陋寡聞的我表示第一次聽說這個詞，特意百度了一下：肉粉鬆是由豌豆粉+肉粉製作而成。唉，這年頭還有什麼是真的呢...

現在大家的時間相對來說是比較充裕的，所以有很多人開始嘗試自己在家裏進行烘培，這可能是很多人平時都沒有時間做的一件事情，在烘培的過程當中，我們經常會使用到各種各樣的材料，比如說一些面...

“說起魚豆腐，大家都會聯想到火鍋、關東煮吧！我家女兒很愛吃魚豆腐，但是市面上的魚目混珠，想要吃的健康還得自己做！”食材明細主料龍利魚（250克）木薯粉（1勺）輔料料酒（半勺）胡椒粉（少許）生抽（半勺）鹽（少...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料肥豬肉：一斤輔料香葉：兩片水：適量八角：一個具體步驟1.肥肉洗淨，切小塊2.鍋燒熱，不用放油，直接下肥肉3.翻炒一下，下八角和香葉...

餃子，是一種常見的飯桌上的食物。尤其是對於北方人來說，基本過節日的時候都會選擇包餃子慶祝，現在人吃餃子不只是逢年過節纔可以擁有的待遇。吃餃子加醋還是醬油呢?很多人對此都比較困惑...

“醋溜白菜是一道很流行的家常菜。將白菜換成油菜，醋溜油菜也是很美味的。尤其是在炎熱的夏季，沒有食慾時炒一盤醋溜油菜享用，酸爽開胃，下飯的一道美味。”食材明細主料油菜（300g）輔料大蒜（適...

“幫女兒做無添加的味道”食材明細主料雞胸肉（1塊）香菇（8棵）輔料蔥（1段）姜（1塊）綿白糖（50湯匙）鹽（1勺）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）自制無添加雞精的做法步驟1、新鮮雞胸肉一塊2、切成雞絲3、...

“忙了好長一段日子，終於閒下來了，發現冰箱空空的，只剩下幾條買給兔兔吃的黃瓜和紅蘿蔔，外面好大太陽又懶得出門，想想好久沒弄過黑暗料理了(ღ˘⌣˘ღ)今天將就着弄道黑暗料理吧！”食材明細...

調味品是廚房裏不可或缺的一部分。面對形形色色的調味品，它們有些味道和用途相近，比如蠔油和生抽，當我們發現廚房裏的生抽用完時，那麼剩下的蠔油能代替生抽嗎?添加蠔油又有什麼好處呢?一、...

小蘇打。在白醋里加入適量的小蘇打是可以去除油脂的，因爲小蘇打和油脂在一起會乳化。用白醋和小蘇打去除油脂的時候，只需要把小蘇打灑在有油污的地方，然後倒入適量的白醋，靜置3~5分鐘油污...

既可以加醋也可以加醬油。醋跟醬油對黃瓜來說都是輔助的調料，這個比例需要根據每個人的口味喜好去進行相應的搭配，所以在拌黃瓜的時候可以只加醋或醬油，也可以醋和醬油混合一起加。...

“家裏小妞和她爸爸都愛吃油條，外面買的我總覺得有一股難聞的味道，所以自己做的沒有添加更健康哦”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（一個）輔料安琪（適量）油（適量）鹽（適量）牛奶（一盒）五香（口味）炸（工藝）數小時...

“關注微信公衆號：靈動美食，回覆“油醋番茄”檢視本期視頻小番茄，水果中的蔬菜，蔬菜中的水果，萬能百搭就是它了。越是到夏天就越是喜歡小番茄，酸酸甜甜的口感，配上檸檬和油醋醬汁，絕對神了。如...

現在的寶媽，對自己小孩的飲食特別的注重，要考慮營養的全面，加上部分食品是嬰兒不能吃的，所以，在這方面上，相信大部分寶媽是絞盡腦汁，每天都變着花樣。這成了每個寶媽苦惱的問題，今天小編跟大家...

“總是看到朋友們自制味精，我也沒忍住做了一些試試看效果，做好以後煲湯用了感覺還不錯，很久不用味精雞精了，感覺做菜都不適應了，老忘了放自己做的味精哈哈，看來還需要強化一下記憶。我用了幹...

“女兒小時候加輔食時吃的肉鬆一直是買的，想想進口的總歸放心些，一罐沒吃幾天就完了，現在自己會做後就不再買了，有時看到超市和網上賣的肉鬆，一份的價格，按照我們用裏脊肉來做的話，成本都不夠...

都可以，看個人的口味。吃餃子的時候把醋跟醬油混在一起也是可以的，最後可以再加幾滴香油。煮出來的餃子吃不完的話可以儲存在冰箱的冷藏室，不過需要等餃子晾涼了之後纔可以放進去。另外，沒...

“廣東有名的甜醋豬腳姜，月子吃好。”食材明細主料雞蛋（適量）五花肉（適量）添丁甜醋（1瓶）姜（適量）輔料鹽（適量）酸甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）添丁甜醋煲的做法步驟1、添丁甜醋。2、豬肉和姜，因...

“一款很健康的酸奶，只要一口電飯鍋就可以做哦。而且食材很好找，只要操作得當就可以實現在家自制酸奶。準備好了嗎？快來試試吧～1、純牛奶要蛋白質含量高的，每一百克含蛋白質3.0的即可。2、...

“一碗美食總能想起一段過往，對於陝西人來說，油茶就是非常的有紀念意義的，因爲它和一年四季的清晨都有着關聯。早點在西安人心中的地位是非常的高地，光是早餐種類，就足夠讓人們吃上十幾天的...

小蘇打。白醋加小蘇打，可以發生乳化反應，可以很輕鬆的將油污去除。這種去油方法操作較爲簡單，只需要將小蘇打灑在油污上，再將適量白醋淋在小蘇打上並靜置一段時間，便可將油污輕鬆去除。白醋...

“以前我經常買蒙牛的大果粒，老公還有我、兒子都愛吃，近一年不怎麼買了~價錢太高了，去年九月份去瀋陽上貨回來帶回來一個酸奶機，放了好幾天不知道怎麼弄所以一直放着，直到那天上網查找自制...