關於腥氣的知識

小海兔又叫做筆管魚，是海鮮當中的一種。由於比管魚的身體和觸角看上去像小兔子一樣，因此被稱作爲小海兔。小海兔肉質鮮嫩，營養豐富，口感較好，因此很多小夥伴會買一些小海兔回家烹製菜餚。那...

牛肉，屬於是人們在日常生活中常會食用到的一種食材，它的肉質比較鮮美，帶有着一股濃濃的奶香氣息。牛肉在製作的時候，還是有一些注意事項的。那牛肉和芹菜能一起吃嗎?以下小編就有整理到關...

1、帶魚一定要去頭去尾去內臟，血液也要放幹，清理乾淨。2、帶魚背上的白筋也是腥氣的來源，也要徹底抽掉。3、帶魚在料理前用鹽水浸泡一會兒，也可以去除腥氣。4、帶魚表面的白膜也要清理乾淨...

魚肉，是大家在平時的日常生活中常會食用到的，且味道鮮美。魚的營養價值也很高，但是魚肉本身帶有着一股的腥氣，所以在進行烹飪的時候需要多加的注意一下。那魚肉怎麼去腥呢?以下小編就有整...

去除蝦線可以有效的去除紅蝦的腥味，還可以在煮之前放入適量的蔥姜等去腥的食材。紅蝦除了水煮之外，還可以用油煎，用油煎的話需要去除蝦頭與蝦尾，煎個30秒左右就可以了，這樣子可以保證紅蝦的...

“不知道爲何，大部分人不喜歡的魚腥草；我卻超愛。小時候記憶裏的味道。大概十年前吃過了，卻讓我一直都惦記着的味道。小時候，吃過的是用魚腥草跟鮮瘦肉做湯吃。不過今天這樣子跟臘肉炒，也超...

在現代社會，人們越來越關注的是吃不吃得好的問題，一種食材受不受到人們的追捧和歡迎，一個重要的原因就是這種食材健康不健康，養生不養生，能不能補充我們人體所需的營養元素，今天呢，我們就來爲...

羅非魚也被稱作非洲鯽魚，它的營養成分是很適合作爲日常食材的，但是它也和鯽魚相似，自帶一種泥土的腥氣，如果在烹調的時候處理不當，很容易帶入最終的成品菜餚之中，這樣吃起來就不特別美味了。...

其實魚腥草做好之後，非常美味，尤其是涼拌魚腥草製作簡單，口感上乘，深得大家喜歡。那麼涼拌魚腥草根需要焯水嗎？很多人一頭霧水，現在就一起來學習一下。涼拌魚腥草根需要焯水嗎一、涼拌魚腥草...

作爲一名南方人。不僅深受天氣的困擾，身體也出現了許許多多的小毛病，這都要歸於天氣所引起的溼氣。每個人身上多多少少都會出現溼氣的表現。卻有少數人才知道溼氣的嚴重性以及祛溼方法，現...

炎炎夏日，烈日高溫，很多小夥伴都趁着假期躲到了山村裏，感受大自然，還能吃野菜。魚腥草其實就是一種比較常見的野菜，最近網絡上流傳着魚腥草有毒這樣一種說法，據說魚腥草能治乾咳，那麼魚腥草到...

魚腥草是生活當中最常見的一種食材，魚腥草又是熱天作爲涼拌菜最火熱的一種食材之一。魚腥草也是具有相當高的營養價值的。咀嚼魚腥草的問題，相信是特別備註喜歡吃魚腥草的食客們關注的問...

今天提到的這種食物比較特殊，我很少聽說，也沒吃過，不知道大家是不是跟我一樣，它就是魚腥草，很多人對魚腥草都不太瞭解，認爲他的名字就很怪異，所以，在日常生活中就很少遇到，也很少食用，魚腥草傷腎...

魚腥草大家都知道嗎？相信有的人和小編一樣不太瞭解這個食物，其實魚腥草是一種草藥，它可以涼拌，也可以蒸煮，而且它有很多功效。尤其是在祛溼方面有一定的作用，那麼魚腥草怎麼吃才能去溼呢，怎麼...

現代社會生活節奏很快，人們普遍生存壓力較大，升學壓力、就業壓力、養老壓力等等各種各樣的壓力不勝枚舉，因此在高壓環境下很多人身體都處於亞健康狀態，養生護體就顯得尤爲重要，因此不少人開...

說起海膽，大家都不會陌生，不少朋友在壽司店吃到的海膽刺身味道會接受不了，其實海膽只要做法做對了，味道還是可以的，海膽主要都是生吃爲主，通常情況下不會用來熟着吃。那小編就帶大家來了解一...

“魚腥草，它具有通氣，增強免疫力的功效，我很喜歡吃，幾分鐘涼拌一下，簡直是開口味得很。新年選單上不可能全是大葷大肉，要知道這些開胃小菜，素葉子菜，可是相當受歡迎啦。開春的魚腥草非常嫩氣，雖...

“清明三天和同學去漢中玩了三天，雖說該死的高速路堵車耗了總計16個小時但是玩的還是很不錯的，由於漢中有同學接待，去吃的玩的都還是算是一步到位，沒有瞎折騰。這次去拍了不少照片，主要都給...

炎炎夏日，烈日高溫，很多小夥伴都趁着假期躲到了山村裏，感受大自然，還能吃野菜。魚腥草是一種比較常見的野菜，最近網絡上流傳着魚腥草冰糖這樣一種做法，那麼魚腥草冰糖到底有什麼營養呢？跟隨小...

魚腥草是什麼東西呢?我相信大多數人也會對它感覺到疑惑，但是沒關係，今天就讓我來帶大家認識一下什麼是魚腥草。魚腥草又名折耳根，是三百草科植物，具有清熱解毒、止咳祛痰、促進排尿的作用，...

1、去除蝦背部的黑色腥腺，即蝦的腸胃，這樣既衛生又會減少蝦的腥味。2、烹飪前，將蝦泡入滴了醋的鹽水中兩個小時，可有效去腥。3、將蝦在檸檬汁中醃製，或烹飪過程中滴入檸檬汁，既可以除腥又可...

什麼？吃魚腥草，在早幾十年代前大山裏的勞動農民伯伯他們就已經開始食用的食物，孩童們約上3，5個背上小揹簍，帶上小鋤頭去收割魚腥草的喜悅那是多麼天真無邪無憂無慮的童年啊！當然魚腥草不止長...

“魚腥草是一種重要的中藥材。清熱解毒，利尿消腫。可生吃，可熟食，也可泡茶喝。”食材明細主料魚腥草（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚腥草茶的做法步驟1、新鮮的綠色植物----魚腥...

“"喝不醉的蕃茄汁"”食材明細主料西紅柿（4個）檸檬（1個）冰塊（適量）辣椒粉（少許）喼汁（少許）輔料伏特加（45ml）西芹根（2根）辣椒仔（2滴）胡椒粉（少許）其他（口味）榨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）血腥瑪麗的做法步驟1...

不腥。兔頭既是川菜也是著名的四川小吃，是用兔子的頭部，加入花椒、孜然粉等材料製作而成的。兔頭的口味分爲兩種，包括麻辣口味和鮮香口味。製作兔頭會將兔頭放入清水中反覆浸泡、沖洗，否則...