關於雙菇蹄的知識

食材明細主料蹄髈（730克）黃豆（55克）蘑菇（135克）新鮮香菇（95克）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃豆雙菇蹄髈湯的做法步驟1、食材：蹄髈（已清洗焯水）、黃豆（已提前數小時泡發清...

食材明細主料杏鮑菇（2個）金針菇（3兩）鮮紅米辣（適量）螺絲椒（半個）蒜（適量）蔥（適量）姜（適量）花椒粒（適量）輔料生抽（2勺）米醋（2勺）白糖（1勺）香油（適量）鹽（適量）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙澆雙菇的做法步驟1...

“非常快手的一道菜”食材明細主料香菇（適量）草菇（適量）輔料蒜片（適量）蔥（適量）醋（少許）鹽（少許）水澱粉（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙菇燴的做法步驟1、食材處理好，蔥蒜切片。2、...

“豬蹄富含膠原蛋白，很多人都喜歡。無論是什麼樣的烹飪方式，我都超級愛。今天介紹一款用豬蹄製作的美食，搭配的是香菇，熱氣騰騰，Q彈的勁，冬季裏吃上一頓，那真是超級滿足。香菇是具有高蛋白、...

食材明細主料雙胞菇（適量）輔料雞蛋（適量）香菜（適量）蝦皮（適量）配料油（適量）鹽（適量）香油（適量）蔥（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙胞菇湯的做法步驟1、雙胞菇洗淨切片,備用2、蔥切末香菜切末...

“蹄筋中含有豐富的膠原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇。蹄筋能增強細胞生理代謝，使面板更富有彈性和韌性，延緩面板的衰老。無論是牛蹄筋還是豬蹄筋都有強筋壯骨之功效，對腰膝痠軟...

“娃爸上週莫干山70公里越野跑，回來後變成了扶牆走，看着他那樣子真是莫名的開心。不過開心當開心，這湯湯水水的調整期還是要給他準備得哦、關於豬的一切都是漲起一片，漲是漲應該買得還是得...

食材明細主料豬蹄肉（適量）青椒（適量）小米椒（適量）蒜瓣（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒炒豬蹄肉的做法步驟1、準備好所有食材。2、熱鍋放食用油，煸香...

食材明細主料白玉菇（適量）蟹味菇（適量）輔料蠔油（1勺）鹽（少許）調料蔥花（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒雙菇的做法步驟1、食材洗淨，用淡鹽水浸泡，再次反覆洗淨，控水。2、熱鍋溫油，放入食材...

食材明細主料馬蹄粉（300克）椰汁（400克）水（700克）輔料白糖（200克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色椰汁馬蹄糕的做法步驟1、份量中的400克水和200克白糖混合2、加熱，熬製糖漿3、糖漿熬好後，...

食材明細主料青椒（1個）紅椒（1個）蟹味菇（60克）海鮮菇（60克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）蔥段（適量）蠔油（1勺）十三香（1勺）雞精（20粒）小米椒（適量）蒜片（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）雙椒炒雙菇的做法步驟1...

“蟹味菇，味比平菇鮮，肉比滑菇厚，質比香菇韌，口感極佳，還具有獨特的蟹香味，在日本有"香在松茸、味在玉蕈"之說。白玉菇，超級珍品，通體潔白，晶瑩剔透，給人以全新的視覺效果；在口感表現上更爲優越...

“從來不吃豬蹄的我偏偏喜歡做豬蹄😃😃”食材明細主料豬蹄（2個）輔料香菇（5顆）配料蔥（1顆）姜（1塊）花椒（1匙）八角（2顆）肉蔻（1個）陳皮（少量）香葉（5片）料酒（3匙）冰糖（2小塊）老抽（2匙）醋（1匙）鹽（適量）丁香（2顆）辣椒（2顆）小茴...

“感覺香菇和哪種食物搭在一起都特別的香，無論是燉湯，還是炒食，燜燉煮都合味道。鍋在工作的時候，總是飄出陣陣香氣，整得人家都想掀蓋來嚐嚐了哈。這是電飯鍋版的哦，用高壓鍋或是砂鍋都可，時間...

“做這道菜鮮味菇我只用了前半段是爲了配合蟹味菇的長度這樣菜菜看上去好看些，後半段也不要丟可是炒青菜或是和肉肉一起炒味道都是很不錯的噢”食材明細主料鮮味菇（80克）蟹味菇（適量）輔料香...

食材明細主料白玉菇（適量）蟹味菇（適量）紅彩椒（適量）輔料黃瓜（適量）配料海天味極鮮醬油（適量）白糖（適量）雞精（適量）香油（適量）海天金標米醋（適量）蠔油（適量）油炸辣椒（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）涼...

食材明細主料幹香菇（適量）金針菇（適量）輔料香蔥（適量）鹽（適量）糖（適量）黑芝麻（適量）孜然（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒雙菇的做法步驟1、冷水加一小勺湯化開，放入幹香菇泡發。2、...

食材明細主料豬蹄（800克）輔料豆瓣醬（一茶匙）老抽（兩茶匙）料酒（五茶匙）生抽（三茶匙）小米辣（八個）杭椒（三個）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）雞粉（半茶匙）八角（兩個）花椒（適量）胡椒粉（適量）中辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難...

“少爺他爹給我買的脫脂豬蹄，吃了幾次也沒吃完。不想吃涼的了，就放了黑豆黃豆燉了吃。”食材明細主料豬蹄（半個）黃豆（1把）黑豆（1把）輔料純淨水（適量）調料食鹽（半克）椒鹽粉（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時...

“把花捲做成豬蹄的形狀，再加上肉鬆，好吃又好看，大人小孩都愛吃。”食材明細主料麪粉（500克）清水（適量）肉鬆（適量）油（少許）輔料酵母粉（5克）可可粉（一小勺）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色肉鬆豬...

食材明細主料豬蹄（2只）輔料黃冰糖（4匙）天冬（7顆）麥冬（10顆）當歸（3片）山楂片（5、6片）甜味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙冬冰糖蹄的做法步驟1、豬蹄請店家剁成小塊，洗淨，焯水瀝乾2、鍋坐火放油，下冰糖...

食材明細主料馬蹄粉（100g）輔料白糖（250g）椰粉（1小袋）抹茶粉（1勺）清水（1000g）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）雙色馬蹄糕的做法步驟1、準備好全部原材料。2、將白糖加清水中融化。3、將糖水和馬...

“很鮮美的家常小炒。”食材明細主料香菇（300克）平菇（300克）香蔥（50克）輔料花生油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油燴雙菇的做法步驟1、準備好所需原料。2、菇洗淨，香...

“想當初羣磕時我只想到做簡單的雙色花捲，總覺得很是不盡人意，可是一時又不知什麼樣的好看，偶然一天同事空間轉了一個花捲做法，幾乎都做過，唯獨這個豬蹄花捲沒做，但原帖子加的是肉餡，做的也不...

食材明細主料豬蹄（1000克）花生（適量）香菇（適量）雞蛋（6個）輔料八角（2個）桂皮（適量）花椒（適量）辣椒（2個）枸杞（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）冰糖（適量）鹽（適量）姜（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）未知（難度）香菇豬...