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發表於:2024-01-05
“肥而不膩,鮮香可口”食材明細主料三文魚腩(500g)輔料豆瓣醬(適量)姜(適量)蔥(適量)花生油(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三文魚腩大醬湯的做法步驟1、三文魚營養豐富,沒有一點魚腥味,生...
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發表於:2020-08-18
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘三文魚頭大醬湯是一道很美味的人間美食,也是一道很有營養的美味佳餚。它是以三文魚頭、胡蘿蔔和洋蔥爲主要食材製作而...
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發表於:2024-02-24
“三文魚可是好東西,鱗小刺少,肉色橙紅,肉質細嫩鮮美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹製菜餚,是深受人們喜愛的魚類。回到家,胖子我把三文魚收拾乾淨,剁成塊,放入冰箱裏慢慢享用。先拿出兩塊來採用...
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發表於:2024-02-29
“新鮮的三文魚,肉質非常鮮甜,不需要加太多調味料就可以吃到很鮮甜的味道。”食材明細主料三文魚(適量)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎三文魚腩的做法步驟1、新鮮...
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發表於:2024-02-26
“青醬的香氣加上三文魚肉,享受食物的過程是一天中最美妙的時刻......”食材明細主料三文魚(適量)輔料白芝麻(適量)黑芝麻(適量)帕馬森乾酪(適量)橄欖油(適量)意大利麪(適量)青醬(適量)配料黑胡椒(適量...
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發表於:2024-02-23
“三文魚可是好東西,鱗小刺少,肉色橙紅,肉質細嫩鮮美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹製菜餚,是深受人們喜愛的魚類。回到家,胖子我把三文魚收拾乾淨,剁成塊,放入冰箱裏慢慢享用。先拿出兩塊來採用...
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發表於:2018-03-01
三文魚肚子部位的肉,特點是脂肪多,口感也因此比較細膩,是三文魚身上最適合做刺身料理的部位。三文魚的肉按部位分基本上可以分爲肚腩、腹部和背部。1、肚腩,脂肪含量最高,口感細膩,適合做刺...
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發表於:2024-02-26
“在菜市場看到有冰鮮三文魚頭賣,譁,好啊,兒子愛吃三文魚呀;三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,能有效降低血脂和血膽固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可...
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發表於:2024-01-08
“魚腩相當於五花肉,用油煎肥而不膩。既便宜又美味”食材明細主料三文魚腩(250g)輔料現磨黑胡椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑胡椒煎三文魚腩的做法步驟1、三文魚腩洗淨...
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發表於:2023-12-26
“今次與大家分享這個香煎三文魚腩取自三文魚腩近腹鯺的魚腩部份是魚的油分最重油香最濃鬱的位置三文魚油含天然奧米加3對血管及心臟非常有益而且香脆可口大家不妨試試呢希望大家喜歡!...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料三文魚骨(適量)輔料白玉菇(適量)金針菇(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)香蔥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三文魚骨湯的做法步驟1、三文魚骨洗淨,放少許料酒去腥。2、炒鍋放油把蔥...
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發表於:2024-01-13
“三文魚頭在中國的餐桌是不太常出現的食材,怎奈何,我家喵就是喜歡,從頭到尾都是真愛;估計是骨子裏有着喵對魚類的癡迷。醬燒是三文魚頭最經典的做法,三文魚頭的好吃就好吃在那油脂滿滿的香...
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發表於:2024-02-25
“爲我家小朋友“量身定做”的一道健腦益智、強身健體湯。三文魚頭比三文魚肉便宜很多,營養價值卻一點兒都不少,健腦益智功效比魚肉還要強,與豆腐一起煲湯,營養互補、互相促進,健腦補腦作用...
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發表於:2024-02-26
“肥美的三文魚,鮮嫩多汁,除去切片生食外,其實其他的做法也很多,在外面用餐時就嘗試了香煎三文魚,味道極好,但在家裏,不懂煎魚和怕油煙的我,發現了一個能吃到香滑三文魚的好辦法——烤。做法簡...
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發表於:2024-02-10
“其實Scrambledegg炒蛋製作起來真的很簡單。西式餐廳的做法和中餐中的炒蛋做法上有些不同,它更注重奶香味,我個人比較偏愛這種creamy,又嫩嫩的蛋香口感。經典的西餐進階菜餚是要求將scra...
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發表於:2020-05-18
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘給大家推薦的一般是炒菜類的,今天就給大家介紹一道美味的湯食類把。三文魚魚頭的營養十分的豐富,它含有十分多的各種維...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料三文魚頭及骨腩(適量)輔料杏鮑菇(適量)青菜(適量)豆腐(適量)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)油(適量)姜(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三文魚頭湯的做法步驟1、將三文魚頭洗淨瀝乾水分...
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發表於:2020-05-18
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘今天呢,給大家帶來的是一道營養的三文魚頭大醬湯,這個是很清淡的呢,比較適合正在養病的病人或者是老年人,更或者是不吃辣...
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發表於:2018-06-21
可以。三文魚肚腩也是日本刺身中的一種,可以蘸取芥末及壽司醋後食用,但食用前需要對其進行處理,因爲生的三文魚肚腩上會帶有寄生蟲或是細菌等微生物,在確定魚腩是新鮮的前提下透過低溫殺菌...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料三文魚腩(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹煎三文魚腩的做法步驟1、三文魚腩洗淨吸乾水分。2、用料酒、鹽、胡椒粉醃製20分鐘。3、不...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料三文魚塊(適量)番茄(適量)輔料洋蔥(適量)麪糊(適量)配料香菜碎(適量)姜粒(適量)番茄醬(適量)白糖(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)番茄醬三文的做法步驟1、把用鹽、黑胡椒粉醃過的...
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發表於:2018-10-15
60釐米。目前最大的三文魚長達5米,重達1噸。三文魚通常指的是大馬哈魚,屬於鮭魚。三文魚在不同國家有不同的食用類別,挪威主要食用的大西洋鮭魚,芬蘭食用的是紅肉虹鱒魚,美國主要是食用阿拉...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料三文魚(100g)土豆(100g)牛油果(50g)輔料精鹽(適量)胡椒粉(適量)檸檬汁(1匙)雞蛋(1個)淡奶油(1勺)芝士碎(適量)清淡(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋奶醬烤三文魚的做法步驟1、三文魚洗淨,切小...
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發表於:2024-02-05
“這款藍莓醬汁很獨特,我很喜歡,上次搭配的是烤豬肩肉,這次和三文魚搭配看看,結果出乎意料的好吃,而且去魚腥,很不錯哦!”食材明細主料三文魚(2塊)藍莓(20克)輔料蔥薑蒜(適量)鹽糖(3克)黑胡椒(3克)紅酒(2...
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發表於:2024-01-13
“今天中午回家,做了意大利麪,很簡單的做法,配了三文魚!最特別的是還撒了點鱘魚魚子醬!”食材明細主料三文魚(250克)意大利直麪(200克)小番茄(10個)洋蔥(半個)鱘魚魚子醬(少許)輔料黃油(15克)鹽(少許)黑胡...