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發表於:2024-01-08
“美齡粥是南京的傳統名菜,屬金陵菜,又名民國美齡粥、豆漿山藥粥,是創於民國時期的菜品。據說,有段時間宋美齡茶飯不思,於是府裏的大廚用香米和豆漿等食材熬了一鍋粥,宋美齡吃了胃口大開,後來...
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發表於:2024-01-08
“今天又給麪包控的朋友帶來一個時下比較流行的麪包,這款麪包是“歐包”的一種做法。麪包的味道超級正!這在不久之前一下就紅遍了網絡豔驚四座,大概、或許、應該、就是它的顏色比較突出。...
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發表於:2024-01-08
“天冷了,總想着熱乎乎的東西,比如熱氣騰騰的湯,茶,奶,咖啡,比如洋溢着暖洋洋氣息的家,比如熱乎乎的被窩,溫暖的胸堂,哈哈哈哈!教你做個奶茶,超級健康的,越喝越漂亮的這種,在某個清晨,某個午後,某個傍...
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發表於:2024-01-08
“天氣變化真的很大,今天和昨天的氣溫相差近十度,早上出門凍得直想穿羽絨服,在此也特別的提醒小夥伴們,早晚溫差大,出門多穿件衣服。以預防感冒。還有在飲食上也大家也可以多喝一些湯,暖身又...
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發表於:2019-11-05
準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:100車達芝士:15瑞士芝士:15美式芝士:15漢堡坯:1個輔料番茄:2片生菜:1片鹽:1/4湯匙生粉:1/4湯匙具體步驟1.全家福~chees...
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發表於:2024-01-11
“自制翻糖膏翻糖膏由多種材料做成,是用於製作翻糖蛋糕時使用的主要裝飾材料。它源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾。下面是一種比較適合中國人口味的翻糖製作方法。難...
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發表於:2024-01-08
“都知道豆漿是好東西,常喝豆漿營養非常豐富,且易於消化吸收。豆漿中所含的鈣,雖不及豆腐,但比其他任何乳類都高,非常適合於各種人羣,包括老人、成年人和青少年等飲用,在我家,我會經常做豆漿,鮮...
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發表於:2024-01-01
“一碗宋美齡最愛的粥!”食材明細主料大米(20g)豆漿(1000ml)糯米(30g)山藥(2個)輔料冰糖(少許)枸杞(少許)原味(口味)未知(難度)民國美齡粥的做法步驟1、準備好材料~2、大米和糯米混合洗淨,用清水浸泡約1-2...
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發表於:2024-01-08
“平時奶奶總是用黑芝麻粉衝開水吃,老這樣吃實在是膩了,尤其兒子看見就不耐煩。怎麼辦?這麼好的食物只能媽媽出馬了,三下五除二,弄了這樣一份甜品上桌,兒子聞香過來,一口氣全部消滅了,其他人想...
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發表於:2024-01-08
“萬聖節西方人的鬼節,類似於中國的中元節,西方人把它當成一個化妝大PARTY,是一個讚美秋天的節日,南瓜和玉米是這節日必須要品,常見有南瓜燈、女巫,南瓜,蜘蛛,幽靈,爆血眼球......今天來用秋天...
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發表於:2024-01-01
“2019的最後一天,小火慢熬了一鍋美齡粥,細品生活的美好,留住幸福的時光。也祝願2020更加美好,春華秋實,幸運與平安緊緊相隨!美齡粥據說是宋美齡當時不思飲食,她的廚師專門爲她研製出的一款粥...
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發表於:2024-01-08
“最近迷上了水煮肉,一次又一次的反覆做,淡味兒的原湯白肉片,清鮮可口,重味兒的重油生辣椒,鮮香過癮。這裏的水煮肉是個廣意的概念,指是用水煮的方法把肉片煮熟,做過一個板栗水煮肉,超級好吃,做...
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發表於:2024-01-08
“我最近在研究黑木耳的各種食譜,說研究有點大了,其實就是嘗試着用各種不同的方法吃掉它。要的那些簡單易做又好吃的食譜,我們都知道黑木耳是好東西,可是一年纔買一次黑木耳,最後還放壞扔掉...
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發表於:2024-01-08
“在舊社會吃餈粑基本上是逢年過節纔有,在現今物質豐富社會比較富裕的年代這已經成爲了一個街頭很受歡迎的小吃之一了。但是要怎麼製作出一個香醇好吃與衆不同的餈粑了?那就必須調整下老...
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發表於:2024-01-08
“小兒子上小學了,所以寶媽每天5點多就要起牀做早點,孩子的健康可是第一位的。今兒週末,早上可以多睡一會了,打個豆漿吧,看到陽臺十一小長假從房山阿姨家帶回來的山楂,順手拿了幾個,去籽後也...
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發表於:2019-11-10
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料牛腩:250牛肉湯底:1罐奶油蘑菇湯:1罐輔料洋蔥:1/4個漢堡坯:1個菠菜:10具體步驟1.燉肉全家福~2.首先把洋蔥切成3cm長的小...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料平菇(適量)茶樹菇(適量)杏鮑菇(適量)茄子(適量)輔料雞蛋(適量)鹽(適量)麪粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)27的實驗室——蘑菇版的天婦羅的做法步驟1、將蔬菜洗乾淨,切小塊後備...
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發表於:2024-01-08
“好吃嫩滑的蛋羹只要注意幾個方面,那麼你也可以和奶奶一樣讓大家佩服呢。今天上的是奶奶用家裏的剩豆漿做的海蚌蒸蛋(是不是持家有道呢,關鍵這道菜營養簡直太好了)”食材明細主料海蚌(2粒)...
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發表於:2024-01-11
“民國美齡粥,南京大排檔粥品,這款粥既有幾乎不含脂肪的山藥,又有豆漿的濃香,可謂是俘獲愛美女性的一款營養美味食品。相傳這款粥和宋美齡女士有關。以食客命名的菜名這還真是稀少,此時影像...
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發表於:2018-11-07
燕之屋,猶如一隻振翅欲飛的英勇海燕,時刻準備着刺穿風暴,向中國大地上每一個城市每一戶人家飛去。作爲千家萬戶送禮的首選和無數愛美人士的最愛,燕之屋引爆全國市場,背後是其“契而不捨”“...
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發表於:2024-01-08
“香蕉加冬棗,傳說中的死魚味,做成豆漿居然是這樣的!我買了香蕉和冬棗,跟妞兒說要把它們做成豆漿,妞兒做嘔吐狀,然後做了一個鬼臉,小聲說了一句,我纔不喝呢。香蕉和冬棗一度成了食物界的網紅,被...
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發表於:2024-01-08
“南瓜是一咱常見的瓜類食物,在農村時是我們經常吃的一種菜,而且因爲是自己家種的,長的特別的多,每年都吃不完,它可以煲湯做菜,具有不錯的養生功效。現在越來越受城裏人的喜愛。我們家最常吃...
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發表於:2024-01-08
“出現在大街小巷的各種奶蓋飲品已經成爲了年輕人喜歡的一種潮流飲品,從茶類到咖啡,許多飲品店都會把奶蓋這兩個字樣加在選單裏,那麼什麼是奶蓋呢?奶蓋是不是能自己製作呢?哈哈,今天我用豆漿...
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發表於:2024-01-08
“朋友回老家,吃了一個特色小吃,豆花兒泡饃,拍了圖片,還多角度給我描述了它的種種美味,目的是讓我複製。當然樂此不疲了,開工做一個出來。但是問題來了,做豆花兒需要滷水,(豆花和豆腐腦的區別在...
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發表於:2024-01-08
“天氣漸涼,許多人愛吃火鍋,各類口味的火鍋是三五好友首選的聚餐方式,那麼一個人想吃火鍋可怎麼辦?年底忙碌起來壓根就沒時間給自己做口好吃的,所以我想了想,用豆漿給大家做了一道一人食譜,一...