關於添香的知識

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘羊肉鮮嫩，營養價值高，凡腎陽不足、腰膝痠軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、...

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘黃哈兒添香饞嘴牛蛙、熟料煸炒主料鮮蛙：450g輔料鹽：3.5g食用小蘇打粉：1.2g薑片、胡椒：少許藕條：150g土豆條：150g青筍條：150g...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘饞嘴蛙屬於川菜菜菜譜，主要原料是活蛙；工藝是炸，製作簡單，以下是饞嘴蛙的具體做法。主料切塊的蛙塊：450g木耳：100g老湯：550g...

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘口水雞是漢族特色菜餚，屬川菜系中的涼菜，佐料豐富，集麻辣鮮香嫩爽於一身。在烹製時，煮雞用的湯料很有講究，需要恰到好處，這...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料藕：300糯米：100輔料白糖：50糖桂花：少許具體步驟1.藕去皮，洗淨，瀝乾，將藕節一端切下；糯米洗淨，用水浸泡約4小時，泡透。2.在糯米...

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘水煮肉片是一道美味的美食，肉片中富含了豐富的營養素，對人體有很大的益處。還有肉片含有豐富的維生素A、鐵、鉀，還有食...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘魚的肉質鮮嫩脂肪含量很低，含有蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B1、和卵磷脂有利於心血管功能，還可降低血液粘度，促進血液循...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘夫妻肺片是一道四川成都名菜，由郭朝華、張田政夫妻創制而成。通常以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉爲主料，進行滷製，而...

“顏值高又好喝的紅柚添香怎麼做呢？”食材明細主料茉莉花醬（10-16ml）接骨木瓜醬（25-30ml）西柚果粒（50克）茉莉果糖（10cc）純淨水（200cc）輔料冰塊（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）紅柚添香的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紙包魚是有烤魚演變而來的，健康環保，口味多種，男女老少皆宜食用紙包魚又叫紙上烤魚，是近些年結合了韓國紙上烤肉與傳統的...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘熟料煸炒、簡單易做主料帶皮羊肉：400g輔料老豆腐條：200g青蒜葉：少許添香香辣醬：100g添香飄香油：50g白胡椒：10g雞精：20g十三...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大米：100水發乾香菇：一朵毛豆或豌豆：20～30顆胡蘿蔔：半根玉米粒：30粒左右輔料薑末：少量鹽：少量具體步驟1.鍋中放少量油，放薑末，...

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘巫山烤魚是一種發源於巫山的特色美食，流傳過程中，融合醃、烤、燉三種烹飪工藝技術，充分借鑑傳統川菜及川味火鍋用料特點...

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘“麻麻魚”——並不是一種魚類的名稱，也不是一道菜，而是一種魚的吃法。同時也是重慶地方(西南地區)語言，有混水摸魚的含...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘醬香豆腐是用豆瓣醬和豆腐一起煮的一種烹調食物的名稱。具有補腎壯陽，孩脾養血，對腎陽不足、房事不舉的男性有較好的食...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘烤魚（Grilledfish），是一道菜品。製作原料主要有魚、蘑菇、番茄等。它是指魚類經過烤制之後然後進行烹飪的一種方法，這種...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘添香饞嘴牛蛙(酸菜味)熟料煸炒、簡單易做主料鮮蛙：450g輔料藕條：150g土豆條：150g青筍條：150g豆腐結：150g木耳：80g香芹：50g香...

“燴什錦，寓意錦上添花。”食材明細主料魷魚（半隻）鵪鶉蛋（十顆）海蔘（五個）木耳（三朵）青紅辣椒（各一個）輔料姜（四片）蔥（兩段）蒜（五個切片）蝦皮（一湯匙）水澱粉（一湯匙）味精（半茶匙）配料蠔油（適量）醬油（適量）高湯（適量...

“春節吉祥菜～心裏美拌松花蛋。”食材明細主料心裏美蘿蔔（幾塊）松花蛋（2個）輔料香菜（小許）彩辣椒（小許）調料陳醋（5g）生抽（5g）雞精（小許）香油（小許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）錦上添花的做法步驟1...

“總是看到朋友們自制味精，我也沒忍住做了一些試試看效果，做好以後煲湯用了感覺還不錯，很久不用味精雞精了，感覺做菜都不適應了，老忘了放自己做的味精哈哈，看來還需要強化一下記憶。我用了幹...

“一款很健康的酸奶，只要一口電飯鍋就可以做哦。而且食材很好找，只要操作得當就可以實現在家自制酸奶。準備好了嗎？快來試試吧～1、純牛奶要蛋白質含量高的，每一百克含蛋白質3.0的即可。2、...

“還記得85度C的肉粉鬆事件嗎？肉鬆麪包用的不是肉鬆而是肉粉鬆！什麼是肉粉鬆？孤陋寡聞的我表示第一次聽說這個詞，特意百度了一下：肉粉鬆是由豌豆粉+肉粉製作而成。唉，這年頭還有什麼是真的呢...

“自制私家甜麪醬”食材明細主料麪粉（200g）香菇（400g）輔料老抽（60g）白糖（180g）食用油（60毫升）蔥（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）零添加美味香菇醬的做法步驟1、先做醬料@麪粉加入...

“幫女兒做無添加的味道”食材明細主料雞胸肉（1塊）香菇（8棵）輔料蔥（1段）姜（1塊）綿白糖（50湯匙）鹽（1勺）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）自制無添加雞精的做法步驟1、新鮮雞胸肉一塊2、切成雞絲3、...

“年味並不難尋，無論是家人朋友相聚，還是恪守文化傳承，都是中國人的節日情懷。廚房，當然是散發年節味道的重要組成，煎炒烹炸的技藝，煙燻油滾的熱鬧，無不體現着節的重要；從臘八醃製的紫皮蒜到年...