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發表於:2024-01-27
“苦蕎香米豆漿清晨的美味”食材明細主料黃豆(50g)輔料苦蕎香米(25g)原味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦蕎香米豆漿的做法步驟1、將洗淨的黃豆和雁門清高苦蕎香米分別冷水浸泡3小時;2、將...
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發表於:2024-01-01
“蕎麥營養價值高,用蕎麪和黃豆打成豆漿,加入一把大米,光滑細膩,還有一股米香味兒,好喝營養😋”食材明細主料蕎麥(2把)泡黃豆(2把)輔料大米(1把)冰糖(幾粒)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蕎麥...
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發表於:2018-02-23
直接放在炒鍋中翻炒。將常用的炒鍋洗淨擦乾以後,開火預熱,等鍋熱以後換成小火,再放入蕎米,用木勺撥炒,火候一定要小一點,不能讓苦蕎米糊鍋炒焦,等到炒出顏色變的金黃,且有一股香味時就可以熄火...
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發表於:2024-02-28
“蕎麥具有很好的營養保健作用;蕎麥還有“消炎糧食”的美稱,另外還具有降低血糖,健脾益氣、開胃寬腸、消食化滯、除溼下氣的功效。此豆漿對高血脂,高膽固醇,有着緩解作用。”食材明細主料黃...
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發表於:2024-01-05
“最近各APP上很火的,在家可以自己做的小餅,現在和大家分享一下苦蕎土豆小餅的做法,滿足每個人的味蕾。小蕎已經試吃了,味道相當不錯呀!”食材明細主料雁門清高苦蕎粉(60g)小麥粉(300g)土豆(1-2...
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發表於:2018-05-14
蕎麥米和苦蕎麥的顏色、大小和所含的食用價值不同。從顏色看,蕎麥米是小麥的顏色,苦蕎麥是黃綠色的。從大小看,蕎麥米的顆粒要大一些,苦蕎麥的顆粒要小一些。從內含的營養價值來看,蕎麥米中...
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發表於:2024-01-11
“炒米飯做出與衆不同的味道,今天我們嘗試將苦蕎香米飯翻炒美味米飯。”食材明細主料大米(400g)苦蕎香米(100g)火腿腸(少許)輔料雞蛋(2顆)胡蘿蔔(100g)韭菜(少許)蔥香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料苦蕎米(15g)百合(1把)大米(15g)黃豆(20g)輔料清水(900ml)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)苦蕎百合米漿的做法步驟1、準備食材:將黃豆,大米,百合,苦蕎米取出備用。2、將食材倒入大碗中...
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發表於:2024-01-04
“不管你過着怎樣的人生,炒飯還是要學會的!”食材明細主料大米(適量)苦蕎香米(適量)黃瓜(適量)火腿(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)輔料食用油(適量)蔥(適量)黑芝麻(適量)孜然粉(適量)堅果(適量)鹽(適量)蒜(適量)白芝...
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發表於:2018-08-03
外觀形狀不同、分佈不同。苦蕎米外觀呈黃綠色,顆粒狀,蕎麥米外觀呈小麥色,顆粒稍大。苦蕎米別名黑苦蕎,主要分佈在陝西、雲南、貴州、山西等地。蕎麥米別名三角麥等,主要分佈在內蒙古、陝西...
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發表於:2023-12-27
“豇豆性平,味甘,可健脾利溼、補腎澀精。豇豆提供了易於消化吸收的優質蛋白質,適量的碳水化合物及多種維生素,微量元素等,可補充機體的招牌營養素。豇豆所含B族維生素能維持正常的消化腺分...
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發表於:2018-05-07
苦蕎米可以用來做飯,苦蕎茶可以用來泡茶。在用苦蕎米做飯的時候,可以和大米、百合搭配着一起做,不過要注意的是時間要控制好,時間太長米飯吃起來就會變得軟,沒有嚼勁,時間太短,米飯會變得比較...
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發表於:2021-03-01
外形顏色、分佈地區不同。苦蕎米和蕎麥米的外觀不同,苦蕎米的外觀呈黃綠色,顆粒狀,蕎麥米的外觀呈小麥色,顆粒比苦蕎米稍大一些。苦蕎米,別名黑苦蕎,是苦蕎經過熟化、脫殼、烘乾製作而成,主要...
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發表於:2024-01-08
“苦蕎米性味甘涼,清熱解毒,“實腸胃,益氣力,續精神,利耳目,能練五臟滓穢”,“降氣寬腸,磨積滯;薏米有健脾利水、清熱利溼等作用。”食材明細主料苦蕎米(15克)薏米(25克)黃豆(50克)輔料水(1000ML)原味(口...
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發表於:2023-12-31
“苦蕎五穀豆漿。”食材明細主料雁門清高苦蕎香米(20g)黃豆(10g)輔料紅豆(10g)綠豆(10g)花生(10g)核桃(10g)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦蕎五穀豆漿的做法步驟1、準備食材,可根據個人口味進...
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發表於:2023-12-28
“炒過的苦蕎可以泡茶來喝,我老忘記泡水喝。直接熬粥吧,很香的味道。”食材明細主料大米(2把)黑米(2把)苦蕎(2把)輔料純淨水(米量的6倍)調料無(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑米苦蕎粥的...
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發表於:2018-08-03
不是。苦蕎麥和苦蕎米是不同的食物,二者分佈、外表顏色均有不同。苦蕎麥別名烏麥、花蕎等,主要分佈在中國東北、西北、西南山區等地。蕎麥米一般指蕎麥,別名淨腸草、三角麥等,主要分佈在內...
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發表於:2018-08-03
不一樣。苦蕎米和蕎麥米的分佈不同,外觀顏色不同。苦蕎米,別名黑苦蕎,是苦蕎經過熟化、脫殼、烘乾製作而成,產品呈黃褐色,在南方和北方均有種植,主要種植於陝西、雲南、貴州等地。蕎麥米一般...
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發表於:2024-01-28
“春天就是各種“挑食症”高發的季節,那麼米飯又是日常的主食,但是能做的花樣又很多,我們需要的就是在平常的食譜中添加一些營養,增強抵抗力。大家都知道苦蕎,苦蕎麥中含有一種芸香素,是對老...
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發表於:2018-11-21
蕎麥可以說得上是一種雜糧,在我們吃慣了細糧時也要嘗一嘗。苦蕎米的功效顯著,含有很多種元素,都對於身體有重要作用。苦蕎麥的功效有很多,對於心血管的保護,防治老年病,平衡人體元素等都有作...
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發表於:2024-02-26
“苦蕎號稱“五穀之王”,含有人體七大營養素:蛋白質、脂肪、澱粉、維生素、纖維素、微量元素、生物類黃酮。苦蕎粉中豐富的苦蕎黃酮可清除沉積在血管壁上的脂質,軟化血管,調節血管滲透性;降...
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發表於:2024-01-03
“春天再困也要好好吃早餐,不要賴牀哦,苦蕎紅豆包都給你做好了,香到跳腳的苦蕎紅豆包。雁門苦蕎粉富含苦蕎黃酮、膳食纖維、硒元素,能促進細胞的恢復,改善糖耐量,對抗腎上腺素,激活糖尿病患者...
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發表於:2018-08-03
俗話說得好,民以食爲天。在這個快速發展的時代,生活節奏也越來越快,現代人是非常注意飲食健康的,同時各式各樣的食材深入到人們日常生活中。以前會有很多人們經常能接觸到的食材,但不會食用...
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發表於:2024-01-04
“暖冬的早晨來一杯苦蕎豆漿吧!”食材明細主料雁門清高苦蕎香米(25克)黃豆(60克)輔料冰糖(適量)甜味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦蕎豆漿的做法步驟1、雁門清高苦蕎香米和黃豆洗淨,苦蕎香米...
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發表於:2024-01-09
“端午節吃糉子,這是中國人民的一大傳統習俗。糉子,又叫“角黍”、“筒糉”。其由來已久,花樣繁多。端午將近中國百姓家家都要浸糯米、洗糉葉、包糉子,其花色品種更爲繁多。從餡料看,北方多...