關於葉菜的知識

食材明細主料苦葉菜（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香苦葉菜的做法步驟1、苦葉菜清洗乾淨，在沸水中焯水，撈出過涼浸泡一會。2、擠去水分。3...

“很多人都將萵筍葉丟之不要。外買的鍋筍我也是不要葉子，但這次是對面大姐家自己種得，看着葉子極嫩，我就將葉子拿來當餡料，配上雞蛋榨菜末，用來當餡料包成包子給家人吃哦。味道還不錯，朋友們...

“面葉菜雖說是野菜但現在市場賣的大多種是種值的，面葉菜在臨泉這地方一般都是叫掃帚菜，面葉菜這個明稱最經常在超市賣菜的標牌上出現，大家才慢慢的有人稱之爲面葉菜。還有一些地方叫麪條...

“一種地方特色小吃，流行於中原地區的一種美食。洗淨的番薯葉控幹水分，擀好兩張薄餅，把番薯葉攤放在一張餅上，再用另一張餅蓋住，把周邊壓緊，活脫脫一個大大的菜包子，放入烙餅鍋中，小火慢㸆，待下...

“學名白花敗醬草，性味苦、寒、無毒；功效散瘀消腫，活血排膿.治腸癰有膿，血氣心腹痛，目赤障膜弩肉及敷瘡癤疥癬；主治闌尾炎、痢疾、肝炎、扁桃體炎、癰腫瘡毒等症。”食材明細主料鮮苦葉菜（適...

“寶寶愛吃胡蘿蔔，能放胡蘿蔔的菜我都會放些.”食材明細主料芹菜葉（100克）胡蘿蔔（0.5個）雞蛋（1個）輔料鹽（1匙）糖（0.5匙）醬油（1勺）醋（1匙）香油（0.5匙）核桃油（1湯匙）芝麻（1克）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料芹菜葉（適量）胡蘿蔔（適量）土豆（適量）輔料麪粉（適量）調料鹽（適量）蒜（適量）小蔥葉（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸芹菜葉的做法步驟1、芹菜葉洗淨，控去多餘的水分。2、土...

“在食用芹菜的時候，大多會把芹菜葉摘下扔掉，但據營養分析，芹菜葉中的營養超過了莖杆，所以今後再吃芹菜時，千萬不要再扔掉芹菜葉了，這裏教你一個簡單的操作，就能把芹菜葉變成美味的小菜。”食...

我們經常吃菜，當然菜的品種也是很多的，對於我們的身體也是特別的好的，那麼你知道紫葉的蔬菜--紫蘇葉有什麼呢？對於我們的身體有什麼樣的作用呢？有什麼樣的吃法呢，什麼是紫蘇葉呢，有什麼樣的療...

“芹菜摘下來的葉子拌了下做鹹菜了。”食材明細主料芹菜葉（適量）輔料鹽（少許）味精（少許）香油（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌芹菜葉的做法步驟1、芹菜葉洗淨。2、焯水後沖洗下。3、...

“芹菜葉餅，有菜有面。”食材明細主料麪粉（適量）芹菜葉（適量）輔料鹽（少許）花生油（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜葉餅的做法步驟1、準備原料2、麪粉攪拌成稀糊，加少許鹽3、把芹菜葉...

1、植株高低不一樣。小葉香菜的植株比較矮，大葉香菜的植株則比較高。2、葉片大小不一樣。小葉香菜的葉片比較小，大葉香菜的葉片則比較大。3、香味不一樣。小葉香菜的味道更加濃郁，大葉香...

“蘇葉能散表寒，發汗力較強，用於風寒表症，見惡寒、發熱、無汗等症。蘇葉用於脾胃氣滯、胸悶、嘔惡，不論有無表症，均可應用。”食材明細主料蘇葉（適量）輔料蒜（適量）調料醬油（適量）糖（適量）鹽（適量）味素...

食材明細主料辣白菜（1/6棵）芹菜葉（1/2棵）雞蛋（2個）麪粉（4勺）水（3勺）輔料香油（1匙）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜葉泡菜餅的做法步驟1、準備好一把芹菜葉，一些辣白菜，兩個雞蛋，4勺麪粉2、把芹...

“芹菜也分很多種，有旱芹、香芹、西芹……，不管哪種，葉子其實是最香的，其維生素含量比杆子要多出好幾倍。其中的鐵含量、葉酸、粗纖維也很多，可促進腸胃蠕動、防便祕、降血壓、降血糖等。因...

“簡單營養，減脂美味”食材明細主料菜葉（100g）輔料胡蘿蔔絲（20g）調料生抽（2勺）鹽（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬汁菜葉的做法步驟1、菜葉洗淨。2、水開以後，放入鹽，再把菜葉放入鍋中燙...

“芹菜葉的平肝降壓作用，主要是因爲芹菜中含酸性的降壓成分，同事芹菜的葉，莖含有揮發性物質，別具芳香，能增強人的食慾。”食材明細主料新鮮芹菜葉（適量）輔料麪粉（適量）饅頭（1個）鹽（適量）醬油（適量）蒜...

食材明細主料芹菜葉（適量）輔料蒜末（適量）鹽（適量）雞精（適量）紅椒（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌芹菜葉的做法步驟1、芹菜葉取嫩葉。洗淨。2、用開水焯熟，用涼水過涼。3、把芹菜葉擠...

食材明細主料韭菜（200g）麪粉（400g）水（150g）輔料番茄（2個）雞蛋（3個）調料鹽（3勺）味精（半勺）雞精（半勺）香油（少許）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）進階（難度）韭菜面葉的做法步驟1、韭菜清洗乾淨。2、韭菜段備用。3、...

“炒芹菜經常會扔到芹菜葉，有些浪費，做成饃花菜，既是主食又是低脂飲食。”食材明細主料芹菜葉（6斤完整芹菜的葉子）輔料饃饃（3個）玉米麪（3勺）調料鹽（2匙）十三香（1匙）蒜（1整個）食用油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝...

“💚”食材明細主料小白菜（適量）輔料植物油（適量）水（適量）蔥（適量）鹽巴（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒菜葉的做法步驟1、首先我們要把青菜洗乾淨,然後泡在水裏大概泡上一...

“艾草，這個中草藥，相信大家對於這個名字應該是很熟悉的，但是大家知道嗎，艾草的用途廣泛，既可外用也可內富，它對女性作用起到很重要的作用，女性體寒，女性貧血，這些疾病都是可以透過艾草來進行改...

兩個品種的菜葉大小不同，口感不同。大菠菜，椰子樹較寬，菜莖較粗，小菠菜的菜葉較小，根莖較短。一般小菠菜口感更好，口感偏甜，適合用來做炒菜或是搭配麪條一起食用。而大菠菜的口感偏脆，常用來涮...

“都說“一方水土養育一方人”，一個地方的飲食文化總是帶有很強的地域性，與當地的風土人情有着必然的聯繫。山西由於特定的歷史地理條件，地處黃河中游，是世界上最早最大的農業起源中心之一...

小葉香菜。小葉的香菜味道比較香濃，大葉的香菜菜梗肉更厚實。所以在烹製的時候也可以根據兩者的特點進行選擇，大葉的香菜比較適合用於還要再次炒制的菜式，而小葉的香菜就比較適合用於不用...