關於蝦蛄的知識

“我們一家都喜歡吃海鮮，特別是到了春季，正是蝦蛄肥碩鮮美的季節。。。這道【雞蛋幹炒蝦蛄】還是我兒子想出來的那。。。”食材明細主料雞蛋幹（120克）蝦蛄（280克）輔料薑片（適量）香蔥（適量）料酒（適...

食材明細主料蒜薹（適量）茭白（一根）蝦蛄（五個）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹茭白炒蝦蛄的做法步驟1、材料：蒜薹、茭白2、蝦蛄...

食材明細主料蝦蛄（七兩）輔料姜（適量）蒜頭（適量）配料鹽（一小勺）生抽（兩大勺）白酒（兩大勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醉蝦蛄的做法步驟1、食材：蝦蛄2、配料：姜、蒜頭3、將姜和蒜頭放在案板上，蒜...

食材明細主料蝦蛄（400克）輔料薑片（適量）蔥段（適量）豆豉（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉蝦蛄的做法步驟1、食材：蝦蛄（已清洗）、薑片、蔥段、豆豉2、將已清洗好...

食材明細主料蝦蛄（375克）輔料香蔥（適量）調料椒鹽（適量）清淡（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽蝦蛄的做法步驟1、食材：蝦蛄（已清洗瀝乾水分）、香蔥、椒鹽。2、將蝦蛄下入油鍋裏炸熟撈出。3、鍋中...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料賴料蝦：1000輔料紅尖椒：3個蒜頭：適量姜：適量蔥：適量酒：適量鹽：適量醬油：適量椒鹽粉：適量具體步驟1.將蝦頭尖角及蝦足剪去，剔除...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘辣椒炒蝦蛄是辣椒和蝦做成的一款家常菜，也是比較好吃的美食，這款美食的營養比較豐富，所以愛吃的人比較多，對身體健康也是...

食材明細主料西葫蘆（1根）蝦蛄（9個）輔料薑絲（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦蛄炒西葫蘆的做法步驟1、食材：西葫蘆。2、蝦蛄。3、薑絲。4、將蝦蛄剪去尾部以及...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料椒鹽粉：適量蝦蛄：一斤輔料花生油：適量姜：適量蔥：適量具體步驟1.蝦蛄洗淨，瀝乾水2.熱油，油炸蝦蛄3.蝦蛄炸5分鐘，撈起4.另...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘韭菜炒蝦蛄顧名思義就是由韭菜及攋尿蝦爲主料烹製的一道美味菜餚，此外韭菜對體虛易出汗的人羣可謂是一大福音，韭菜具有...

食材明細主料蝦蛄（185克）鮮蝦（185克）輔料薑片（適量）蔥段（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦蛄鮮蝦的做法步驟1、食材：蝦蛄、鮮蝦（已清洗）、薑片、蔥段。2、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘沙茶醬蝦蛄是一道味道極其鮮美的家常菜，做法稍顯複雜，但是極具營養價值和食用價值，沙茶醬的香味和蝦蛄的香味互相融合，縈...

“這兩天，我感冒發燒了，渾身痠痛、四肢無力，連發菜譜的戰鬥力也沒有了，足足睡了兩天。是我老公買的菜菜，他知道我和兒子喜歡吃蝦蛄和蘿蔔，還有一些其他菜菜。這次將蝦蛄和蘿蔔搭在一起做來吃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料英國小蝦蛄：5只芥蘭(其他的菜也是可以的，因爲家裏正好有芥蘭，所以就用了~)：適量輔料鹽：適量蠔油：適量具體步驟1.英國小...

食材明細主料皮皮蝦（500g）玉米粒（適量）青豆粒（適量）輔料麪包糠（40g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）避風塘皮皮蝦的做法步驟1、玉米，青豆，蒜瓣，生薑片，蔥花2、蒜瓣壓成蒜泥，或者切碎，或者拍破，都可...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蝦蛄：420輔料白醋：適量生抽：適量薑末：適量白糖：適量具體步驟1.材料：蝦蛄、薑末。2.將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部...

食材明細主料蝦蛄（5個）菠菜（260克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦蛄炒菠菜的做法步驟1、食材：蝦蛄2、菠菜（已洗淨）3、將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須...

“【菠菜炒蝦蛄】是一道簡單的家常菜，選用的蝦蛄、菠菜都是我家喜歡吃食材，不但營養豐富，菜很清淡，味道也不錯。。。”食材明細主料蝦蛄（270克）菠菜（240克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味...

食材明細主料蝦蛄（5個）花蛤（150克）輔料薑片（適量）蔥段（適量）料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花蛤炒蝦蛄的做法步驟1、食材：蝦蛄。2、花蛤（已吐完泥沙洗淨）。3、薑片、蔥...

食材明細主料花菜（半顆）蝦姑（5個）輔料香蔥（適量）咖喱塊（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）咖喱（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）咖喱蝦蛄花菜的做法步驟1、食材：花菜2、蝦姑3、香蔥、咖喱塊4、將花菜掰...

準備時間:36分鐘　　　　烹飪時間:26分鐘韭菜炒蝦蛄是一款葷素搭配合理，而且也是非常具有營養的一款菜餚，喜歡吃韭菜的朋友們，可一定不要錯過這款菜餚，要不然，你們...

食材明細主料蝦蛄（9個）輔料剁椒（適量）薑末（適量）香蔥（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）剁椒蝦蛄的做法步驟1、食材：蝦蛄（已洗淨）。2、剁椒、薑末、香蔥。3、將蝦蛄下...

食材明細主料蝦蛄（420克）輔料薑末（適量）配料生抽（適量）白醋（適量）白糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸蝦蛄的做法步驟1、材料：蝦蛄、薑末2、將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須清...

食材明細主料燈椒（一個）蝦蛄（五個）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燈椒炒蝦蛄的做法步驟1、材料：燈椒、蝦蛄、薑片2、將蝦蛄剪去...

食材明細主料蟶子（325克）蝦蛄（160克）輔料薑片（適量）香蔥（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦蛄蟶子的做法步驟1、食材：蟶子（已吐完泥沙洗淨）、蝦蛄（已清洗剪開）、薑片...