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發表於:2024-02-26
“紫薯既有營養,色彩又那麼美,既可煮着吃烤着吃,又可做餡料。”食材明細主料紫薯(300)白糖(兩小勺)澄粉(40克)牛奶(200克)玉米油(20克)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯餡的做法步驟1、紫薯去...
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發表於:2018-06-06
很多人都喜愛吃紫薯,有些地區則把紫薯稱作“黑薯”,紫薯營養豐富,甚至比紅薯還要豐富,因此廣爲人們所喜愛。那麼你知道紫薯煮多久可以煮熟嗎?不知道就隨我一起來了解。一、紫薯煮多久可以煮...
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發表於:2024-02-24
“做月餅還是自己做餡比較好,糖量油量可以自己控制,現在講究少油少糖的健康飲食,前兩天自己炒的紫薯餡,用的是黃油,放了奶粉,奶香十足,很細膩,很好吃,用它做了月餅,很受歡迎呢!!”食材明細主料紫薯...
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發表於:2018-06-28
總所周知,紫薯是菜市場上最常見的一種食材之一。紫薯雖然便宜,但是它的口感很好,營養也不錯,深得很多人喜歡。紫薯的吃法不僅可以透過蒸煮,還可以做成紫薯餅或者紫薯粥。雖然紫薯很受歡迎,但...
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發表於:2024-02-01
“紫薯餡可以用來做紫薯饅頭,紫薯餡餅,紫薯麪包,有了它真是非常方便。”食材明細主料紫薯三四條(適量)輔料色拉油(適量)白沙糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯餡泥的做法步驟1、把...
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發表於:2024-02-26
“自己動手做出來的東西,吃着好放心。”食材明細主料紫薯(1斤)輔料糖(適量)植物油(適量)原味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紫薯餡的做法步驟1、紫薯洗淨。2、去皮切成片。3、放到鍋中蒸熟。4...
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發表於:2018-12-07
可以。熟的紫薯放涼後密封放冰箱儲存,可以儲存2-3天的時間,而生的紫薯如果常溫下儲存,很容易就發芽,這樣對紫薯的營養價值和口感有很大的影響,因爲可以放在冰箱裏儲存。時間大概是2-3個月,但...
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發表於:2018-05-26
不知道大家認不認可紫薯,不過我倒是覺得紫薯確實是很美味的,沒事的時候自己也喜歡琢磨着紫薯不同的做法,以此來滿足一下自己小小的願望,生活中的你對紫薯感冒嗎?如果你也喜歡吃紫薯的話,那麼...
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發表於:2018-10-22
可以。紫薯可以炒玉米,味道香甜可口。紫薯是一種特殊的甘薯,具有糧食和經濟作物的特徵,具有出衆的品質和美味的肉質,是美味的新鮮紅薯品種,紫薯外觀漂亮,外皮呈紫黑色,肉色爲紫色。紫薯除了用...
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發表於:2018-08-31
說到紅薯漿小夥伴是不是感覺到很茫然呢甚至非常陌生,但是要是說紅薯大家肯定都知道,紅薯是一種經濟作物,在我國也多有種植,而且紅薯中含有豐富的營養物質,是一種非常經濟實惠的營養食品,但是...
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發表於:2024-02-25
“下班回家,買菜的時候,賣菜的大叔一直向我推薦新到的紫薯,一直就比較喜歡紫薯那鮮豔的顏色,平時喜歡用它來煮粥,想來,就買了一些,回家做紫薯餡用。算是提爲中秋節的月餅餡,提前做功課啦。”食...
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發表於:2024-02-10
“沒有烤箱,看現在大家做月餅熱火朝天的!心癢癢了!用電餅鐺試着做了個紫薯餡的月餅,其實有點像千層餡餅!”食材明細主料麪粉(200克)紫薯(100克)輔料油(50克)糖(30克)清水(20克)芝麻(10克)甜味(口味)酥(工藝...
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發表於:2018-01-03
常溫可以儲存兩個小時,冰箱冷藏可以儲存至冰皮月餅的保質期爲止。紫薯餡冰皮月餅常溫儲存不宜超過兩個小時,否則冰皮會變形,從而影響月餅的品質。紫薯餡冰皮月餅是月餅常見的口味,是用紫薯...
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發表於:2024-02-24
“看着大家熱火朝天的上月餅,其實早就按耐不住,無奈的是電腦壞了好幾天。。。今年做了紫薯餡和哈密瓜餡的,哈密瓜餡的去年已經上過了,今年就上紫薯餡的.紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。...
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發表於:2024-01-07
“上週做的小熊包,這周來個小豬包吧😝個人覺得真的很可愛😂😂”食材明細主料麪粉(500g)可可粉(10g)紫薯(350g)酵母粉(5g)輔料黃油(10g)白砂糖(80g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫薯餡小豬包的...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料紫薯(500克)糖(60克)油(50克)輔料奶粉(20克)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制紫薯餡的做法步驟1、準備好紫薯。2、清洗乾淨,放入電高壓鍋壓30分鐘至熟。3、熟的紫薯去皮,倒成泥...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料紫薯(3只)輔料細白糖(100g)調料豬油(3勺)純牛奶(1盒)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯餡的做法步驟1、紫薯去皮,切薄片,隔水蒸熟,蒸至可以用筷子壓爛。2、壓碎後,放榨汁機,放少許...
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發表於:2018-12-07
紫薯作爲番薯大家族的一員,除了具有一般紅薯所蘊含的營養成分之外,還富含硒元素與花青素。硒元素是動物體必須的營養元素,而花青素則具有抗氧化與清除自由基的作用,是預防癌症的一大利器。...
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發表於:2018-09-18
現在人們生活水平的日益提高,可選擇的東西越來越多吃的東西更加的五花八門,以前人們想要吃山珍海味,現在的人們卻開始更加關注健康飲食,爲了保持苗條的身材更是無所不用其極,那麼紫薯相信很...
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發表於:2018-03-04
可以。紫薯餡可以用豬油炒,也可以用黃油、玉米油或是其他食用油炒。炒紫薯餡的時候,可以酌情添加適量的白砂糖,炒出來的紫薯餡口感會更好。炒紫薯餡的火候不宜過大,需要全程小火慢炒。炒好...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料紫薯(2個)麪粉(150)輔料白糖(適量)酵母(適量)水(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯餡餅的做法步驟1、紫薯蒸熟加白糖壓成泥2、溫水加入白糖化開3、加酵母4、一邊倒一邊攪拌...
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發表於:2018-10-28
可以。將紫薯清洗乾淨去皮切成塊和米一起放入鍋中加足量的水熬煮,直到紫薯和米熟透,變得粘稠就熬好了。要注意的是,若紫薯粥熬出來是藍綠色的,不好看,可以在粥中加入少量的白醋或者檸檬汁,這...
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發表於:2018-05-17
紫薯是一個營養很豐富的雜糧,平時的時候我們都是將紫薯直接拿來蒸着吃的,這樣吃既簡單又方便,而且也很美味。但大家可能不知道,紫薯還有其他很多的做法,這些做法做出來的紫薯,味道會更加獨特...
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發表於:2018-10-02
可以。蒸熟的時間是依據紫薯的大小而定的,小一些的紫薯大火蒸20分鐘左右,大的則需要30分鐘甚至更久。判斷其是否熟了的方法很簡單,用筷子戳一戳紫薯,能夠順利戳進去則說明可以食用了。將紫...
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發表於:2024-02-10
“紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,特別是硒被稱爲“抗癌大王”;紫薯還富含纖維素,可增加糞便體積,促進腸胃蠕動,改善消化道環境,防止胃腸道疾病的發生;而且吃紫薯不僅不...