關於佈列斯特的知識

“沒有裝扮花哨的外表，卻有着豐富厚實的內心，這是一種幸福的味道，當你咬下第一口，你就會愛上它。泡芙塔是法國傳統的慶祝甜點，象徵着幸福的泡芙被一個一個累積起來，高高的泡芙塔就是人們對滿...

“Paris–Brest巴黎佈列斯特是有１００多年曆史的一種車輪形泡芙，它的名字起源也非常有意思，由巴黎和佈列斯特兩個地名而命名的這個甜品是由當年非常有名的西點師在觀看巴黎－佈列斯特－巴黎的自行...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛奶：90水：903個雞蛋：180低筋麪粉（或者普通麪粉）：120澱粉：20輔料白糖：10鹽：4無鹽黃油：90具體步驟1.將A煮沸，再煮3分鐘2.將B加入A...

“大部分都吃過泡芙，一個小小的脆皮奶油泡芙在蛋糕店是非常受歡迎的小甜品，經常都是售罄的！今天做的形似甜甜圈的就是車輪泡芙了，它的名字叫巴黎佈列斯特泡芙。巴黎佈列斯特泡芙的由來，據說...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：50糖：5鹽：1/8勺雞蛋：2個泡打粉：1/4勺清水：125低筋麪粉：75輔料芒果：適量草莓：適量淡奶油：100糖粉：10具體步驟1.先將泡芙...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛奶：90水：90鹽：4白糖：10無鹽黃油：90低筋麪粉：120全蛋：3個美國大杏仁：適量草莓：適量輔料具體步驟1.將A(牛奶90克、水90克、鹽4...

“布列塔尼小酥餅，很酥的一款小酥餅，剛烤好時還是軟軟的，散發着香草的香氣與朗姆酒的香氣，冷卻後就變的酥酥的，吃上一口回味無窮，甜而不膩，而且做法簡單，大人小孩都喜歡，當零食，充充飢都可以，是一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛奶：45ML淡奶油：45ML細砂糖：25全蛋：半個蛋黃：1個香草精：幾滴輔料具體步驟1.16CM塔圈派皮用自己習慣用的方子就好，170度烤至...

食材明細主料雞蛋（3個）白砂糖（80g+30g）香草精（5滴）輔料純牛奶（300ml）冷熱水（各25ml）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）焦糖布丁的做法步驟1、將300ml純牛奶和80g細砂糖倒入鍋小火加熱使糖融化後...

食材明細主料中粉（300克）黃油（230克）蛋黃（5個）輔料糖（175克）泡打粉（4克）鹽（5克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）布列塔尼沙沙餅的做法步驟1、中粉300克+泡打粉4克，混合過篩，備用。2、黃油室溫軟...

“今天給大家介紹一種非常美味，外形高大上，又適合家庭製作的法式甜品——草莓佈雷斯特泡芙。成品表層是口感脆脆的酥皮，一口咬下去，蓬鬆的外殼內填滿清甜不膩口的“香草卡仕達醬”內餡，再加...

“最近迷上了代購店買的谷和大列巴，酸酸甜甜的葡萄乾加上豐富的核桃仁簡直是美味又營養啊。無奈代購店要五十多一個，還是自己想配方動手做起來吧，味道決定不比谷和的差哦！”食材明細主料雞...

“最近女兒迷上了代購店裏的俄羅斯大列巴，確實好吃又耐放，裏面的核桃乾果又有營養，我也來嘗試自己做做，家庭版的，所以做出來的比較小巧，但味道一點也不比外面的差。”食材明細主料高筋小麥粉...

茶飲加盟行業備受市場歡迎，爲數不少的人正是捕捉到佈列農貢茶加盟這麼一個好項目，最終以穩穩當當的走上致富之路。佈列農貢茶加盟取得的良好口碑，已經成爲行業爭相效仿的對象。很多人由於...

食材明細主料巧克力戚風蛋糕（一個）輔料淡奶油（150ml）G7卡布奇諾咖啡（2包）牛奶（50ml）魚膠粉（10g）黃油（2Og）黑巧克力（5Og）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）卡布奇諾慕斯蛋糕的做法步驟1、戚風蛋糕橫...

零食榜單上，心頭好不停在變，但是吃貨的精神，是永恆不變的。從費列羅，到哈根達斯，從牛肉乾，到辣條。2019來了，這款完全超出預想的食物，有可能會成爲你零食榜單上的常駐榜霸。土味的，纔是新國潮。...

“抹茶風味，相信是很多女性同胞的心頭好吧？我自然也不例外。做爲一個“抹茶控”，每次在外面看到標着“抹茶”字眼的東西，總是不由自主的停下腳步研究研究，然後再買回家看看。可惜的是，大部分...

“這是一款法國傳統西點，和芙紐多的製作方法有些類似，口感也很相近。是我在烘培中比較喜歡吃的一種點心，由於製作簡單，營養豐富，而且是最好消耗淡奶油的方法，喜歡的看看：”食材明細主料低筋面...

食材明細主料低筋麪粉（70克）雞蛋（4個）輔料牛奶（200ml）黃油（50克）淡奶油（50ml）糖（10克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）布蕾斯特泡芙的做法步驟1、泡芙麪糊做好後裝進圓形裱花嘴，烤盤鋪油紙，在油紙...

“復刻這一款厚版黃油酥餅----布列塔尼酥餅，名字叫法不一，厚薄不同，配方和口味是相似的。需要用到黃油、蛋黃和朗姆酒，烘烤出的成品帶焦糖色，膨起一定的厚度，出爐就能聞到濃濃的奶香味，帶着朗...

“從小就聽大人們說核桃是個好東西，補腦吃了聰明，但是我對核桃就是不太感興趣，總覺得沒什麼味道。最近發現家裏有一包核桃仁，扔了還挺敗家的，無意間看見了這種做法，於是按照自已的口味做了這...

“非常香酥的餅乾，有着豐潤的奶油香氣，微甜的口感，可以更深刻的品嚐抹茶本身的滋味。餅乾體用的糖粉，外層裹以顆粒稍粗的砂糖，既有星星閃閃的裝飾作用，一口咬下還能咬到砂糖顆粒，讓口感更顯豐...

“俄羅斯列巴是用啤酒和牛奶和麪發酵，我用奶啤，效果差不多哈。”食材明細主料黑麥麪粉（250g）輔料核桃仁（80g）葡萄乾（40g）甜紅豆（150g（自制））雞蛋（1個）酵母（5g）鹽（2g）奶啤（130ml）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普...

餐飲提問：米斯特加盟費多少米斯特披薩店爍爍952429回答：想要加盟米斯特比薩，第一步就是要找到合適的實體店面，地理位置越優越，是保證好生意的前提和基礎。米斯特披薩加盟總部可以幫助商家選...

“在入手烘焙工具的時候得到的這個方子，最早看到名字“杏仁沙佈列”……不明白，但是知道是比較進階的點心，因爲一般進階貨都有着非同一般的名字……我的理解是不是有些奇怪=_=!只是看到圖...