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發表於:2024-02-01
“一直很想吃芝士焗番薯。一次在街頭買了,剛入囗一股濃烈的奶香充盈口中。很好吃,但吃多了覺得有點兒膩。在網上搜了方子,今天做了改良,做了鹹甜兩種口味。都沒放黃油。很好吃而且不膩。得...
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發表於:2024-01-13
“【芝士焗番薯】甜甜蜜蜜,香糯柔軟味道還不錯喲”食材明細主料紫薯(5個)芝士(一包)輔料白糖(一勺)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝士焗番薯的做法步驟1、把紫薯洗乾淨切一小節一小節備...
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發表於:2024-01-27
“濃厚香醇的布里乾酪加上奶香極濃的奶油奶酪、搭配香甜軟糯的紫薯、最後撒上提味提鮮的黑胡椒粉!你怎麼能狠心拒絕!”食材明細主料紫番薯(三條)輔料黑胡椒(適量)芝士(適量)奶油奶酪(適量)奶香(口...
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發表於:2024-01-08
“第一次用砂鍋烤雞,沒想到味道出乎意料的好,真正享受了什麼是原汁原味。”食材明細主料草雞(1只)輔料鹽(60克)花椒(3克)黑胡椒碎(10克)老薑(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雙椒幹焗...
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發表於:2023-12-28
“用電飯煲焗番薯,簡單方便。”食材明細主料番薯(適量)調料純淨水(小半碗)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)焗番薯的做法步驟1、準備:番薯。2、清洗乾淨。3、放入電飯煲中加小半碗的水,按快...
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發表於:2023-12-28
“小時候在家媽媽自己種了番薯葉,經常回栽這個回家炒着吃,現在長大了,很少回家,基本都沒有吃過這道菜,現在懷念媽媽做的那個味道。”食材明細主料番薯葉(500g)輔料蒜頭(2個)調料食用油(2勺)鹽(1勺)...
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發表於:2024-02-28
“番薯葉又稱地瓜葉,爲旋花科牽牛花屬,多年生蔓性草本植物,地瓜秧蔓頂端的10~15釐米及嫩葉、葉柄合稱莖尖,這是地瓜莖葉中食味更好的部分,過去多棄置不用,近年來因其誘人的保健功能而日益受...
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發表於:2024-02-10
“夏天食慾不振,一道製作簡單,飽腹感不錯又清涼的糖水是個好選擇”食材明細主料番薯((白色,黃色)適量)輔料黃片糖(適量)薑片(3塊)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙色番薯糖水的做法步驟1、待糖...
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發表於:2024-02-29
“在炎熱的夏天最適合來一碗冰鎮綠豆糖水了,即清熱解毒又一飽口服,真爽!!綠豆比較涼,一般寒底體質的人不適合多吃,在服藥期間最好不吃哦!綠豆配上番薯,味道很不一樣哦··親們快來嚐嚐吧··”...
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發表於:2023-12-26
“說到甜品,家中必備的甜品就是麻薯啦,美食界的網紅小吃。”食材明細主料麻薯預拌粉(250克)輔料鹽(1克)油(75克)蛋液(75克)水(80克)原味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常原味麻薯的做法步驟1、...
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發表於:2023-12-31
“芝士和番薯竟然能結合得如此完美,中西合璧、天下無敵😊番薯泥加了黃油,香得沒法形容,味蕾感受到的時候,驚豔二字也不能形容它帶來的享受。孩子們特別特別愛吃,一盤,一口氣吃完。”食材明細...
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發表於:2024-02-10
“番薯芋頭沾了有臘香味的醬油吃,口感又不一樣了。”食材明細主料番薯(150g)芋頭(150g)臘肉(半條)臘腸(1條)輔料醬油(適量)蔥(1棵)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番薯芋頭蒸雙寶的做法步驟1、番...
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發表於:2024-01-07
“剩米飯的花樣做法。”食材明細主料火腿腸(100g)洋蔥(50g)香菇(50g)大米飯(適量)植物油(30g)鹽(2g)輔料芝士(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常焗飯的做法步驟1、洋蔥,火腿腸,香菇(焯水)切碎...
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發表於:2024-01-05
“這個芝士焗番薯的配方重點用了牛奶和黃油,讓番薯的口感更加順滑,吃着不會噎喉嚨。香甜軟糯的番薯搭配濃郁微鹹的芝士,簡直就是絕了!一口氣吃兩隻根本不在話下!”食材明細主料馬蘇裏拉芝士...
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發表於:2024-01-13
“秋冬季節最愛的就是紅薯了!吃上一口熱騰騰的紅心苕胃裏暖暖的!馬蘇裏拉芝士和蔓越莓撒滿紅薯泥上,再進烤箱烘烤25分鐘.美味就出爐啦!趁熱拉絲!趁熱拉絲!!超級好玩!”食材明細主料馬蘇裏拉芝...
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發表於:2024-03-01
“關於芝士焗番薯,我並沒有在餐廳中吃過。關於芝士焗番薯如何的香濃、細滑等等印象,只是緣於這段時間我迷上了“微波食譜”。家裏沒有買烤箱,只有一臺沒有燒烤功能的微波爐,所以,關於焗、烤...
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發表於:2024-01-01
“香甜軟糯,簡單方便,快手出爐。”食材明細主料番薯(適量)輔料無(適量)甜香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)電飯煲焗番薯的做法步驟1、把番薯清洗乾淨,切去頭尾。2、把番薯擺放在電飯煲裏。3、...
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發表於:2023-12-31
“這個番薯我用的是水水的很甜的品種,個人覺得更好吃,有一些粉粉的品種太乾了這個芝士選擇馬蘇裏拉芝士特別拉絲,也可以用大孔奶酪,鈣鈉比更高,就是拉絲效果沒有那麼好,可以自己選擇喜歡的奶...
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發表於:2024-02-27
“哈哈~其實北方話是叫做山芋或者地瓜~南方人很洋氣的叫它番薯~既然是和芝士這麼西方的東西搭配~還是叫番薯好啦~hoho~先上一張成品圖~是週末時無聊的加工產物~但是味道卻一點也不無聊...
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發表於:2024-02-01
“沒有烤碗!咱們就簡易版!紙杯大家手裏肯定有的!簡單隨意!哈哈”食材明細主料番薯(2個)糖粉(10克)全脂奶粉(20克)黃油(5克)輔料馬蘇裏奶酪(50克)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易芝士焗番薯泥的...
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發表於:2024-01-13
“這是鄰居送來的番薯,自己種的沒有用農藥的,挺喜歡的。就是番薯沒有甜味,比較幹。所以想法子改善口感。據說焗番薯最好用菲力奶酪,可比較貴。上次沒用完壞了心疼死我。這次就直接用了淡奶...
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發表於:2024-02-10
“老公週末回老家喝喜酒,回來時照例帶回一袋家婆給我們預備的水果零食,雖然都是些很平常的東西,隨處都可以買到,但經她用心的準備,意義卻是不平常的。可以想像得到,當接到老公電話要回家一趟...
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發表於:2024-02-24
“這是一道健康又美味的素菜。南瓜和番薯都有減肥、抗癌、消署、潤腸、通便等到功效”食材明細主料番薯(350克)南瓜(350克)輔料白糖(2匙)配料水(少許)油(少許)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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發表於:2024-02-24
“很久沒做饅頭了。最近夏天終於有點兒跡象了,終於可以做了特地買了番薯回來,弄了點花樣,只是多了一道工序,小小的饅頭好看多了,一圈一圈的,很可愛哈。”食材明細主料麪粉(550克)番薯(1個)酵母(4...
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發表於:2024-02-28
“簡單方便又超美味,5分鐘就能吃上的diy的美味早餐。最近買了一大塊黃波芝士所以最近都是吃它了!黃波芝士拉絲效果一般,但勝在奶酪味道非常濃郁,芝士控果斷愛呀呀!!粗糧搭配上營養的奶酪,再來...