關於低頭聞餅香的知識

“2013年12月15日月球車玉兔到達月球表面上面太多值得探索的事情原本只有3個月壽命的你居然活了972天~很可惜沒能堅持到今年月餅節應該是累到了希望好夢…等回到師傅身邊就可以吃到五...

“想吃糉子，可是不會包，想了個懶人辦法。”食材明細主料糯米（適量）輔料肉（適量）配料醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）也聞糉香的做法步驟1、糯米洗淨浸泡2小時。2、再加浸泡過的醬...

食材明細主料麪粉（600g）輔料白糖（30g）牛奶（380g）奶粉（60g）酵母（5g）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）低糖奶香饅頭的做法步驟1、直接用麪包機匯入牛奶380g，白糖30g。2、倒入麪粉600g。3、奶粉60g...

鯡魚在洗淨處理後，會先用食用鹽水加工,然後密封在容器中,在12-22攝氏度的環境中，會產生厭氧菌。厭氧菌會不斷釋放出二氧化碳、各種酸和硫化氫這些氣味很臭的氣體,開啟罐頭就能聞到撲面的...

“韭菜盒子是最普通的一道家常主食。今天的韭菜盒子大有改進，佛水燙麪皮，澱粉充分溶糊化，大量吸水，烙熟後，表面金黃酥脆，內裏餡韭香嫩。今天的這個方法，味道更好.......”食材明細主料麪粉（500...

食材明細主料菠菜（適量）輔料胡蘿蔔（適量）調料玉米麪（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）低脂蔬菜窩窩頭的做法步驟1、菠菜胡蘿蔔熱水焯一下。菠菜兩分鐘。胡蘿蔔5分鐘，然後涼水投涼，切成碎...

“新式低脂低糖奶黃月餅做法健康時尚美味，你的必然選擇”食材明細主料牛奶（200g）蛋黃（5只）慄粉（5勺）餅粉（130g）蛋白（60g）輔料糖（80g）餅粉（5勺）黃油（120g）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）低脂低糖奶黃...

“俗話說一白遮三醜，一胖毀所有。可是控制不了吃貨的嘴巴該怎麼辦呢？這款低脂低糖的餅乾就是你的最好選擇了，既能增加飽腹感，又不怕胖，配上脫脂牛奶，想想都很滿足呢！”食材明細主料低筋麪粉（13...

“最近想減肥，又想吃零食，就製作了這款低脂的小餅乾，很好吃哦。”食材明細主料蕎麥粉（適量）麪粉（適量）輔料芝麻（適量）酵母粉（少量）原味（口味）未知（難度）低脂餅乾的做法步驟1、把蕎麥粉和麪粉混均勻，酵...

“非常非常好吃的一款餅乾,原方子是從子瑜媽媽那裏學的,略有改動.子瑜媽媽叫它“棍子餅乾”，因爲像棍子。子瑜媽媽又是從君之那裏學的，君之叫它“阿拉棒”。爲了更加迎合大家的口味，在意...

“這款小餅乾糖少，油脂也少，所以適合大多數人食用，好吃不好看。”食材明細主料麪粉（120克）玉米澱粉（30克）白糖（50克）蛋（一個）蘇打（1/4小勺）香蕉（110克）玉米油（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

“綠綠的韭菜花裏面伴着紅通通的小河蝦，還有那小紅椒，顏色是那樣奪目，看見就讓人愛上這道菜！”食材明細主料河蝦（6兩）韭菜花（4兩多）輔料紅尖辣椒（兩根）姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十...

茄汁罐頭魚是老媽的拿手好菜，所有吃過的人都對這個味道念念不忘，好吃的讓人直流口水。所以小編我特意跟老媽學習廚藝，終於經過努力實現了願望。現在老媽做的茄汁罐頭魚已經成了我們全家的...

茶，自古以來就是我們的象徵，並且已經享譽全球，可以說是我們中華民族的一個瑰寶。而作爲文化交流的結果咖啡，這個外國人喜愛喝的飲品，也慢慢的走進了我們的生活。很多人愛喝咖啡，尤其是在熬夜...

“燕麥是一種低糖、高營養、高能食品。燕麥性味甘平，能益脾養心、斂汗，有較高的營養價值。1997年美國FDA認定燕麥爲功能性食物，具有降低膽固醇、平穩血糖的功效。美國《時代》雜誌評選的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：140紅糖：22白糖：30蜂蜜：55麥芽糖：110香油：118蘇打粉：1輔料熟白芝麻：適量清水：適量具體步驟取110g麪粉上鍋蒸熟。蒸熟...

“當早餐或下午茶都不錯，零難度，可以當減肥主食。完全不吃主食，沒力氣減肥。😁”食材明細主料地瓜（1個）輔料雞蛋（2個）麪粉（5勺）調料胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）低脂地瓜...

“聞喜餅——山西特色麪食小吃。薄如蟬翼的麪餅經過油煎，裏面捲上火腿和大蔥，外焦酥脆，裏嫩蔥香誘人，有點近似於老北京的蘿蔔絲餅的做法，會有人不喜歡嗎？”食材明細主料麪粉（250g）溫水（175g）輔料...

茴香、大料、蔥、姜、幹辣椒等。在燒雞時可以在熱油中放一點糖，慢慢翻炒均勻，這樣燒的雞塊顏色好看，而且雞肉也很鮮美。燒雞的雞可以選擇子雞，它的肉質會更嫩，也更容易燒爛，若家裏有滷料也可...

“這款pancake沒有加糖，我在這裏用的是一種稻米飲料做麪糊，大家平時用牛奶或者水就可以了。”食材明細主料雞蛋（1個）麪粉（300g）稻米飲料（90ml）輔料藍莓（適量）油（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

食材明細主料麪粉（150克）酸奶（80克）雞蛋（3個）輔料糖（3勺）黃油（15克）水果（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）低熱鬆餅的做法步驟1、雞蛋打散之後倒入酸奶攪拌均勻！2、放入糖和融化的黃油並攪拌...

“#烤箱美食#低糖椰香燕麥蔓越莓餅乾”食材明細主料燕麥（60g）麪粉（60g）輔料糖粉（40g）椰子油（60g）蔓越莓幹（50g）雞蛋（1個）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）低糖椰香燕麥蔓越莓餅乾的做法步驟1、原...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：350白芝麻：100輔料小蘇打：1/4茶匙紅糖：適量麥芽糖：適量蜂蜜：適量食用油：適量白糖：適量具體步驟麪粉放在一個乾淨的...

“芋頭中碳水化合物豐富，特別是澱粉含量很高，還有豐富的B組維生素、維生素C、蛋白質、鉀、鈣、磷等礦質元素。此外芋頭還富含有對牙齒很重要的氟元素。秋季吃芋頭正當時。”食材明細主料...

可以的。低筋麪粉的水分含量通常爲普通麪粉的13%左右，適合做各種麪食，比如發麪餅。醬香餅做法很簡單，將低筋麪粉倒入盆中，加水和麪，揉成的麪糰等20分鐘就可以做成餅了。醬香餅的醬料按口味...