關於糯米飯的知識

食材明細主料糯米（兩杯）辣臘腸（適量）玉米（適量）香菇（適量）豌豆（適量）調料蠔油（少許）老抽（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）美味糯米飯的做法步驟1、準備食材:泡了一晚上的糯米。2、備:玉米粒，豌...

“可能是我們雲南邊陲特有的一種花，我們這邊很喜歡吃，經常用糯米粉裏包上甜甜的花生仁、白糖、紅糖、陳皮做的餡，外面再裹上這種金黃色的糯米，一起蒸熟，太好吃咯”食材明細主料糯米（適量）輔料...

“臘肉、荷葉、香菇、蔬菜等香味夾雜在一起，和着糯米的軟糯Q彈，回味無窮，吃了一碗還不過癮😄😄😄”食材明細主料臘肉（適量）糯米（適量）土豆（適量）香菇（適量）豌豆（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老...

食材明細主料糯米（170g）椰漿（200ml）芒果（一個）調料糖（15g）鹽（1g）奶香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芒果糯米飯的做法步驟1、170g糯米提前泡2-4小時。（一定要提前泡！不然米心煮不透。）2、200ml椰漿加...

“現代人都用電飯煲煮飯，很少吃到香脆鍋巴了，用這方法解解饞，而且比鍋巴香哦！”食材明細主料糯米（隨意）水（末過米手指厚）油（少許）輔料味極鮮（幾滴）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香煎糯米飯的做...

“之前我用麪包機做過煲仔飯，這次我再用麪包機做排骨糯米飯，這個糯米飯更好吃，大家可以嘗試一下。糯米飯是中國傳統主食之一，爲男女老幼喜愛之食品。糯米香糯黏滑，含有蛋白質、鈣、鐵、維生...

“吃糯米飯很合時宜，加上家鄉的臘腸香，一股暖意涌上心頭，即使不是正宗砂煲，用它也足以慰籍那思鄉又是吃貨的心。”食材明細主料糯米（2筒）荷蘭豆（約300克）輔料蒜茸（1小匙）香蔥（1棵）炒菜調料精鹽（1/3...

“一直懷念小時候請酒或過節吃的糯米飯，還有肉絲的那種，只是這次沒買到肉😭。”食材明細主料糯米（適量）豆角（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）土豆（適量）蒜泥（適量）蔥（適量）玉米（適量）香菇（適量）輔料辣椒油（適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料血糯米：1/2量杯白糯米：1量杯糙米：1/2量杯輔料幹香菇：5朵臘腸：1節生抽：1大勺蠔油：1大勺具體步驟1.將各種米量出，淘淨；2.配料準...

食材明細主料糯米（500克）輔料花生（30克）豆沙（30克）花豆（50克）糖桂花（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）桂花糯米飯的做法步驟1、1－4原料圖：浸泡12小時之後的糯米2、1－4原料圖：花豆3、1－4原料圖：花...

“這粥看起來不錯，紅豆薏米，加上菱角，很多的菱角。材料都很現成，值得一試。對了，就用那個電飯煲的煮粥功能。話說這電飯煲也用了很久了，從來只煮飯，還沒試過煮粥呢。少少許，試試粥，也試試煲。沒...

食材明細主料糯米（2杯）清水（1杯）輔料香菇（八個）雞胸肉（適量）生薑（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）黑胡椒粉（適量）生抽（適量）茶油（適量）外婆菜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香菇雞肉炒糯米飯的做法步驟...

“自從下崗之後就全職在家，希望能全身心的做好家人的後盾，照顧好他們的生活和飲食，只是我的廚藝極爲有限，那時候的我，不會打字，不會上網。朋友說網上有好多菜式可以學着做。於是，家務之餘，我便...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘香草糯米飯，聽着就非常的有味道，其實我平常也非常喜歡炒米飯吃，因爲炒米飯，有助於增加人的食慾還可以增強人體的免疫力，促進新...

“五色糯米飯是廣西壯族人的傳統食品，用純天然的植物染料做出，綠色的楓葉，竟然能染出黑色，各位都沒想到吧！不起眼的綠色植物——紅藍草，竟然能染出鮮豔的紅色和紫色，神奇吧！黃姜，不止是調味品，用...

“泰國經典美食，去泰國餐廳必點的甜品，健康又滿足，而且不需要主食了。沒吃過的會覺得芒果和糯米這樣的搭配很怪，很難想象它的味道。它是那種看起來不起眼，吃起來停不下來的料理。用雄雞標淡...

食材明細主料豬軟排骨（200g）糯米（100g）荷葉（2張）輔料蔥花（10g）雞精（3g）蒜瓣（2個）姜（2片）橄欖油（10g）胡椒粉（2g）料酒（3茶匙）老抽（1茶匙）生抽（4茶匙）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）荷葉排骨糯米飯的做法步驟1...

“這個步驟看起來多做起來一點也不麻煩的，而且可以說蠻簡單的。”食材明細主料雞腿肉（3個）胡蘿蔔（半個）玉米（100克）大米（250克（糯米+大米））香菇（7個）輔料姜（一小塊）醬油（10ml）生抽（10ml）五香粉（1克）鹽（10克）油...

食材明細主料酒米（適量）嫩豌豆（適量）臘肉（適量）輔料豬肉（適量）花椒（適量）調料鹽（適量）鹹香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豌豆糯米飯的做法步驟1、豌豆洗淨。2、酒米用清水洗淨，加入開水浸泡一小時以...

“五彩糯米飯香糯好吃。”食材明細主料香糯（250克）肉丁（200克）紅蘿蔔（80克）紅棗（100克）香蔥（50克）雞蛋（一個）輔料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五彩糯米飯的做法步驟1、備...

“這也是回國前做的，糯米飯我喜歡炒着吃。這是上次炒完剩下的少許糯米就簡單地用蒸的方式，沒想到水放多了，蒸出來的糯米飯太軟，沒嚼頭。臘肉是自己醃曬的，吃得放心。”食材明細主料糯米（100...

食材明細主料糯米（適量）荷葉（適量）排骨（適量）香菇（適量）臘腸（適量）毛豆（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）生粉（適量）醬油（適量）蔥花（適量）花生油（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）荷葉蒸糯米飯的做法步驟1、...

食材明細主料糯米（適量）輔料香腸（適量）雞蛋（適量）小蔥（適量）蘿蔔乾（適量）白芝麻（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糯米飯糰的做法步驟1、糯米洗淨用水泡1小時，上蒸鍋蒸熟。2、香腸取一半。3、...

“把含水分低並不帶汁的稱爲果脯。傳說果脯最早是明朝御膳房獨家生產的，後來傳入民間，距今已有300多年曆史。原來用蜂蜜加工，現在都使用糖來代替蜂蜜，但習慣上仍稱爲蜜餞果脯。曾於1913年...

“糯米飯糰，相信許多人都吃過，每天早上的街頭巷尾、學校門口，都能看到賣糯米飯糰的身影。在家自制糯米飯糰，衛生健康，吃得放心，噴香軟糯的糯米飯裹上鮮香美味的臘腸、豬肉、胡蘿蔔、鹹頭菜等...