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發表於:2024-01-09
食材明細主料黃瓜(1根)雞蛋(2個)肉糜(適量)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)澆蛋黃瓜肉的做法步驟1、肉糜加鹽,白胡椒粉(適量)攪拌2、黃瓜削皮,切成一圈一圈的,挖去瓤3、...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料柴雞蛋(適量)肉丸(適量)黃瓜(適量)調料芝麻油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜絲雞蛋肉丸湯的做法步驟1、調好的肉餡在虎口處擠成小丸子,柴雞蛋清洗備用。2、黃瓜...
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發表於:2024-01-11
“超喜歡有澆汁的菜,好味又下飯,冬瓜本身無味,清炒又不容易上色,用澆汁方法來處理,相得益彰。”食材明細主料冬瓜(400克)鹹豬頸肉(60克)輔料精鹽(1/4小匙)蠔油(1大匙)海鮮醬(1大匙)茄汁(1/2大匙)胡椒粉(1...
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發表於:2024-02-28
“澆汁魚是做魚的一種方法,可以換做其它品種的魚亦可。”食材明細主料黃花魚(適量)輔料葫蘿蔔(適量)青椒(適量)蔥薑蒜(適量)配料植物油(適量)花椒粉(適量)醋(適量)鹽(適量)啤酒(適量)糖(適量)生抽(適量)水澱粉...
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發表於:2024-03-01
“我剛剛開通美食家賬號,看大家在網上不斷髮表自己的新作,我也來湊一下。第一次發表菜譜,希望各位朋友多多指導。這道菜做起來非常的簡單,味道也不差,酸甜可口,非常開胃,喜歡的朋友不妨一試。...
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發表於:2023-12-28
“脆嫩爽口,不油膩。”食材明細主料絲瓜尖(適量)輔料蒜(適量)橄欖油(適量)花椒(幾粒)辣椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁絲瓜尖的做法步驟1、嫩嫩的絲瓜尖。2、適水燒開,絲瓜尖...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料絲瓜(1個)輔料蒜(適量)配料蔥油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)香油(適量)美極鮮味汁(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜碎澆絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮切成均等大小的段備用。2、冷...
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發表於:2023-12-27
“12個月以下的寶寶不放鹽。”食材明細主料黃瓜(150g)麪粉(50g)輔料雞蛋(1個)調料鹽(少許)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃瓜蛋餅的做法步驟1、黃瓜打成汁,加入麪粉攪拌到無顆粒。2、麪糊倒...
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發表於:2024-01-01
“這款淋了肉沫澆頭的蛋羹,肉沫鮮香可口,蛋羹入口即化,營養豐富爆下飯!”食材明細主料雞蛋(4個)豬肉泥(半碗)輔料爆下飯(1大匙)蠔油(1匙)食鹽(適量)香蔥(1根)食用油(2匙)原味(口味)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(4個)輔料黑椒(適量)料酒(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉雞蛋蓋澆飯的做法步驟1、牛肉切塊泡去血水2、鍋中放入適量油放入牛肉煸炒3、炒至變色後放入適...
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發表於:2018-10-08
拌黃瓜要澆熱油嗎?大家都知道嗎,黃瓜大家都喜歡吃吧,黃瓜是我們都喜歡的蔬菜,黃瓜有很多種吃法,它可以涼拌、炒、煮湯,每一種方法都很好吃,今天小編和大家就來討論討論涼拌黃瓜,那麼拌黃瓜要澆...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料肉絲(100克)雞蛋(五顆)輔料蔥花(適量)醬(適量)十三香(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲澆汁糖心煎蛋的做法步驟1、鍋裏放油,待油熱後把雞蛋整個打入,煎至起泡後翻面...
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發表於:2024-03-01
“先把黃瓜洗好切片,不要削皮不然就不脆了。把雞蛋打好,煎成蛋餅在切條,在市場買來的肉片切片在切條。材料準備好後熱鍋,先放肉片炒香。。。在把黃瓜放下快炒至皮轉成翠綠色。。。放下鹽、...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料大黃花魚(2條)輔料麪粉(適量)澱粉(2勺)水(適量)配料番茄沙司(1/4瓶)白胡椒粉(適量)花椒麪(適量)醋(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)澆汁大黃花的做法步驟1、...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料南瓜(250g)青豆(50g)五花肉(100g)蝦仁(10g)輔料蒜頭(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)芡汁(適量)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末青豆澆南瓜的做法步驟1、準備材料:南瓜、五花...
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發表於:2023-12-26
“一個烏雞蛋可食用部分大約40克,一塊鴿胸肉也沒有多少,所以今兒的蛋白質部分就二者合作吧。烏雞蛋的蛋黃顏色太給力,可惜就是太貴,我們這現在的烏雞蛋比豬肉還貴呢。”食材明細主料黃瓜(1...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料南瓜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蒜米(適量)尖椒(適量)生抽(適量)味精(適量)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)汁澆南瓜丁的做法步驟1、切點蒜米,尖椒,2、將蒜米和尖椒放進熱油鍋裏燒香,關火...
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發表於:2024-02-05
“已是30度的高溫了,晚餐吃什麼顯然要費心糾結一番。來道清淡爽口又下飯的雞蛋炒黃瓜吧。一天不見麻麻的小豆一直圍着麻麻打轉,調皮搗蛋非同一般,這道菜於是有了新名字--混蛋黃瓜(混着蛋炒...
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發表於:2024-01-13
“大家好~我是肉肉廚!今天我介紹的是一道快手家常菜--黃瓜紅椒炒雞蛋。這個菜不僅營養豐富,賣相紅紅綠綠還很好看哦~~愛健康,要減肥的女士可以多吃哦!!!”食材明細主料小黃瓜(3根)紅辣椒(1/4個)...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料黃瓜(1根)輔料鹽(適量)海鮮醬油(2勺)陳醋(多半勺)紅辣椒(2個)蒜(2瓣)植物油(適量)香油(少許)香菜(1小棵)糖(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)澆汁蓑衣黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨,如圖,兩邊...
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發表於:2024-01-11
“蛋卷,我們這裏叫蛋燈籠,是本幫菜中一道傳統的菜式,成品蛋皮顏色金黃,一根根形似金條,過年的時候家家戶戶都會做的。傳統的裏面的餡料是豬肉末,過年的時候我做了2種口味的,一種是豬肉末的,還...
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發表於:2024-02-25
“清新的黃瓜蛋餅,柔軟可口,簡單快捷~~做早飯很好^^”食材明細主料雞蛋(2個)黃瓜(一根)麪粉(適量)輔料水(適量)配料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃瓜蛋餅的做法步驟1、雞蛋兩個...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料皮蛋(2個)輔料黃瓜(半根)蒜(適量)小米辣(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁黃瓜皮蛋的做法步驟1、食材,如圖。2、皮蛋剝皮切好,黃瓜也切好,都擺好。3、蒜,小米辣切碎。4、加...
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發表於:2024-01-13
“這道【澆汁小黃魚】是我比較喜歡的做法之一~~幹吃,是外香內嫩的美味小吃~~~回鍋,是汁香四溢的美味中餐~~所以,你如果要做這道菜,可記得多準備點小黃魚哦~~~否則炸香了的小黃魚都不夠解饞...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料稻花香米(206克)番茄(1個)雞蛋(2個)姜(少許)輔料豇豆角(適量)鹽(適量)白胡椒粉(少許)糖(1小勺)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄炒蛋蓋澆飯的做法步驟1、將輕養一罐米倒入鐵釜電飯煲...