關於慈菇的知識

菌類是非常受歡迎的一種食品，有些菜往往添加了菌類之後，會非常地好吃。很多的餐館都有不少的菌類食品進行招攬客戶。那有的人問了，菌類這麼好吃，那它的營養價值會不會打折扣呢？今天小編就來...

食材明細主料雞翅（400克）輔料慈菇（300克）配料油（適量）姜（6克）生粉（1小勺）生抽（6克）料酒（6克）雞精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）慈菇燜雞翅的做法步驟1、慈菇、雞翅、姜2、雞翅清洗淨斬...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘慈菇腩肉煲是一道十分美味的佳餚，適合冬天寒冷季節食用，主要原材料有慈菇、腩肉。慈菇有止血、消炎、退腫止痛的功效，多...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘五花肉也叫三層肉，在豬的腹部。早時的“東坡肉”也是採自五花肉部位。它的肥肉看起來肥而不膩，瘦吃起來也香嫩。炒是它...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料慈菇：適量豬裏脊肉：適量香菜：適量輔料清水：適量蔥薑片：適量料酒：適量白糖：適量鹽：適量生抽：適量雞精：適量胡椒粉水：適量澱粉：適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘慈菇炒蒜苗是一道十分美味的解油膩的素菜，其主要食材爲慈菇以及蒜苗。慈菇中含有較多的澱粉、蛋白質以及脂肪、維生素...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘慈菇肉餅是一種十分美味的小吃，由麪粉、鮮肉、慈菇等烘焙而成，慈菇肉餅鹹香酥脆，裏嫩外酥,皮薄餡多,入口即溶，酥脆香口，夾...

“慈菇，一般冬天我們這就多起來，粉粉的，挺好吃的。據說這玩意能夠清熱解毒，抗癌防癌，是個好東東，今天拿來燉排骨，效果相當好，不過，小MM不怎麼喜歡吃這玩意，不知啥回事，呵呵”食材明細主料茨菰（適量...

食材明細主料慈菇（2個）輔料瘦肉（少許）薑片（少許）原味（口味）未知（難度）慈菇炒肉的做法步驟1、肉片用澱粉和料酒勾芡加入少許鹽。2、熱油放入肉片翻炒。3、撈出備用。4、熱油放入薑片。5、放入慈菇...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料慈菇：七八顆肉：一塊輔料食用油：適量六月鮮醬油：適量水：適量蔥：適量具體步驟1.將肉切片，加料酒醃製片刻；2.將慈菇洗淨去皮...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘慈菇肉丸製作簡單，也是一道非常常見的家常菜，主要食材有慈菇以及豬肉等，慈菇有健腦、益智和降低膽固醇的作用,慈菇在烹...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘慈菇燒雞中的慈姑營養價值十分的高，擁有很多的蛋白質、脂肪等等元素，還可以防癌抗癌，可以解毒，消腫止痛，非常大的作用，還有...

“每年的這個季節，慈菇在我們的超市、菜場、街頭小攤上隨處可見，直到春節過後，慈菇才下市，是冬季江南最常見的蔬菜。慈菇是我們的水八仙之一。今天我家用香腸來炒慈菇，肥瘦相間的香腸與粉糯...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料慈菇：適量五花肉：適量輔料鹽：適量生抽：適量冰糖：適量蔥姜：適量老抽：適量料酒：適量雞精：適量具體步驟1.五花肉洗淨切塊用料酒、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料香菇：10朵豬肉：500慈菇：300輔料料酒：1勺姜：適量蔥：適量老抽：2勺胡椒粉：適量豆棒：3根生抽：1勺冰糖：1勺八角粉：適量醋：1勺五香粉...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：300慈菇：300蒜苗：2棵大蒜頭：3瓣輔料冰糖：10粒南乳：半塊老抽：2湯匙蠔油：3湯匙雞粉：少許料酒（自泡）：3湯匙具體步驟1.食材...

不是。慈菇和荸薺是二種不同的植物。慈菇成熟後果實是黃白色，荸薺成熟後果實外皮爲紫紅色或棗紅色，和栗子的形狀有點相像。荸薺口感清脆多汁，味甜可口，可以生吃，也可以煮湯、做餡料，即是水果...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:2小時慈菇燒雞腿，這倒美食的製作方法很簡單，材料也常見。建議沒吃過的親們一定要看看今天這道美食的製作方法，然後趁着自己放...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料臘肉：500慈菇：400輔料蒜苗：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.準備好新鮮的慈菇2.自家曬的臘肉3.慈菇樣子4.先去頭的苗芽，再...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料臘肉：200慈菇：100輔料鹽：適量料酒：適量蒜：適量姜：適量尖椒：適量味精：適量蔥：適量具體步驟1.臘肉用溫水洗去表面油污，上籠屜蒸30...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘慈菇燒雞腿，一聽這個名字就蠢蠢欲動呢有沒有，哈哈，慈菇燒雞腿的確是一道非常美味的菜餚呢，慈菇燒雞腿的主要食材是慈菇和...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料慈菇：適量五花肉：適量輔料蔥花：適量胡椒粉：適量鹽：適量老抽：適量姜蒜：適量冰糖：適量具體步驟1.慈菇去皮洗淨撈出控水，五花肉切...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘慈菇蜜汁雞中翅是道口味偏甜的菜品，很受女性和孩童羣體喜愛。?慈菇的果實爲黃白色或青白色，其富含澱粉和蛋白質等多種營...

“家中老人曬了臘肉，我試吃過後，總覺得少了點味道，不夠香，就想不如用五香粉拌一下再炒，果然，用這辦法做出來的臘肉炒慈菇，非常惹味可口，下飯下酒都好！”食材明細主料臘肉（適量）慈菇（適量）輔料蔥（適量...

“第一次在市場見到賣慈菇的，看到有對老夫妻在購買，就問他們好吃嗎？他們說拿來燒肉很好吃！沒吃過，不敢多買，買回來丟冰箱好久，都忘了它了，今天看到仍然很完好，就試燒了下。慈菇的口感真好，五花肉...