關於番茄肥牛米線的知識

“上班時總喜歡點一家外賣番茄肥牛米線，自己試着做了，很棒哦✌～”食材明細主料幹米線（1把）西紅柿（3-4個）洋蔥（半個）火腿（4片）雞蛋（2個）肥牛卷（6卷）娃娃菜（3片）平菇（適量）輔料蔥花（適量）調料鹽（2小勺）薄鹽醬油（1...

食材明細主料肥牛卷（適量）番茄（4個）輔料蔥花（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）番茄醬（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄肥牛鍋的做法步驟1、準備適量的肥牛卷。2、番茄去皮洗淨。3、將番茄切...

“有肉有菜，酸酸甜甜，火熱的天氣裏，吃一鍋肥牛煲，出透了一身的汗。”食材明細主料肥牛（400g）金針菇（200g）娃娃菜（1顆）輔料西紅柿（1個）小蔥（2根）調料醬油（2勺）鹽（少許）酸甜（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）番...

“湯汁濃郁，酸甜可口。”食材明細主料肥牛（適量）番茄（3個）金針菇（半把）輔料番茄沙司（適量）糖（適量）鹽（適量）蠔油（適量）調料香菜（適量）蔥（適量）酸甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）番茄肥牛湯的做法步驟1、肥...

“酸甜的番茄，肉質鮮嫩的肥牛，可口脆爽的金針菇，用慢火煮製成熱騰騰的番茄肥牛鍋，喝上一口暖暖的熱湯，着實讓人慾罷不能呀”食材明細主料肥牛（200g）番茄（2個）金針菇（1把）輔料姜（4片）蔥（4片）香菜（適量）調...

“感恩節，感謝父母的養育之恩，養育之恩大於天，再多的語言也無法表達我對爸媽的愛，唯有多盡孝道，給父母煮一桌可口的飯菜，嘮嘮家常，飯後一起散步✅✅✅✅✅，《常回家看看》比什麼都強寒冷的冬季...

“之前CUCU有介紹過炒方便麪的做法，在沒有做過今天的這道番茄肥牛面之前，CUCU一直覺得炒方便麪應該是最好吃的，但是！嘗試了今天這個做法，再也不想做炒方便麪了！番茄肥牛面真的超香，CUCU把湯喝...

食材明細主料肥牛片（適量）輔料連枝番茄（適量）芝士碎（適量）調料生抽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肥牛卷番茄的做法步驟1、番茄洗淨，準備好牙籤。2、肥牛片鋪點芝士碎，把柿子捲起來。3...

“其實，如果是我自己吃，我更喜歡辣的。少爺不吃辣，只好番茄味的，相對清淡很多。”食材明細主料番茄（500克）肥牛（200克）金針菇（200克）輔料食鹽（5克）生抽（5克）蔥（3克）蒸魚豉油（5克）胡椒粉（0.5克）雞精（2克）花生...

“下雪的天，來上一碗熱乎乎的番茄肥牛泡麪簡直不要太幸福！湯汁都能喝光😁是我吃過最好吃的泡麪，能把家裏僅剩的平淡無奇的泡麪煮到最最最頂配的樣子！有肥牛有腸也有蛋，湯汁超級濃郁！✌️特別省...

食材明細主料幹海蔘（一個）牛肉（適量）番茄（適量）蔥（適量）輔料米線（適量）豆皮（適量）調料鹽（適量）油（適量）澱粉（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）醬油（適量）料酒（適量）黃豆醬（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）海蔘番...

食材明細主料肥牛（300g）番茄（3個）土豆（2個）輔料番茄醬（適量）料酒（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）生抽（適量）酸甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄土豆肥牛的做法步驟1、準備一些肥牛卷備用。2、番茄去...

食材明細主料肥牛卷（適量）輔料番茄（適量）豆腐（適量）蔥花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）番茄豆腐肥牛湯的做法步驟1、肥牛卷備用。2、...

“以前大學門口有一家米線小店，天天爆滿，就是這種番茄味的，畢業後經常想起那時候的味道，所以就自己試着做。”食材明細主料雞腿（1個）米線（適量）海帶（適量）腐竹（適量）木耳（適量）油菜（適量）輔料鹽（適量）糖（...

“買了肥牛做肥牛飯來的，剩下的肥牛放冰箱裏了，然後又忘了。別人拿來的鮑魚要收起來，倒騰冰箱又翻出來，趕緊做着吃了吧。”食材明細主料菜心（1把）肥牛（500克）番茄（1個）輔料蔥花（小許）清水（小許）調料...

“冬日適合吃熱乎乎的食物。”食材明細主料肥牛（適量）番茄（一個）蘿蔔（半根）輔料蔥（幾根）姜（一塊）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）料酒（一勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄肥牛蘿蔔鍋的做法步驟1...

“孩子愛吃米線，於是在家試着做了，味道不錯。喜歡什麼放什麼，可以自由吃米線了。”食材明細主料幹米線（50g）西紅柿（1個）雞蛋（1個）生菜（1小把）豆芽（1小把）番茄火鍋底料（半份）火腿腸（半根）輔料小蔥（適量）香...

“番茄應該算是我兒子從會吃飯開始到現在最愛吃的一種蔬菜了，用番茄做的菜他也都喜歡，可能是小朋友都會比較喜歡這種酸酸甜甜的味道吧。每到週末放假，我們一家三口在一起吃飯的時候，幾乎都...

“山上田邊地頭經常會自生自長一些野番茄，這些野番茄只有玻璃彈大，口味比普通的番茄酸許多，所以農民們常常用它製作一些開胃菜，或把它熬成番茄醬用來涼拌粉絲、涼粉等，普洱適宜的溫度適合野...

食材明細主料番茄（1個）番茄沙司（適量）肥牛卷（200克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）燒烤料（1勺）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）進階（難度）番茄酸湯肥牛的做法步驟1、準備食材：肥牛卷，金針菇，番茄番茄沙司，燒烤料。2...

食材明細主料肥牛（500g）番茄（3個）輔料植物油（1勺）土豆（1個）洋蔥（1/2個）調料番茄醬（1勺）蠔油（1勺）生抽（1勺）鹽（1匙）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）番茄肥牛的做法步驟1、肥牛沸水焯燙至變色後撈出備用...

“樹番茄在我國雲南南部及西藏南部貴州南部均有栽培，樹番茄比一般的番茄要酸，含蛋白質高達20%，礦物質達數十種之多且含量高，果實富含果膠、維生素和鐵元素。樹番茄有健脾益胃的功效。”食...

用番茄炒出汁代替番茄醬。番茄醬本身是起上色調味的作用，沒有番茄醬可以用新鮮番茄代替。做出來的口感是相差無幾的，新鮮番茄在鍋中翻炒出汁後，倒入牛肉一起翻炒，使牛肉浸入番茄的酸味，期間...

食材明細主料西紅柿（適量）肥牛（適量）土豆（適量）輔料黃油（適量）蔥花（適量）調料黑胡椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄肥牛湯的做法步驟1、先用平底鍋放油，把切好的土豆煎...

“朋友送來了一袋子自家種的生菜，又嫩又新鮮，真的太好了，看見這生菜就想吃烤肉，可是，二師兄價格太高，我就忍忍吧於是就有了今日的一碗番茄肥牛生菜面。”食材明細主料肥牛（150g）番茄（100g）生菜（15...