關於鐵板土豆片家庭版的知識

“高中時學校門口，常常有一個個的小攤，賣鐵板土豆片！一塊錢一袋的最平常不過的土豆片，成了我們高中時代無法替代的美味！時光荏苒，轉眼就是十幾年。現在每每我們幾個相識十幾二十幾年的朋友在...

“自己在家用平底鍋做一份鐵板燒土豆，土豆炸熟，用平底鍋，用小火，配上了適當的配菜，香氣四溢。”食材明細主料土豆（二個）二荊條（二根）泡椒（一根）油炸花生米（5顆）洋蔥（半個）榨菜（少許）輔料菜籽油（一匙）燒烤...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料家常豆腐：適量低筋麪粉：適量沙拉油：適量照燒醬汁：適量醬油：適量酒：適量青花椰菜：適量薑末：適量輔料具體步驟1.將所有照燒醬汁...

“熱乎乎的鐵板菜”食材明細主料大土豆（1個）紅腸（半根）輔料青椒（1個）蒜（1頭）紅辣椒（6個）配料蠔油（一湯匙）生抽（2湯匙）蒜蓉辣醬（1湯匙）韓國辣椒（半湯匙）醋（半湯匙）糖（適量）鹽（適量）黑胡椒碎（適量）孜然粉（適量）醬香（口...

“鐵板魷魚總是街邊最引人注目的小吃之一，但種種曝光的衛生問題讓人望而卻步，不如自己在家做，不是很難，又開胃誘人，是一道非常適合一家人一起吃的菜~”食材明細主料魷魚（500g）輔料辣椒醬（1勺）生...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：1個輔料鹽：2勺辣椒麪：適量孜然：適量芝麻油：2勺具體步驟1.土豆洗淨削皮切成2mm左右的片狀2.將調味料與土豆片充分拌勻...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鐵板豆腐，味道濃郁芬芳飄香四溢，即使離得很遠也能夠聞見這種芳香味道，既有豆腐的特殊飄香豆香味道，又有着孜然鐵板的獨特...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：臘肉：300輔料孜然：辣椒麪：芝麻：具體步驟1.土豆切片，下平底鍋煎七八成熟盛出備用。煎過程中要放鹽，因爲臘肉比較鹹，...

“經常在公司和同事午餐時去大食代吃鐵板燒，有雞腿啊，魷魚、明蝦啥的。放些捲心菜和洋蔥絲。烤的吱吱冒油的說。想想應該不難做的。用不粘鍋嘛，家裏的材料什麼都有，還有進口的黑胡椒醬呢。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料嫩豆腐：2塊紅蘿蔔：30公克木耳：30公克豌豆夾：30公克蒜苗：1根辣椒：1根蒜頭：1瓣姜：20公克高湯：1杯蠔油：3大匙冰糖：1大匙太白粉：1大匙...

“第一次接觸土豆泥應該就是在KFC吧，很細膩的口感以及濃郁的奶香~正好早餐家人蒸了些紫薯和土豆，還有點牛奶，所以今天來試一下傳說中零失敗的最簡易土豆泥吧！”食材明細主料土豆（適量）牛奶（適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料青椒：適量肉餡：適量面：適量薑末：適量生抽：適量老抽：適量麻醬：適量料酒：適量豆瓣醬：適量糖：適量蠔油：適量雞蛋：適量輔料具體步驟1....

“喜歡吃羊肉或別的其他的肉類或蔬菜的也可用此法來做，只是素類的時間較短。”食材明細主料牛肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）料酒（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）烤（工藝）十...

食材明細主料土豆（2個）紅辣椒（6個）輔料蒜片（若干）孜然（一大勺）生抽（適量）中辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鐵板土豆片的做法步驟1、土豆去皮，切稍微厚一點點的片，泡水後，瀝乾水分待用2、臘肉切小片...

“快手菜餐桌上出鏡率最高的一道菜，土豆絲這樣比炒的好吃，脆生生的有吃頭”食材明細主料土豆（2個）圓蔥（一點）輔料蔥花（適量）香菜（適量）辣椒油（一些）糖（一些）醋（一點）油（適量）鹽（一點）蠔油（一點）生抽（一些）鹹鮮（...

“以前上學現在下班回家路上都會看到路邊有鐵板豆腐，面焦裏嫩格外好吃，今天就在家用烤箱做一下，味道媲美路邊攤不說，價位實惠還乾淨。老豆腐嫩豆腐都可以做～”食材明細主料豆腐（2塊）輔料蔥花（2...

“自己做的始終比外面買的吃着放心。愛吃鐵板魷魚的，嘗試下，不會後悔的。有好的建議歡迎拿出來分享喲”食材明細主料洋蔥（半個（或1個））辣椒粉（1—2勺）魷魚（1只）郫縣豆瓣醬（1勺）輔料香菜（適量）孜然粉（1...

“現在，北京的菜市場有一種新鮮的小土豆剛剛上市，週日休息時買了一些。這種土豆很小製作時可不用切，直接用來燒菜即可。小土豆也稱爲“土豆仔”，吃起來沙沙的面面的口感非常好，今天就用它做...

食材明細主料五花肉（適量）奧爾良調味料（適量）輔料孜然粉（適量）辣椒麪（適量）原味（口味）未知（難度）家庭鐵板奧爾良味五花肉的做法步驟1、五花肉切薄片，放入袋中。2、來點奧爾良調味料。具體多少根據肉...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚豆腐揚1包：適量香菇5朵：適量紅蘿蔔40公克：適量玉米筍40公克：適量青豆40公克：適量竹筍75公克：適量蔥1/2支：適量蒜頭2瓣：...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：200青椒：100火腿：50輔料油：適量醬油：適量醋：適量蔥：適量鹽：適量具體步驟1.削好的土豆和洗好的青椒2.青椒掰塊3.土豆...

“外焦裏嫩，營養美味，一起學起來吧。”食材明細主料豆腐（500g）調料油（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）胡椒粉（適量）香蔥（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版鐵板豆腐的做法步驟1、水...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：兩個青椒：一個西紅柿：兩個辣尖椒：半個輔料鹽：適量雞精：適量具體步驟1.尖椒半個切片。2.土豆切薄片。3.西紅柿切塊。4....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：300紅辣椒：100輔料味精：適量油：適量鹽：適量醋：適量老抽：適量具體步驟1.土豆切片洗淨切片2.紅辣椒洗淨切碎3.鍋放油...

“豆腐是有營養又比較愛吃的食材，每次到小吃街都被煎的香噴噴的豆腐吸引，但是又覺得外面的油大又不衛生，在微博上看到教程，趕緊自己做來試試，還不錯😊”食材明細主料豆腐（適量）輔料孜然（適量）辣...