關於醬油雞燙米粉的知識

“這個米粉做了兩碗作爲早餐，同樣還是光盤行動。看來小朋友的確是喜歡呀！”食材明細主料新鮮雞肉塊（適量）胡蘿蔔（一個）香菜（一根）江西米粉（適量）生蔥（一根）生薑（一片）輔料芝麻油（適量）醬油（適量）鹽（適量）丘...

“米粉相之於麪粉，製作過程更加簡單快捷，操作起來更加方便，只需提前泡好，輕輕一煮就好。或拌、或炒、或湯，片刻就好，口感滑嫩，營養豐富。”食材明細主料米粉（300g）輔料瘦肉（100g）蔥（適量）幹辣椒段（少...

“在APP裏面看到別人做鹽焗雞，先蒸再用鹽焗雞粉調成醬汁，結果一不小心就做成了醬油雞🐔，自己也很無語😓。”食材明細主料黑腳雞（半隻）輔料薑片（一小塊）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口...

“秋天的白菜很脆嫩，和粉絲一起炒，粉絲軟糯，白菜脆嫩，好吃。”食材明細主料粉絲（100g）輔料白菜片（2片）調料醬油（2勺）鹽（適量）油（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬油白菜粉絲的做法步驟1、油熱...

“想吃老家的米粉了，炸醬、幹米粉走起。豆瓣香炸醬，用來拌米粉。”食材明細主料豬肉（適量）辣椒麪（適量）湖南幹米粉（適量）姜（適量）輔料香菇（適量）蔥（適量）豆瓣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...

“這道簡單版的醬油雞，做法很簡單，只需兩個步驟就可以完工，雞肉也很鮮美，很適合小孩和老人吃”食材明細主料三黃雞（1個）醬油（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）鹽（1茶匙）輔料味精（1茶匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時...

食材明細主料米粉（250克）豬精肉（400克）輔料食用油（2勺）蔥（適量）郫縣豆瓣醬（2勺）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）肉醬米粉的做法步驟1、豬精肉剁成肉末。2、準備蔥薑蒜末。3、起鍋...

“從媽媽家帶回來的米粉，還有一小扎呢，煮過番茄雞蛋米粉，女兒給媽媽一個意見：“媽媽，把米粉拌着吃，應當也不錯。”食材：米粉250克、黃瓜300克、雞蛋2只、番茄1只、火腿腸2根配料：姜、蔥、甜面...

“今天午飯給寶貝另外安排了，於是，敢放開膽子做點自己喜歡吃的，帶點辣味的東東了。首先想到的就是米粉。前兩天炒給寶貝吃的時候，差點沒把自己饞得流下口水來……唉！瞧我這點出息……總是見...

辣椒醬、番茄醬、沙拉醬。吃油炸爆米花時也可以搭配胡椒粉、辣椒粉、孜然粉一起吃。油炸爆米花是常見的美食，是由雞胸肉、雞蛋、麪包糠等食材製作而成。炸油炸爆米花使用的油不宜過少，以...

食材明細主料光雞（1000克）豬肉（500克）輔料桂皮（適量）草果（適量）香葉（適量）八角（適量）幹沙姜（適量）陳皮（適量）姜（適量）蒜（適量）糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）老抽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬油雞醬肉...

食材明細主料新鮮雞（一隻）輔料蒜頭（6粒）姜（一大片）洋蔥（半個）大蔥（半根）調料油（適量）鹽（一大勺）糖（一大勺）生抽（半碗）老抽（小半碗）料酒（小半碗）香醋（小半碗）胡椒粉（一勺）十三香（一勺）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（...

“今日早餐，我做了一道麻將米粉。”食材明細主料泡發米粉（200克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）蔥末（適量）生抽（1勺）芝麻醬（2勺）黑芝麻（1勺）小米椒圈（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻醬米...

食材明細主料泡發米粉（150克）番茄（2個）小蔥（1根）輔料食用油（2勺）六月香豆瓣醬（半勺）酸鹹（口味）煮（工藝）半小時（耗時）進階（難度）醬燒米粉的做法步驟1、準備食材：泡發米粉，番茄，蔥綠和蔥白。2、番茄洗淨後打十...

“豆瓣醬，老乾媽，榨菜，肉末，成就一道簡單美味的風味小食。”食材明細主料肉糜（400G）米粉（一包）輔料榨菜（一包）配料老乾媽豆豉醬（兩調羹）豆瓣醬（一調羹）蒜（少許）鹽（少許）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

“適逢清明時節，今天一早，我們一家和大伯一家就去墓園拜祭奶奶了，到家後把雞、肉等等的祭品製成了美味的佳餚”食材明細主料整雞（1支）輔料鹽（適量）糖（適量）米酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分...

“一道比較簡單的家常菜，用來搭配米飯非常棒，孩子都很喜歡，說有點像吃滷水。”食材明細主料雞（半隻）醬油（500ml）清水（1200ml）輔料姜（1塊）八角（3個）桂皮（小塊）幹辣椒（2個）鹽（少許）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數...

“簡單好吃。”食材明細主料寬粉（適量）輔料蒜粒（3～4瓣蒜）小蔥蔥花（適量）調料食用油（適量）生抽（適量）老抽（少量）雞精（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬油炒寬粉的做法步驟1、寬...

食材明細主料南昌米粉（適量）豬血（適量）大骨湯（適量）輔料薑末（適量）蒜末（適量）蔥末（適量）剁椒（適量）配料豆瓣醬（適量）麻辣醬（適量）黑胡椒粉（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時...

“第一次吃江西米粉是以前一位江西的同事給我從老家帶了一包。後來便愛上了。所以偶爾會在超市買一兩包備用。今天這款番茄瘦肉燙米粉，既簡單又美味，家裏大小都喜歡哈！”食材明細主料江西...

“感恩節吃雞，來試試這個好吃好做的醬油雞吧！無水烹飪，廚房小白也可以輕鬆做。”食材明細主料雞腿（2只）輔料香蔥（1小把）姜（1小塊）調料料酒（2大勺）醬油（3大勺）蠔油（1大勺）白糖（1大勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小...

食材明細主料米粉（適量）蒜薹雞蛋醬（適量）調料香油（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹雞蛋醬拌米粉的做法步驟1、準備:米粉。2、蒜頭雞蛋醬。3、先將米粉放入電煮鍋裏煮熟約六分鐘，撈...

“簡單的美味，不失營養。”食材明細主料米粉（1個約65克）雞蛋（2個）輔料蔥花（少許）黃豆醬（少許）糖（少許）調料油（少許）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋醬拌米粉的做法步驟1、備好食材：如圖。2、米...

“這次製作豉油雞使用白切雞的製作方法，製作出來的雞肉保持嫩滑緊緻。雞的選料很重要，決定了成品的品質。”食材明細主料雞（2斤）雞內臟（一份）輔料陳皮（半個）香葉（10g）桂皮（15g）冰糖（30g）生薑（15g）配料...

“農曆新年是中國人最重視的節日，爲了迎接新一年來臨團年飯既爲團圓亦爲來年討個好意頭。廣東有“無雞不成宴”【醬油雞】就是其一典型的粵菜系宴客名菜【醬油雞】是色香味俱全的漢族名...