關於鹽水香菜的家常做法的知識

“這兩天得了水痘，醫生遺囑不讓吃發物。聽妹妹說她同事的孩子得水痘的時候專門吃發物，水痘全部發出就好了。慢慢的發太難又難受，我也試試。過年雞鴨魚肉吃膩了，煮個香菜發發，希望能好的快點...

食材明細主料麪粉（適量）輔料紫菜（適量）溫水（適量）熟芝麻（適量）配料鹽（適量）蔥花（適量）花椒粉（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫菜椒鹽家常餅的做法步驟1、麪粉加入溫水和成較軟的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鹽水蝦，顧名思義，是一道以鮮蝦爲主要原材料的菜餚。鹽水蝦成品外表色彩鮮紅，鮮肉肉質鮮嫩，使人食而不膩，爲適鹹口，是揚州十...

“鹽水蝦是蘇菜最傳統的做法。保持了河蝦的原汁原味，蝦肉鮮美，口感鮮嫩，色澤紅亮。”食材明細主料河蝦（250克）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（15克）大料（一個）花椒（10粒）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡...

食材明細主料淡菜（730克）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水淡菜的做法步驟1、材料：淡菜2、材料：淡菜3、薑片4、將淡菜清洗乾淨。5、撈出。6、隨後，將清...

“鹽煎肉是生炒的，不同於回鍋肉。這道菜也非常下飯，是四川人家家戶戶都能做出的家常菜。”食材明細主料豬後腿肉（一塊）輔料郫縣豆瓣（一匙）辣椒（適量）醬油（一匙）中辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度...

“電飯煲一鍵製作懶人版鹽水鴨，這是媽媽教會我做的第一道肉菜，會用電飯煲就會做的菜，調料也只需要鹽。”食材明細主料鴨肉（1/4只）輔料鹽（3勺）原味（口味）未知（難度）客家鹽水鴨的做法步驟1、洗乾淨...

“鹽水蝦屬江蘇菜，具有鮮紅美觀，鮮嫩清口的特點。蝦肉具有味道鮮美、營養豐富的特點，其中鈣的含量爲各種動植物食品之冠，特別適宜老年人和兒童食用。還含微量元素硒，能預防癌症。”食材明細...

“鹽水鴨是南京有名的特產，久負盛名，至今已有一千多年曆史。此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。每年中秋前後的鹽水鴨色味最佳，是因爲鴨在桂花盛開季節制作的，故美名...

食材明細主料活蝦（適量）蒜頭（適量）粗鹽（適量）清水（適量（高湯））香麻油（適量）生抽（適量）輔料薑絲（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香鹽水蝦的做法步驟1、活蝦洗淨後，用廚房剪刀將蝦鬚去掉2、用牙...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料生菜：400輔料油：適量鹽：適量蒜頭：適量具體步驟1.生菜洗淨。2.蒜頭切片。3.先放適量的油，再加入少量的水待煮沸加入蒜...

食材明細主料香椿（適量）輔料開水（適量）配料鹽（適量）原味（口味）滷（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水香椿的做法步驟1、準備好原料。2、把香椿放入水中洗乾淨。3、撈出切成約一釐米的小段。4、切好後放...

“家庭式鹽水鴨，量少，製作儘量從簡。”食材明細主料開邊鴨（一塊約1斤左右）輔料姜（1小塊）花椒（5克）小茴香（5克）八角（1個半）鹽（適量）油（2O克）十三香（5克（1條））蔥（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹽水鴨...

“看起來紅紅的一片，其實並不是很辣。口味適合多地，在成都學會後第一次在東北家裏做大家就表示都吃的慣。”食材明細主料豬瘦肉（適量）青椒（適量）輔料郫縣豆瓣醬（適量）紅油（適量）配料鹽（適量）微辣（口...

食材明細主料蘿蔔葉（適量）油麥菜（適量）輔料鹽（適量）大蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香鹽水雜菜的做法步驟1、雜菜洗淨備用2、大蒜切碎3、鍋子燒熱放入蒜蓉爆香4、雜菜切碎5、放...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：半隻鹽：一大勺花椒：一勺輔料蔥：幾根姜：幾片具體步驟1.雞半隻2.一大勺鹽和一勺花椒放鍋裏炒至黃色關火3.放入保鮮袋...

食材明細主料花生（500克）毛豆（500克）輔料八角（3個）花椒（一小把）蔥（一根）姜（一塊）鹽（2勺）水（適量）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹽水小菜的做法步驟1、準備好食材（1）2、準備好食材（2）3、準備好八角，花椒，...

“寧夏菜心，嫩綠清甜爽口，鹽水煮更清淡爽口。”食材明細主料寧夏菜心（200克）輔料薑絲（少許）鹽（少許）油（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水菜心的做法步驟1、菜心放少許鹽泡15分鐘，再洗淨...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菜心：250輔料白砂糖：適量醬油：適量食鹽：適量具體步驟1.菜心洗乾淨2.鍋裏放適當的水燒開3.水開之後放下適當的生油，鹽...

食材明細主料基圍蝦（400g）輔料鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水蝦的做法步驟1、準備食材。2、薑切片，蔥去根洗淨備用。3、用剪刀剪去蝦的須。4、洗淨蝦備...

“這是我第一次做這麼高難度的菜，實際操作其實也不難，只是一提到吃鹽水鴨就覺得鹽水鴨不可能自己做。其實只要掌握三步：一醃鴨子，二做滷水，三滷鴨子。成品鴨肉細嫩多汁，口感清爽不油膩，一點也...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料菜心：一斤輔料味極鮮：適量蒜：適量鹽：適量具體步驟1.1.把菜心洗好，要整顆的，老的地方去掉。2.2.把蒜切成蒜末。3.3.鍋內...

鹽水鴨是南京一道著名的美食，其味道鮮香可口肥而不膩，具有香、酥、嫩的特點。生活中人們最常見的鴨子的吃法就是烤鴨和鹽水鴨了，那麼鹽水鴨在家能做嗎?怎麼做好吃呢?可能有許多朋友覺得鹽...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨子一隻：適量輔料鹽水。：適量具體步驟1.鹽半包放入一點開水化開。2.然後再把鴨子放入鹽水中醃製。3.用盆子裝好放...

“清淡家常菜。”食材明細主料芥菜（200克）輔料薑絲（少許）鹽（少許）油（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水芥菜的做法步驟1、芥菜泡洗乾淨2、撈起來瀝下水3、小湯鍋把水燒開，放少許薑絲，鹽...