關於卡仕達的知識

食材明細主料蛋黃（兩個）低粉（15克）牛奶（150克）調料白糖（22克）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）卡仕達醬的做法步驟1、兩個蛋黃，加入22克白糖入鍋用蛋抽攪拌均勻。2、加入150克牛奶用蛋抽繼續攪...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的凍卡仕達泡芙真是非常別具風味的一道美食。泡芙的柔軟和外殼的酥香，兩種絕佳的口感在一口咬下去的瞬間釋放。可...

食材明細主料蛋黃（1個）細砂糖（40克）高筋麪粉（265克）鮮奶（65克）鹽（1/2小勺）即溶酵母（4克）奶粉（15克）水（100克）無鹽奶油（25克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）卡仕達超軟土司的做法步驟1、將材料A全部...

“最喜歡的就是麪包，這款土司加入了卡仕達醬，成品更加柔軟、也延緩了老化。吃土司要的就是軟軟的感覺，小寶愛夾果醬吃，我喜歡手撕着吃，其實怎樣吃都無所謂，要的就是這種美食的享受.......”...

食材明細主料高粉（250克）淡奶油（25克）水（90—95克）湯種（50克）新鮮酵母（9克）鹽（3.5克）奶粉（10克）黃油（15克）香草卡仕達蛋黃（3個）淡奶油（100克）牛奶（150克）低粉（25克）香草精華（適量）黃油（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時...

“鬆軟的外皮包裹着滑滑嫩嫩的卡仕達醬料，忒好吃。加過香草精的卡仕達蛋奶醬，軟滑不甜膩，充滿了溫潤的香氣。不得不試。”食材明細主料高粉（270克）低粉（30克）酵母（1/2小勺）雞蛋（1個（約50克））白砂糖（4...

“這款卡仕達醬酸奶麪包有着軟妹子個性，是克隆蘇蘇老師的；當擠好一條卡仕達醬後還剩餘一點，覺得浪費了索性就又擠了一條；哎，本想畫龍點睛哪知卻是畫蛇添足。雖然不好看但真心說棉軟又好吃，做...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這款卡仕達超軟土司真的是非常的軟，我就非常喜歡吃軟的土司，因爲軟的土司吃起來我覺得口感會更好一些，特別是再加上牛奶...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料生粉：15牛奶：150雞蛋黃：2個聖女果：2個白糖：1勺輔料玉米油：30蛋糕粉：60雞蛋：3個水果：適量具體步驟1.先做卡仕達醬，這是材料2....

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘卡仕達千層蛋糕好吃又美味，所需要的食材主要爲牛奶、雞蛋、低筋麪粉、玉米麪粉。牛奶富含豐富的營養物質，特別是鈣等多...

“卡仕達的奶香，加上了橙皮的橙香味，配合草莓的酸甜，千層酥皮的香脆口感，淡淡薄荷的清新使整個甜點保持清爽，瓜子仁的微微鹹調出整個味道。能嚐出各種食材的味道各種口感，但是彼此之前卻又那...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料A卡仕達醬：適量蛋黃：1個高粉：15g牛奶：65gB主麪糰：適量高粉：250g糖：30g鹽：1/2小勺耐高糖酵母：4g脫脂奶粉：15g水：125G黃油：25G輔...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料白砂糖：35高筋麪粉：250水：110鹽：3黃油：25酵母：4奶粉：15輔料鮮奶：70細砂糖：10蛋黃：1個具體步驟1.準備好卡仕達醬的所用材料2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時蛋糕和麪包的口感是非常不同的，蛋糕相對會更加溼潤綿柔一點，吃到嘴中不會覺得太乾，帶着絲絲的甜味，也不會感覺膩，這道卡仕...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：250低筋麪粉：140雞蛋黃：2個雞蛋：3個黃油：70輔料鹽：0.25小勺糖：50水：130ml具體步驟1.卡士達餡部分：蛋黃2個糖50克（我覺得有...

“收到這臺新品烤箱，咱就開始了它的試用之旅；在嘗試了蛋糕、披薩後，又開始它的麪包實驗了；這是一款我自創的軟妹子麪包新品種：藉助卡仕達醬揉麪和100%中種冷藏發酵法，即節省時間又使得麪糰超...

“給雙十一剁手的有機麪粉開光，試做了卡仕達辮子包，麪粉超讚，做出來的麪包好鬆軟，拉絲效果很好。”食材明細主料高筋麪粉（250克）砂糖（30克）鹽（0.5克）酵母（4克）奶粉（15克）水（100克）黃油（25克）卡仕達醬蛋黃...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料酵母：3g巧克力醬：30ml小麥麪粉：200g輔料卡仕達醬：適量腸仔：1包具體步驟1.材料備齊，酵母混合水2.麪粉中加入卡仕達醬攪拌...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1小時10分鐘卡仕達蛋糕卷是一道我個人比較喜愛的糕點，甜而不膩，蛋糕卷深深層層都有果醬的味道，奶香十足，而且做法有十分簡單，這...

“泡芙本來是沒什麼味道的，但是一加入卡仕達醬就亮了！脆脆的皮兒，裏面的空洞塞滿了順滑的卡仕達醬，快手的話，加入打發的奶油亦可，但是味道可不是差了一星半點，還是花多一點兒時間熬個香草味濃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天小編要教寶寶們一個名字很特別的醬料，那就是卡仕達醬。很多寶寶覺得出去買又不划算，可是又嘴饞的很，現在不用擔心啦...

“這個甜麪包卷，超級好吃，味道不輸麪包店裏的，關鍵是咱這麪包零添加劑哈，吃着健康放心。”食材明細麪包用料高筋粉（250克）綿白糖（35克）清水（50克）牛奶（50克）全蛋液（50克）鹽（3克）酵母（4克）黃油（35克）卡仕達...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：1個牛奶：200低筋麪粉：20輔料香草精：少許糖：25具體步驟1.準備好材料2.雞蛋打散加入糖攪拌均勻3.倒入低粉攪拌均勻...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘對於喜歡甜食的我來說，收集各種蛋糕是我的愛好，品嚐各式各樣的蛋糕使我心情愉悅，但是遇到自己特別喜歡的蛋糕，怎麼能放任...

“卡仕達醬可以做成千變萬化的各種口味，但大都是萬變不離其中，我這次做的是基礎的做法，原料是牛奶、蛋黃、白糖以及麪粉。在這個基礎上，可以加入芝麻粉、核桃粉、蔬菜碎等等。做好的卡仕達...