關於【夏季涼拌菜系列之素食篇】——脆皮香素鴨的知識

“素鴨其實就是以豆腐衣入菜，據說是寺院裏的和尚師傅們發明的。他們每天晨鐘暮鼓，循守清規界律，不得葷腥，於是就用這簡單的豆腐衣做了這類似於鴨肉的菜來。”食材明細主料豆腐衣（1袋（袋裝））輔...

“東北涼拌菜風靡全國，無論是超市還是菜市場都有他的存在。這就是人心啊。大家都喜歡。下面我就把很多種蔬菜和熟食都能拌的列下來，望同學們多多補充。蔬菜自己選擇,黃瓜,花生米,腐竹,豆...

在生活中，我們每個人都吃過許多很多種類的飯菜，但是想比以前的話，許多人在飲食方面大家的觀念已經產生了很多變化，比如說在過去追求大魚大肉的飲食習慣，已經開始轉變爲健康爲主的生態飲食，尤...

“簡單快手的涼拌菜，是炎炎夏日裏您的一道首選。”食材明細主料黃瓜（半根）腐竹（1條）輔料黃豆芽（少許）黑木耳（少許）新鮮紅辣椒（半個）調料紅油（少許）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌素菜的做法...

“海蜇的營養極爲豐富，據測定：每百克海蜇含蛋白質12.3克、碳水化合物4克、鈣182毫克、碘132微克以及多種維生素。海蜇還是一味治病良藥。我國醫學認爲，海蜇有清熱解毒、化痰軟堅、降壓消...

“每晚10點前入睡，清晨5點半起牀，周而復始。可老天以似乎不熱死幾個人不罷休的威力，讓我每天爲某人準備的午餐也變成了奢侈，可憐了某人隔三差五的在公司將就，燥熱的天氣，懶得動，也沒什麼胃口，...

食材明細主料素雞（1條）輔料青辣椒（適量）紅辣椒（適量）香菜（適量）配料辣椒碎（適量）花椒（適量）大料（適量）蔥（適量）鹽（適量）味精（適量）糖（適量）色拉油（適量）大蒜末（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌素雞的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料三黃雞：一隻油炸花生米：一把輔料蔥花：少許香菜：少許幹辣椒：少許椒粉：少許雞精：少許香油：少許生抽：適量糖：適量米醋：少許紅油：少許...

隨着人們生活水平的逐步提高，因爲工作等等的原因，現在很多人的日常飲食越來越傾向於大魚大肉，其實這樣的飲食習慣是不健康的，平常時飲食還是要注意以清淡爲主，這樣腸胃纔不會有太大的負擔，今...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘豬皮中含有大量的膠原蛋白對人的面板很好哦而且物美價廉，這款夏季美食之涼拌水晶皮凍十分美味的哦，可使面板豐潤飽滿，富...

“很喜歡芥藍的口感，爽爽脆脆，和萵苣有些相似，清水白灼，一味調料，簡單的做法，美味卻不打折，特別適合零基礎的TX。”食材明細主料芥藍（兩根）輔料芝麻（適量）配料生抽（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）十分...

“這是一個自己研究的菜，夏天可以很涼爽。美味，等你分享。”食材明細主料紫薯（200克）芒果（3個）牛奶（一杯）果凍（3個）輔料糖（25克）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）夏日清涼系列的做法步驟1、2個...

“愛的味道故事：【保安和老闆】他是小區的保安，她是一間公司的老闆，平時也只是點頭之交，原本八輩子都打不着的關係。有天她被灌醉送回來，他擋退對她圖謀不軌的男人，把她送回了家，忙前忙後地照...

“夏天最怕的就是在廚房待太久，尤其是爆炒，慢燉，常常一道菜下來，大汗淋漓。這時候就會想起網上看到的裝修帖，“如果有條件，一定要在廚房裝空調”。這個提議在中國的廚房基本是實現不了了，那隻...

要論夏天的涼拌菜些最好吃，那一定就是這道涼拌素雞了，開胃又好吃，雖然是豆製品，但是口感卻一點也不比肉差，味道也一樣還在等什麼呢，快點學起來學會了這道涼拌素雞。這個夏天胃口不用發愁，每天...

夏季天氣炎熱，適合吃比較清淡的素菜，這樣才能幫助消化；吃的也能營養均衡。今天就帶大家一起去了解一下夏季家庭小炒素菜食譜吧；即使有客人來做客，這些菜也是能擺上桌面，也能吸引大家的味蕾的...

“生菜和素鴨拌在一起，營養更豐富。”食材明細主料素鴨（一條）生菜（適量）香菜（適量）小米椒（2個）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生菜拌素鴨的做法步驟1、素...

“冰箱裏有啥做啥系列！簡單的素菜絲兒，就飯吃饅頭，喝粥，都是好搭配。”食材明細主料黃瓜（一根）胡蘿蔔（半根）紫甘藍（少許）輔料辣椒油（少許）花椒油（少許）鹽（少許）雞精（少許）陳醋（少許）生抽（少許）蒜泥（少許）微辣（口...

食材明細主料素雞（適量）拉皮（適量）香菜（適量）輔料涼拌汁（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌素雞拉皮的做法步驟1、準備好素雞。2、素雞切成條。3、將素雞放入碗中。4、拉皮倒入盆中洗...

“香菜也叫芫荽，在涼拌菜裏，湯裏，熱菜加一些，味道清香，這些是婆婆家剛種出來的，很鮮嫩。素雞以素仿葷。其實它是豆製品的,營養豐富，可以炒、燉、囟、炸、烤，風味獨特。我這次也來次獨特哈，和香...

夏季吃什麼素菜好?夏天菜市場上蔬菜種類很多,那麼夏季吃什麼素菜好呢?素食是我們日常生活中得常用菜式,素食菜譜雖菜式多樣,但素食的做法還是比較簡單得,在這炎炎夏日，一道道素菜可以說...

“最近冰箱裏剩了不少食材都是一星半點的，做一個菜份量不夠丟掉又感覺太可惜了，炎媽就決定把他們都組合組合給解決掉。。。冰箱裏拿出來半根胡蘿蔔，半個土豆，還有半根黃瓜，都是半半的沒有完...

最近“素菜”是越來越流行啦，加入了“養生大隊”的行列，尤其素食與人體健康有很大關係，綠色又環保，深受廣大養生朋友的喜愛。那麼對於素菜養生你瞭解多少呢？夏天到了，怎麼用素菜養生呢？這裏有...

“上週日，老媽、舅媽及她家的小孫子來家呆了些天，於是乎每日裏做飯，逛街，遊玩，忙忙碌碌，一直也沒得閒，今天一早，送走了她們，收拾完家，也終於有時間上菜了。。。”食材明細主料豬舌（適量）輔料小蔥（適...

“夏天到了，吃大魚大肉胃口不好消化，吃素營養又跟不上，這道菜滿足了胃口，吃飯，喝酒，都是不錯的搭配和選擇。大家動手趕快做吧。”食材明細主料肉末（適量）粉絲（適量）黃瓜（一根）輔料蒸魚豉油（適量）山珍...