關於麻辣蒜香魚的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯿魚：2條輔料蒜蓉辣醬：50生蒜頭：1只料酒：120生抽：30醋：少許白糖：少許花椒油：2滴蠔油：少許～檸檬片：1片姜：1片色拉油：30具體步驟...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的麻辣蒜香魚，做法簡單，營養豐富，口感麻辣爽口，肉質鮮美細膩，深受人們喜愛的美食之一，主要是由羅非魚經過烹飪而成。鮮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘麻辣蒜香魚是川菜中的一種，蒜香是一種美妙的香味，它的味道十里香飄香，它散發出來的味道可以讓你垂涎三尺，魚肉口感細膩，入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料河蝦仁：250g青豆：100g檸檬片：1片薑絲：4g蔥絲：4g青椒絲：10g紅椒絲。：10g食用油：適量鹽：3g味精：2g黃酒：1勺澱粉：適量上湯：適量蝦油滷...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘對於十三億中國人來說，魚是我們餐桌上必不可少的一道主菜，每逢過年過節更是有“年年有餘”的傳統。麻辣蒜香魚就是許多...

食材明細主料白鯧魚（一條）輔料蒜末（少許）薑末（少許）幹辣椒（少許）蔥（少許）調料油（適量）蒸魚豉油（適量）米酒（少許）胡椒粉（少許）香辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣蒜香鯧魚的做法步驟1、冰鮮鯧魚一條處...

“麻辣酥脆，蒜香濃郁，好吃極了。”食材明細主料原味雞排（兩片）輔料蒜蓉（適量）辣椒（適量）麻椒（適量）玉米油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香麻辣雞排的做法步驟1、原味雞排兩片，五成油溫...

“麻辣，蒜香。”食材明細主料米粉（溼）（適量）麪筋（適量）小米椒（適量）香菜（少許）輔料玉米油（適量）花椒（適量）蒜蓉（適量）火鍋底料（適量）鹽（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）味精（少碎）蒜（適量）米醋（少許）青花椒醬（適量）麻辣（口...

“積極參與一下當家舉辦的這次活動，雖然只看了一集《頂級廚師》這個節目，但還是很喜歡這個節目的，只是每次都錯過了播放的時間。做菜也不是很在行，只會做一些當地的小菜。海鮮也只吃過一次...

“豆腐裏含有多種的蛋白質，營養價值非常高，並且這些蛋白質大多情況下都是可以被身體完全吸收的，所以補充蛋白質吃豆腐就是最好的選擇了。豆腐可以做成各種各樣美味佳餚，先煎一下，再用來做菜...

“開啟夏天的正確方式當然是來一盤小龍蝦啦油亮火辣的小龍蝦麻辣鮮香，肉嫩飽滿一口一個才過癮”食材明細主料小龍蝦（3斤）輔料姜（1個）蔥（2根）指天椒（2個）蒜（2瓣）香菜（3根）豆蔻（3個）八角（2個）草果（2個）胡椒（2...

“辣子雞是庫爾勒有名的特色吃食之一，其中各家中要數利福德辣子雞和老狼辣子雞爲最。麻辣鮮香，帶着濃濃的蒜味，每次都能吃得盡興而歸，有時候懶得出門，還能打飛毛腿幫忙採購送貨到家。吃的多...

“外面的小龍蝦有好多種味道，本人還是比較喜歡麻辣味的和蒜香味的，所以我就把兩個味道結合一下，不過味道還是不錯的。”食材明細主料小龍蝦（1500g）輔料蒜頭（2頭）辣椒醬（適量）花椒（適量）生薑（適量）鹽...

“朋友兩個月前從四川老家帶來的麻辣口味的香腸送了我很多，吃了幾次味道相當棒！這幾天相當忙回家很晚，用臘味兒香腸做菜最省事，事先我都蒸好了，回家只需炒一炒就OK。今天做一道家常小炒，叫做...

“在西方，蘆筍被譽爲“十大名菜之一”，也正因爲蘆筍肉質潔白細嫩，口味香郁，清鮮爽口，在歐美國家的進階宴會上，它可是道常出鏡的家常菜。蘆筍性味甘寒，有清熱、利尿功效。因此在炎日的夏季，食用...

“炎炎夏日，沒你不行”食材明細主料龍蝦尾（500g）輔料香菜（適量）蒜末（適量）調料幹辣椒（適量）花椒粒（適量）麻椒粒（適量）薑絲（適量）鹽（適量）蠔油（適量）郫縣豆瓣醬（適量）食用油（適量）料酒（適量）麻香（口味）炒（工藝）半小時...

“四川的麻辣香腸因爲添加了辣椒麪和花椒麪，風味十分獨特，麻辣香腸是四川的一種灌腸類品種，其色、香、味、形等均與其它香腸有異，進食時香辣味重，鹹中帶甜，稍有麻舌感，能促進食慾，風味甚佳佐以...

食材明細主料草魚（適量）輔料芹菜（適量）大蒜（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）花椒粉（適量）雞精（適量）辣椒粉（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芹菜大蒜麻辣魚的做法步驟1、草魚，芹菜，大蒜。2、芹...

“在結婚前我很喜歡吃燒烤類的東西，1個星期最少2次。後來有寶寶了，怕不衛生就沒有去吃過了。一直到去年入手了一個烤箱，自己也學着做烤魚。用烤箱做出來的就不怕有煙毒了，而且也比外面衛生...

食材明細主料黃瓜（1根）芹菜（1棵）輔料蒜（1個）乾紅辣椒（3個）蔥（1根）配料花椒（8顆）油（1大勺）香油（1勺）醋（1勺）芝麻（適量）白糖（半勺）鹽（少量）生抽（1勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香麻辣拍黃瓜的做法步驟1、...

“這個是“古銅色”的麻辣菜，除放辣辣粉Cayenne和花椒粉外，加了另外一種辣椒粉Paprika，使菜的顏色這臺得深色，但不太辣的，好色而已。”食材明細主料雞翅（10塊）輔料蒜頭（5瓣）配料醃料花椒粉（1湯匙...

食材明細主料魚（適量）酸辣椒（適量）蒜米（適量）米椒（適量）輔料油（適量）香蔥（適量）調味鮮（適量）姜米（適量）生抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）十三香（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）進階（難度）蒜香酸辣魚的做法步驟1、鮮...

“這幾天天氣不好，老是下雨。天氣悶悶熱吃飯都沒有胃口，來點麻辣提提味貌似不錯。剛好家裏有小魚乾。拿它小火油炸一下下一點點麻辣配稀飯簡直就是絕配了，一道開胃的菜不一定是山珍海味。...

“自己做的放心姥姥姥爺很喜歡呢～”食材明細主料豬肉（適量）辣椒（適量）腸衣（適量）澱粉（適量）麻油（適量）輔料蒜（適量）麻辣（口味）技巧（工藝）數天（耗時）普通（難度）蒜香麻辣腸的做法步驟1、豬肉我選的是七分瘦三...

食材明細主料香腸（適量）蒜苗（適量）輔料姜（適量）小米椒（適量）幹辣椒（適量）調料生抽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒麻辣香腸的做法步驟1、食材:麻辣香腸、蒜苗切段、姜、幹辣椒、小米...