關於幹炸豆腐肉丸子的知識

“今年雞蛋、蔬菜價格上漲，豬肉較去年便宜了一半，在通貨膨脹的情況下，應選擇價格穩定的食品，做出營養美味的一日三餐。豆腐不僅營養豐富且價格便宜，今天就用豆腐和豬肉炸豆腐肉丸子。不僅能...

“香菇豆腐丸子加入調料拌勻，炸一下炸太好吃了。香菇有降低膽固醇、降血壓的作用。香菇汁完全可以代替降壓劑，而且沒有副作用。常吃能促進體內鈣的吸收，並可增強人體抵抗疾病的能力。多吃...

1、用空氣炸鍋炸。豆腐丸子放進空氣炸鍋中，按照設定調好。空氣炸鍋炸的豆腐丸子時間短，受熱均勻，口感酥脆。2、用油鍋炸。油鍋中放入一層油，以豆腐丸子一半高度爲宜。七成油溫放入豆腐丸子...

“自己在家做了一些豆腐，沒吃完想就炸點丸子吃吃”食材明細主料豆腐（2500克）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（4g）澱粉（50g）五香粉（3g）生抽（6g）原味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香炸豆腐丸子的做法步驟1、自己做...

“豆腐，古稱“福黎”，是由我國最早發明、製造，而後傳往世界各扡的。豆腐營養豐富、潔白如玉、柔軟細嫩、清爽適口，是我國素食菜餚的主要原料，歷來深受人們的喜愛，是老人、兒重及病人的理想食...

“肉丸子是咱餐桌上常見的美食，或煎或燉或熘，吃法多樣。要說這肉丸子在以前，平時都很少能吃到，也就在春節期間張羅年飯的時候才能見上一面。因爲以前也只有過年的時候，纔會將家裏養了一年的...

“幹炸鮮肉丸子，就是一個香！”食材明細主料豬前腿肉絞肉（600g）輔料雞蛋（2個）調料蔥（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）糖（適量）雞粉（適量）澱粉（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）神級（難度）幹炸鮮肉...

“味道雖不算驚豔，倒也健康簡單，喜歡的小夥伴可以試試。”食材明細主料豆腐（1塊）輔料胡蘿蔔（半根）香蔥（2顆）香菇（2朵）甜玉米（適量）調料生抽（2勺）蠔油（1勺）鹽（適量）玉米澱粉（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）...

“炸丸子放蠔油.豆瓣醬.花雕酒.雞蛋不放水，這樣口感球彈.勁道非常好吃，炸完了以後油也不會變色，而且炸的時候也不會油噼裏啪啦到處亂蹦，丸子也金黃漂亮。”食材明細主料豬肉（200克）香菇（適量）...

“說起這款炸豆腐丸子，那可是我小時候的美味啊，那時候只有在過年的時候，老媽纔會炸一點豆腐丸子，孩子們也不是頓頓都能吃，只有偶爾來客人會上一碗招待客人。豆腐作爲食藥兼備的食品，具有益氣...

“這道豆腐牛肉丸子用是空氣炸鍋做的。一滴油都沒用，完全是牛肉本身的一點點油脂。丸子外酥裏嫩，動物優質蛋白與植物優質蛋白相結合，美味又健康！”食材明細主料豆腐（300克）牛肉餡（200克）輔料鹽...

“炸丸子，食材任意搭配，喜歡什麼就放，容易操作，鹹香可口，多炸點放着，煮湯，煮麪放幾個都非常不錯的，剛炸好就吃得停不下來呢。”食材明細主料豆腐（適量）白蘿蔔（一個）胡蘿蔔（半個）輔料香菇（適量）蝦米（適量...

“幹炸豆腐丸子是山東泰安名菜，形狀如毛慄，外焦裏嫩，味道鮮美，可以沾花椒鹽或糖醋汁。我這雖然也叫幹炸豆腐丸子，只是讓我給山寨的走了樣。原版的幹炸豆腐丸子要放海米、醬姜芽末、醬苤藍末...

“已經做過炸蘿蔔丸子了但是那時的手藝還很不成熟，透過看美食家的菜譜學到了很多，手藝有所提高。”食材明細主料豆腐（1000g）輔料香菜（適量）蔥（適量）姜（適量）配料生抽（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）半...

“色澤金黃、外焦裏嫩、口感鹹鮮是居家旅行必備之美食哈哈哈哈”食材明細主料五花肉（1KG）輔料雞蛋（1枚）配料鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）色拉油（適量）蔥姜（適量）鹹鮮（口味...

“昨天做豆腐腦剩的豆渣，今天又加了些肉餡、紅蘿蔔，好吃營養的幹炸丸子就呈現眼前。”食材明細主料豆渣（200克）肉餡（250克）紅蘿蔔（1根）麪粉（50克）雞蛋（1個）輔料小蔥（少許）姜（少許）調料蠔油（1勺）生抽（1勺）十...

食材明細主料豆腐（1塊）肉餡（100g）輔料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）蔥末（適量）薑末（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）炸豆腐肉丸的做法步驟1、肉餡...

“常吃豆製品有益身心健康，把豆腐炸成丸子，直接吃或是做湯時添加幾個都很好吃也非常方便。如果只用豆腐做的話太散，不容易團成團，所以加了蝦仁增加了粘度，味道也是大大的增加啦！”食材明細主...

“昨天去市場買萊買豆腐不小心掉地下了這怎麼辦呢？想辦法吃吧。”食材明細主料豆腐（100克）輔料雞蛋（2棵）調料鹽（適量）自種蒜苗（適量）燒烤料（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸豆腐丸子的做...

“今天翻了翻之前揹回來的日本家常菜譜，試着做一道豆腐丸子。原本是應該炸過之後再煮，我嫌麻煩，做了一些改動。”食材明細主菜北豆腐（1塊）雞蛋（1顆）胡蘿蔔（1小截）香菇（2小朵）香菜（2顆）低筋粉（1大勺）配...

食材明細主料瘦肉餡（200g）內酯豆腐（1盒）輔料料酒（1勺）鹽（半勺）生薑粉（1/3勺）花椒粉（1/4勺）油（2勺）澱粉（2勺）生抽（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆腐肉丸子的做法步驟1、內置豆腐打成糊狀，加入肉餡...

“冬天來了快過年了，人們又開始忙碌薰臘肉臘魚了臘丸子。我家也不例外也跟着做了一些臘魚臘丸子，但今年的臘丸子與往年的不大一樣，不用薰直接用空氣炸鍋炸的，簡單多了，跟薰的臘肉沒多大差別...

“都說菠菜豆腐不能一起食用，不過將菠菜事先焯水，就能去除裏面的草酸，從而減少對人體的傷害，用這兩種食材炸成丸子，感覺還挺不錯的呢。”食材明細主料豆腐（300g）菠菜（400g）輔料五香粉（適量）麪粉（適...

“新春佳節，我們總喜歡借形表意，寄予新年更美的願景！丸子：寓意團團圓圓，家宴款待不能少！今來一款：炸豆腐肉丸子，米拉提前祝您闔家團圓，幸福安康！”食材明細主料豬後腿肉（適量）老豆腐（適量）蔥（適量）雞蛋...

“我愛吃肉，兩天不吃就饞得慌！但是肉吃多了，又擔心身上長太多肉。所以如何做到既要解饞，又要減少肉類的攝入是我所考慮的。於是，我今天的肉丸子中加了這兩樣——豆腐和胡蘿蔔。胡蘿蔔是脂溶...