關於嗆毛蟹的知識

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:2小時海鮮一直一直以來就是我特別喜歡的食材了。因爲大部分的海鮮都是十分的鮮美的，而且肉質基本都是十分的緊緻的。而且今...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘海鮮受到挺多人的喜歡的，味道鮮美，營養豐富。嗆毛蟹，你們吃過了嗎？它的製作方法很簡單，吃起來也特別美味。煮一大盆，家裏人...

現在啊，我們餐桌上的食物是多種多樣，我們也來者不拒，有什麼吃什麼。那麼我們吃的那些東西能在一起吃嗎？它們會有什麼反應嗎？對我們身體會造成影響嗎等問題隨之而來！那麼今天小編就來給大家普...

“有膏活梭子蟹(秋季母蟹最好)洗淨取一可密封食品盒加入涼白開水,(剛沒蟹身即可)加入花雕酒3兩,高度白酒3錢,薑片,花椒,八角少許.,鹽放至濃度基本飽和狀態,蓋上蓋密封放入冰箱冷藏12小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時這道特色嗆醃螃蟹裏面含有極高多的蛋白質，但是同樣它的膽固醇額很高，身體虛弱或者身體不好的仁還是少吃，但是對正常人來...

食材明細主料六月黃蟹（650g）蔥（15g）姜（15g）油（適量）鹽（適量）糖（適量）輔料毛豆肉（150g）生抽（適量）麪粉（100g）老抽（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蟹燒毛豆的做法步驟1、啓動：自動啓動時間：0S...

“毛蟹這橫行霸道的東東(*^__^*)嘻嘻……家家戶戶都喜歡吃來着，以往都是上鍋蒸一蒸來吃，今天買了三個毛蟹回來炒炒來吃，算是給家人換換口味吧！！！”食材明細主料毛蟹（適量）輔料蒜片（適量）薑片（適量...

“O(∩_∩)O~螃蟹的季節來了，怎麼能錯過呢，，”食材明細主料大米（適量）毛蟹（適量）輔料香菇（增香）（適量）三層肉（用來爆油）（適量）薑片（適量）配料醬油（適量）鹽（少許）（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）毛蟹飯...

“木有女人不愛美，也木有女人不愛穿輕舞飛揚的碎花雪紡，炎炎夏日，端的是一番風情，當然如果去到海邊穿上泳裝缺發現自帶救生圈時，木人不會感到危機吧，好吧，讓我們來減肥減肥減肥吧！蟹味菇含豐富...

“這種螃蟹大夾子特別硬且是紅色的，當地人叫鐵腳蟹，也有叫赤夾蟹的。肉質緊緻而鮮美，貌似只有野生的。用它做生嗆蟹味道相當美味。”食材明細主料赤夾蟹（3斤）輔料白酒（50克）純淨水（適量）調料生...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料螃蟹（梭子蟹爲佳）：適量輔料白酒：適量鹽：適量具體步驟1.買來活蟹後用刷子涮乾淨2.然後調製鹽水（這是關鍵，按兩斤水一斤鹽的比...

毛蟹是一種比較常見的海鮮，也是夏日喝啤酒是必備的食物。但是毛蟹的製作過程略微有些麻煩，很多朋友表示並不會做毛蟹。這裏就教大家一種最簡單的烹飪毛蟹的方法，那就是蒸毛蟹。想要繼續了...

食材明細主料毛蟹（4只）輔料粗海鹽（250g）調料花椒（適量）香葉（適量）八角（適量）桂皮（適量）生薑（適量）蔥姜料酒（適量）鹹鮮（口味）焗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽焗毛蟹的做法步驟1、先將毛蟹洗淨，準備250g粗海鹽，備...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料新鮮白蟹（梭子蟹）：2公斤輔料鹽：500白糖：適量白酒：適量醋：適量具體步驟1.挑選新鮮冰凍母的圓臍梭子蟹2公斤，沖洗乾淨。要挑選...

15分鐘左右。個頭適中的蒸15分鐘就可以蒸熟，個頭稍微大一點的話需要延長蒸的時間，20分鐘左右就可以，不知道熟不熟的話可以掀開鍋蓋看一下毛蟹的顏色，變成紅色就是蒸熟了，可以在蒸熟之後燜上...

食材明細主料螃蟹（1斤）毛豆（150克）蔥（適量）姜（適量）辣椒（適量）輔料鹽（20g）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）毛豆螃蟹的做法步驟1、買回來的螃蟹2、螃蟹洗淨對半切3、蔥薑蒜辣椒切末4、放油燒熱，在...

食材明細主料新鮮蟹肉（150克）輔料醋（50克）醬油（15克）精鹽（2克）白糖（4克）大蔥（15克）生薑（5克）大蒜（3克）辣椒麪（1克）味精（1.5克）芝麻油（5克）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拌毛蟹肉的做法步驟1、將鮮螃蟹衝...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1小時40分鐘嗆醃螃蟹，味道很鮮美，但是很多人都不敢吃，因爲螃蟹是生放入酒裏的，但真的很推薦你們去嘗試一下。其實裏面放了好多...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時中國菜有很多將食材活着烹飪，比如醉蝦，還有就是這種開胃嗆醃螃蟹。這種吃法實在是生猛，活着的螃蟹洗淨吐沙後，直接加入鹽...

食材明細主料毛蟹（適量）年糕（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）胡蘿蔔（適量）麪粉（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）蠔油（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛蟹炒年糕的做法步...

“小時候一到夏天，錢塘江邊總是會有很多的毛蟹，天黑之後，拎個桶打個手電，就可以抓一大桶。前些天約了姐姐一起去江邊抓毛蟹，回家處理然後做了這道菜，很有童年的味道。”食材明細主料毛蟹（適量...

食材明細主料毛蟹（4只）輔料薑片（適量）蔥段（適量）冰糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）蒜片（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒毛蟹的做法步驟1、食材：毛蟹。2、薑片、蒜片、蔥段、冰糖。3、將...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蟹腳300公克：300公克蔥2根：2根姜10公克：10公克紅辣椒末20公克：20公克A.料酒1大匙：1大匙蠔油1小匙：1小匙細砂糖1小匙：1小匙水...

看到紅毛丹蟹，腦袋裏冒出大大的問號？這是什麼東西，紅毛丹是紅毛丹，螃蟹是螃蟹哪裏來的紅毛丹蟹呢？差點把小編都搞蒙了，既然說到這裏我們就來看看紅毛丹和螃蟹能不能一起吃？紅毛丹和螃蟹一起吃...

食材明細主料毛蟹（3個）輔料薑末（適量）配料生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸毛蟹的做法步驟1、材料：毛蟹、薑末2、在薑末中，加適量的生抽。3、加適量的香醋。4...