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  • 煮湯籺怎麼做|煮湯籺的做法
    發表於:2024-01-07
    “籺(音同@),用糯米粉製作而成,是粵西地區人民逢年過節餐桌上必備的一道美食。”食材明細主料糯米粉(900g)五花肉(300g)香菇(5朵)黑木耳(100g)韭菜(500g)白蘿蔔(一根)輔料醬油(適量)油、鹽(適量)原味(口味...
  • 桂圓煮湯圓怎麼做|桂圓煮湯圓的做法
    發表於:2024-01-31
    食材明細主料湯圓(345克)桂圓肉(65克)輔料冰片糖(60克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂圓煮湯圓的做法步驟1、食材:湯圓、桂圓肉、冰片糖2、將湯圓拆開包裝,擱入盤中,待用。3、將桂圓肉和冰...
  • 煮羊肉湯怎麼做|煮羊肉湯的做法
    發表於:2023-12-29
    “天冷了,少不了吃些羊肉來解饞驅寒,今天就給大家分享一道湯白濃郁,羶味小,味道鮮香的羊肉湯。”食材明細主料羊肉(500g)輔料胡蘿蔔(半根)香菜(1顆)調料白芷(5g)生薑(一塊)小茴香(適量)鹽(適量)胡椒粉(1勺...
  • 湯圓的煮法
    發表於:2018-05-08
    湯圓,象徵團團圓圓,是新年必不可少的食物,還有好多人自己都會做湯圓,畢竟自己做太過耗時耗力,太過麻煩,於是大家就選擇了速凍湯圓,從超市買好以後,回家直接把速凍湯圓煮一下就可以了,湯圓的煮法...
  • 粵西菜包籺如何做簡單又美味
    發表於:2019-11-14
    準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料糯米:適量輔料韭菜花生白芝麻豬肉蝦米臘腸生菜:適量具體步驟1.糯米粉在冷水攪拌開火煮熟再把糯米糊倒入糯米粉裏2.糊倒...
  • 清煮茄子湯怎麼做|清煮茄子湯的做法
    發表於:2024-02-27
    “夏天我們家的菜園大豐收,有吃不完的菜,什麼芸豆啊,黃瓜啊,茄子啊,辣椒啊,蔥,蒜等等,所以夏天我家從不在市場裏買菜。但問題是量太多,除了給鄰居以外還是吃不完,所以我只能拿菜當飯吃,不要浪費了...
  • 荔枝煮湯圓怎麼做|荔枝煮湯圓的做法
    發表於:2024-01-31
    “花魚兒家的吃吃來也。。。”食材明細主料湯圓(400克)荔枝幹(150克)輔料冰糖(60克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荔枝煮湯圓的做法步驟1、食材:湯圓400克、荔枝幹150克、冰糖60克2、將荔...
  • 高湯煮粉條怎麼做|高湯煮粉條的做法
    發表於:2024-02-25
    食材明細主料高湯(適量)紅薯粉(適量)白菜(適量)輔料精鹽(適量)雞精(適量)調味鮮(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)高湯煮粉條的做法步驟1、白菜適量清冼後切段,高湯一碗,薯粉用溫水泡軟。2、將...
  • 煎豆腐煮湯怎麼做|煎豆腐煮湯的做法
    發表於:2024-01-08
    “桃園三結義——爲什麼這樣說呢?豆腐屬於蔬菜類、魚灌條屬於魚、瘦肉屬於肉。這道菜有菜有魚有肉三者兼得😜也可以做湯,也可以做菜!”食材明細主料豆腐(2大塊(煎))瘦肉(250g)魚灌條(1條)輔料食用...
  • 蒸籺的做法 蒸(米乞) 蒸籺怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “小時候每年過年媽媽都會做的家鄉美食,我只是打個下手,用模印印上,媽媽做的(米乞)ai是鹹香的,很好吃,可惜我到現在還不會做,今天突然心血來潮,試着做一下,雖然沒有模印,大蓋形狀也就這樣,媽媽用的...
  • 骨湯煮麪怎麼做|骨湯煮麪的做法
    發表於:2024-02-25
    “今天上午在家裏大掃除忽然電話響了,一接聽原來是快遞心想肯定是我的試用高湯到了,於是就下樓接快遞,結果一看還真是我的高湯。去年史雲生高湯就搞過試用活動那時候我也很幸運的被抽中了...
  • 紅豆煮湯圓怎麼做|紅豆煮湯圓的做法
    發表於:2024-01-04
    食材明細主料湯圓(適量)紅豆(適量)輔料紅棗(適量)花生(適量)紅糖(一勺)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆煮湯圓的做法步驟1、鍋內加水,放入提前泡好的紅豆.紅棗.花生煮好。2、提前做好的湯圓...
  • 草莓煮湯圓怎麼做|草莓煮湯圓的做法
    發表於:2023-12-29
    食材明細主料草莓(80g)輔料湯圓(1袋)調料草莓果醬(1勺)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓煮湯圓的做法步驟1、食材圖。2、煮鍋放水,放入草莓煮開。3、倒入湯圓煮。4、煮至湯圓浮起來再煮1...
  • 艾籺的做法 廣東名吃---艾籺 艾籺怎麼做
    發表於:2024-01-07
    “籺,廣東粵西名吃。逢年過節家家戶戶都會自做籺,今天要教大家做的就是其中一種籺---艾籺”食材明細主料綠豆(2000g)蝦仁(1000g)糯米粉(5000g)艾葉(4000g)菠蘿葉(1桶)高粱粉(1500g)輔料鹽(200g)糖(300g)...
  • 清煮雞湯麪怎麼做|清煮雞湯麪的做法
    發表於:2024-01-05
    “清煮雞湯麪,湯汁鮮美,香滑適口!”食材明細主料手擀麪(適量)雞湯(適量)雞蛋(一個)輔料蔥(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清煮雞湯麪的做法步驟1、成品!2、手擀麪適量!3、雞湯適量,雞...
  • 煮湯圓怎麼做|煮湯圓的做法
    發表於:2023-12-30
    食材明細主料湯圓(一袋)輔料清水(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煮湯圓的做法步驟1、花生口味湯圓一袋。2、撕去包裝紙。3、煮鍋內注水燒開,放入湯圓。4、轉中火煮六七分鐘,分次少量...
  • 紅棗煮湯圓怎麼做|紅棗煮湯圓的做法
    發表於:2023-12-29
    “紅棗湯圓,清甜可口,今天冬至,給家人煮上一碗暖暖胃再好不過。那怎麼樣煮的湯圓纔不會破皮呢,煮的過程有一定的講究。”食材明細主料湯圓(250g)輔料紅棗(4顆)調料清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分...
  • 高湯煮餃怎麼做|高湯煮餃的做法
    發表於:2024-02-26
    “用料:凍餃適量,高湯1碗,蔥末少許,雞蛋1個,調味鮮,方法:1、備好適量的餃子,2、高湯1碗,放在電磁爐上燒開,打進雞蛋煮熟。3、再下入餃子,加入適量的精鹽,4、將餃子煮熟,5、撒上蔥末,調入調味鮮即成。...
  • 元麻籺的做法 童年的味道——元麻籺 元麻籺怎麼做
    發表於:2024-01-13
    “籺是本地的特色小吃,糯米粉做的甜食,我們小的時候吃的東西少,一般是過年纔有,很期待。這次做的元麻籺,顧名思義就是用元麻葉子做的籺,以前一直覺得做籺是很神奇的事,直到,最近孩子的家長wmn...
  • 清煮魚頭湯的做法 清煮魚頭湯(簡單靚湯) 清煮魚頭湯怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “一條魚兩種吃法,是我家傳統!!哈哈(^o^)。。。前面介紹了江湖菜太安魚,特別想提一提魚頭湯。我家在吃魚的時候(沒有湯時),都會把魚骨、魚頭、魚尾拿來煮湯,這樣的湯味道鮮美,吃了味道重的太安魚...
  • 骨湯煮時蔬怎麼做|骨湯煮時蔬的做法
    發表於:2024-01-01
    “湯色奶白,鹹鮮適口,時蔬好吃又營養😋”食材明細主料豬頸骨(一袋)胡蘿蔔(一個)冬筍(2個)西蘭花(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)骨湯煮時蔬的做法步驟1、...
  • 鮮煮酸梅湯的做法 【鮮煮酸梅湯】 鮮煮酸梅湯怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “之前在微博上參加抽獎活動,抽到了一袋鮮煮酸梅湯,趕着夏季的尾巴,煮了酸梅湯來喝,尤其冰鎮過後,很是爽快呢~~其實材料也可以在家自己搭配,不過有了這樣整袋裝的,省事兒了不少,連紗布袋都給準...
  • 鮮煮酸梅湯的做法 【北京】鮮煮酸梅湯 鮮煮酸梅湯怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “酸梅湯是老北京傳統的飲料,該湯消食閤中,行氣散淤,生津止渴,收斂肺氣,除煩安神,常飲確可祛病除疾,保健強身,是不可多得的保健飲品。​今天的酸梅湯是用精選久制烏梅、限量佛珠金桂、初秋成熟...
  • 湯勺煮蛋怎麼做|湯勺煮蛋的做法
    發表於:2024-01-05
    食材明細主料雞蛋(2個)油(適量)輔料開水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)湯勺煮蛋的做法步驟1、鍋中加適量水,大火燒開,燒水的同時,在湯勺中加適量食用油,擦勻整好勺子,打入一個雞蛋。2、...
  • 高湯煮年糕怎麼做|高湯煮年糕的做法
    發表於:2024-02-26
    食材明細主料史雲生頂味上湯(800克)年糕(400克)輔料香菇貢丸(5個)墨魚丸(3個)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)高湯煮年糕的做法步驟1、準備材料.2、年糕掰開備用.3、鍋燒熱水.4、放入年糕煮...