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發表於:2024-01-07
“鵪鶉被認爲是“動物中的人蔘”。鵪鶉蛋雖然體積小,但它的營養價值與雞蛋一樣高,是天然補品,在營養上有獨特之處,故有“卵中佳品”之稱。餐桌上少不了美食,有“太陽”的餐桌會顯得特別溫暖...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料鵪鶉蛋(500克)輔料老抽(三茶匙)生抽(三茶匙)花椒(適量)八角(適量)辣椒(適量)鹽(一茶匙)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常滷鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋冷水下鍋煮開煮八分鐘2、煮好...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料幹木耳(50g)鵪鶉蛋(200g)青辣椒(1個)紅辣椒(1個)輔料大蔥(適量)海鮮醬油(1勺)蠔油(1勺)白糖(0.5勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟去皮。2、鍋中倒...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料鵪鶉蛋(155克)雞翅根(365克)輔料薑片(適量)料酒(適量)糟滷(400毫升)糟香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糟鵪鶉蛋雞翅根的做法步驟1、食材:已剝殼的鵪鶉蛋、雞翅根(已清洗)、薑片、糟滷。...
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發表於:2024-01-04
“喜歡鵪鶉蛋和培根的小夥伴,一定要試一下這個鵪鶉蛋培根卷!香氣撲鼻的培根,和鵪鶉蛋的清香,一入口就愛上了它!”食材明細主料鵪鶉蛋(20個)培根(4片)生抽(10g)蠔油(10g)黑胡椒粉(適量)輔料竹籤(4根)鹹鮮...
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發表於:2024-02-25
“家裏雞蛋吃完了,去菜市場買雞蛋的時候,看到也有賣鵪鶉蛋的,就忽然很想吃爸爸炒的虎皮鵪鶉蛋。6.6元一斤的鵪鶉蛋,我買了28個花了4塊錢,炒菜用了16個,其它的煮好之後被我吃掉了呵呵。配料的...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料雞翅根(360克)鵪鶉蛋(135克)輔料幹辣椒(適量)桂皮(適量)大料(適量)調料黃冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋燒雞翅根的做法步驟1、食...
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發表於:2024-01-03
“鵪鶉蛋被認爲是“動物中的人蔘”。宜常食爲滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱。”食材明細主料鵪鶉蛋(20枚)大蒜(適量)小米椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料鵪鶉蛋(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)老抽(適量)八角(適量)香葉(適量)花椒(適量)油(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋洗...
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發表於:2024-01-03
“鵪鶉蛋中的磷脂有助於孩子的大腦發育。這道家常鵪鶉蛋,做的時候沒加一滴水,做出來香鮮軟嫩,做法蠻簡單的,而且相比滷的要清淡。”食材明細主料鵪鶉蛋(500克)輔料鹽(3克)生抽(1勺)糖(少許)油(適量)...
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發表於:2024-02-28
“鵪鶉蛋是一種很好的滋補品,在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱。所以是各種虛弱病者、老人、兒童及孕婦的理想滋補食品。”食材明細主料鵪鶉蛋(20只)輔料生抽(2大匙)老抽(2大匙)丁香(2...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料雞翅根(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)鮮醬油(適量)老抽(適量)姜(適量)八角(適量)雞精(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞翅根燒鵪鶉蛋的做法步驟1、鍋內...
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發表於:2024-02-27
“鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋,豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1、鐵、磷、鈣等營養物質,可補氣益血,強筋壯骨。功效:補氣益血,枝風溼,強筋壯骨。鵪鶉蛋被認...
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發表於:2024-03-01
“培根肉,又叫煙燻肉,就是臘肉的一種。是將豬腹肉塗抹香料及海鹽在經自然風乾後所製成,均勻分佈的油脂滑而不膩,鹹度適中,風味十足。培根的風味加上尖椒的清淡的香氣真是另有一番味道呢。我...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料鵪鶉蛋(適量)輔料冰糖(三塊)八角(兩個)鹽(半勺)辣椒(兩個)大蒜(一瓣)醬油(五勺)姜(一小塊)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋的做法步驟1、洗乾淨鵪鶉蛋,放入鍋中,所以材料放入鍋中2、...
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發表於:2024-02-24
“鵪鶉蛋味甘,性平。有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚等功效。鵪鶉蛋對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用;對有貧血、月經不調的女性,...
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發表於:2024-02-01
“鵪鶉蛋營養豐富,味道好,藥用價值高,是一種很好的天然滋補品,在營養上有獨特之處,有"卵中佳品"、“動物中的人蔘”之稱。我經常也是用鵪鶉蛋煲湯多一點;用來做披薩大概很少人試過吧呵呵,非...
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發表於:2023-12-26
“鵪鶉蛋的和黃鱔含優質蛋白質,有補中益氣,增強免疫力。”食材明細主料黃鱔(3條)鵪鶉蛋(適量)輔料大蒜(1個)生薑(1塊)洋蔥(1個)香蔥(1根)調料食用油(35ml)料酒(2勺)味達美初榨原釀生抽(2勺)味達美初榨原釀...
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發表於:2024-02-26
“辛苦煮好的五香鵪鶉蛋,竟沒人捧場,老公兩天沒在家吃飯,兒子也去了奶奶家,我一個人,真的消滅不了多少。那天,兒子回家,嫌這蛋剝起來太辛苦,索性,我又深加工了一下,做成了燒烤味的鵪鶉蛋。這下合...
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發表於:2018-03-12
鵪鶉蛋是鵪鶉生的蛋,它的個頭小小的,有點像鴿子蛋,但是鵪鶉蛋的外殼有很多黑褐色的斑點,這是它最明顯的特徵了。鵪鶉蛋的營養非常豐富,所含的蛋白質以及各種營養物質也很全面,所以很多人喜歡...
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發表於:2024-01-04
“海螺肉豐腴細膩,味道鮮美,素有“盤中明珠”的美譽。它裏面富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。1、每100克鮮海螺肉...
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發表於:2024-01-08
“鵪鶉蛋的膽固醇含量高,所以老年人儘量少吃。嬰幼兒是最合適吃鵪鶉蛋的,因爲卵磷脂含量比雞蛋高噢😊但量不能夠多啊!這款滷鵪鶉蛋我沒有放鹽滷料上也是最好簡化,儲存原味,適合小寶寶吃。”...
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發表於:2019-11-27
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料培根:適量鵪鶉蛋:適量豆腐:適量輔料具體步驟1.豆腐切塊,中間挖洞,不要挖穿,放鵪鶉蛋用2.平底鍋放少許油,處理好的豆腐放入...
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發表於:2024-01-04
“這款滋味鵪鶉蛋,近似於茶葉蛋的做法,但調料裏沒有放茶葉,只添加了爲數不多的幾種常用的調料,滷出的鵪鶉蛋是家人喜歡的滋味。淡顏色,輕口味,家人最愛。以往做滷蛋,是將煮熟的蛋的蛋皮敲裂後...
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發表於:2024-01-13
“頭天晚上做好的大吐司,看起來很不錯的樣子,今天中午給娃做個簡易披薩吃吧!”食材明細主料麪包(兩片)馬蘇裏拉奶酪(適量)培根(兩片)輔料雞蛋(兩個)西紅柿(兩片)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡...