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發表於:2024-02-26
“我喜歡西餐,不只是喜歡它的美味,也喜歡它的情調,大理石的壁爐,銀色的燭臺,朦朧的水晶燈,還有那些繽紛的美酒,再加上進餐時人們那優雅的舉止,這是多麼動人的一個畫面。西餐廳雖然豪華、浪漫,但...
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發表於:2024-02-10
“做美食的同時隨心情添加喜愛的東西,或許可以收穫更美好的心情。”食材明細主料涼粉粉(80克)幹菊花(3.4朵)開水(適量)鬆尖(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)裝飾果凍的做法步驟1、準備...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料牛排(300g)麪粉(500g)輔料酵母(5g)洋蔥(適量)青椒(1個)胡蘿蔔(適量)調料酵母(5g)黑椒汁(適量)番茄醬(適量)芝士(適量)黃油(30g)牛奶(100ml)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑椒牛扒比薩餅的做法...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料牛扒(適量)輔料紅蘿蔔(適量)洋蔥(適量)配料黑椒醬(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑椒肉眼牛扒的做法步驟1、牛扒肉眼一塊,普通超市有賣2、用黑椒醬醃製15分鐘左右(也可用紅...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料牛裏脊(3塊)荷蘭豆(100克)胡蘿蔔(1段)輔料洋蔥(半顆)醬油(適量)黑胡椒碎(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑椒牛扒的做法步驟1、準備材料2、用醬油,洋蔥,黑胡椒碎,把牛肉醃3...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料牛裏脊(250)蔥頭(半個)輔料油(少許)鹽(少許)醬油(少許)料酒(少許)糖(少許)黑胡椒粉(少許)蠔油(少許)蒜末(少許)原味(口味)未知(難度)自制黑椒牛扒的做法步驟1、牛裏脊切成5毫米左右的薄片。2、切好...
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發表於:2024-02-05
“我老頭喜歡吃牛肉,更喜歡吃牛扒,還得是黑椒味的牛扒。前天老頭看到我爲了髮菜譜拍照片特意買了紅酒杯就把家裏的紅酒開了,可是不太好喝,所以嚷嚷着讓我拿來做菜表浪費,問他要不要吃牛扒,他...
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發表於:2024-01-05
“平時的節日紀念日或閨蜜朋友的歡聚時刻,做上一份好吃的牛扒,真的是很有小資情調呢!”食材明細主料原味牛扒(1塊)豆苗(1小把)孢子甘藍(2個)手指胡蘿蔔(3根)玉米筍(3根)迷迭香(2支)輔料鹽(1克)黑胡椒(2克...
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發表於:2020-02-29
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:適量輔料蒜茸:適量醬油:適量檸檬汁:適量黑胡椒:適量鹽:適量紅酒:適量具體步驟1.將配菜洗淨,切絲或用手撕碎,拌成沙拉備用...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料低粉(390克)糖(90克)黃油(45克)雞蛋(3個(150克))其他(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)新裝飾餅乾的做法步驟1、把黃油軟化加蛋打勻,混入麪粉和糖成麪糰,鬆弛半小進2、擀成麪皮3、用模俱壓...
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發表於:2018-07-17
牛扒就是牛身上不含有膘的肉,切成塊狀來烹飪食用。在日常生活之中牛扒最常使用的烹飪方式就是煎,但是這很考驗廚師們對火候的掌握程度,如果掌握不好就會導致牛扒肉質老了不好吃。接下來就...
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發表於:2024-01-02
“最近迷上微波爐,做美食快捷方便!今天來做一下黑椒豬排!原本想做牛排的,後來才發現自己選了一份豬扒!超市居然把黑椒味的牛排和豬扒放在一起了😄😄😄!這次選購的食材是已經醃製好的,所以可以...
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發表於:2023-12-29
“新春佳節款款臨近,一根蘿蔔臨時起意,何不與蔬菜粉搭配裝扮節日餐桌,創意的一朵朵形態相同、顏色豔麗、五彩繽紛、花團緊簇的玫瑰花,既可觀賞、又可食用,給節日菜品的擺盤增添節日氣氛、烘...
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發表於:2024-02-05
“焦糖的味道一直是很喜歡的,曾經做焦糖的時候燙到了手,以至於印象尤爲深刻。做好的焦糖一點也不容易,特別是想要擁有理想的狀態,對溫度水分要求的很高。不過,要求不高的,也能成功的做出漂亮...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料蛋黃(4個)糖(80克)鹽(少許)色拉油(45克)牛奶(40克)香草精(2滴)低粉(80克)泡打粉(2克)檸檬汁(3滴)蛋清(4個)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)裝飾蛋糕的做法步驟1、準備材料2、將蛋黃和一半...
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發表於:2020-04-01
準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘想吃獨特美味的西餐嗎?那就試試黑胡椒檸檬煎雞扒吧!黑胡椒檸檬煎雞扒是一道十分美味可口的西餐,菜色獨特,風味別具一格,因...
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發表於:2024-03-01
“如果一個人吃或想簡單點吃的話,這是一道菜應該是個不錯的選擇喔!”食材明細主料牛肉(1塊)西蘭花(適量)火腿(1片)米飯(1碗)輔料黑胡椒粉(適量)生抽(適量)生粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料牛眼肉(2塊)番茄(6枚)西蘭花(適量)輔料李錦記黑胡椒醬(適量)橄欖油(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒牛肉扒的做法步驟1、準備好所有食材。2、我用的是煎肉的這種鍋,沒有平...
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發表於:2023-12-30
“這個蜜餞可不是零食喲,主要作用就是作裝飾的。前幾天在圖書館借到一本烘焙書,是做杯子蛋糕的,連帶着介紹一些裝飾蛋糕的小玩意的做法,很有趣,我就想試一試。做法倒也不難,但如何用好這個胡...
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發表於:2023-12-30
“雞胸可不可以用來做雞扒?一小塊雞胸,一點醬油,再來一點點黑胡椒,在醬油的鮮甜之中,增加一分辛散的味道。。。。”食材明細主料雞胸肉(100克)輔料澱粉(1小勺)醬油(1.5小勺)料酒(1/2小勺)蔥(1根)姜(3片...
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發表於:2024-02-26
“搭配牛扒的自制黑椒汁,味道很濃郁,而且沒有添加劑。”食材明細主料洋蔥(半個)番茄(半個)輔料黃油(一塊(約30克))黑胡椒碎(1茶勺)老抽(1/2湯勺)生抽(1/2湯勺)蠔油(1/2湯勺)紅酒(1湯勺)番茄醬(1湯勺)白糖(少許...
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發表於:2024-02-25
“牛肉是澳洲進口的,完全沒有任何添加劑,沒有醃製,原汁原味,吃起來有一種很濃的肉香味。”食材明細主料西冷牛扒(300g)輔料沙拉蔬菜(100g)土豆格(100g)胡蘿蔔(50g)配料黃金汁(若干)鹽(若干)橄欖油(若干)...
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發表於:2023-12-30
“假期裏,給孩子補充各種高熱量高蛋白食物。豬扒牛扒更是每天必上。果汁扒,黑椒扒,茄汁扒,煎的烤的油炸的……今天做一個快手豬扒,黑胡椒汁是畫龍點睛的輔料。因爲是煎的,所以比裹上面包糠油...
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發表於:2024-01-28
“法詩緹滿足你對燒烤的一切幻想。”食材明細主料菲力牛扒(250g)小香菇(若干)黑椒汁(適量)輔料紅酒(少許)黑胡椒(半茶匙)鹽(少許)百里香(半茶匙)橄欖油(適量)黃油(15g)生粉(一茶匙)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗...
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發表於:2024-02-24
“聖誕快到了,樨兒最近開始折騰西餐。自己調的黑椒汁是酸甜口的,而且雞扒比牛扒鮮嫩多汁一些,家裏有小朋友的家庭也可以做給小朋友吃~”食材明細主料雞腿肉(120g)輔料西蘭花(適量)聖女果(3顆)黃...