關於椰絲球的知識

“趁着春節放假的休閒時光，與小棉襖一起動手做點休閒小食”食材明細主料椰絲（60g）低筋麪粉（100g）黃油（80g）雞蛋（1個）輔料白砂糖（45g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椰絲球的做法步驟1、準備...

“全蛋黃做的椰絲球~~酥脆、香甜，最重要有濃濃的椰香啊！”食材明細主料低粉（50克）輔料糖粉（50克）黃油（50克）椰絲（100克）牛奶（20克）蛋黃（2個）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃金奶香椰絲球的做法...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白糖：40椰絲：80低筋麪粉：20蛋白：2個奶粉：20輔料椰絲沾表面：10具體步驟1.準備好所有食材2.把椰絲和奶粉、低筋麪粉、細...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：20椰絲：80奶粉：20白砂糖：50輔料雞蛋白：2個具體步驟1.材料大合影2.取雞蛋清。3.主料稱重放入大碗中4.用筷子...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料椰絲：80細砂糖：50蛋白：2個低筋麪粉：20奶粉：20表面用椰絲：10輔料具體步驟1.把椰絲和奶粉、低筋麪粉、細砂糖混合均勻。2.蛋...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋白：80椰子絲：150砂糖：150輔料香草精：適量鹽：適量具體步驟1.用打蛋器攪拌蛋白後，再濾掉結塊。2.放入砂糖和香草精後，用...

“以前做蛋白椰絲球剩蛋黃，做蛋黃剩蛋白，現在再也不用剩蛋白或蛋黃了，用全蛋做的也很好吃。”食材明細主料椰絲（80克）奶粉（20克）全蛋（1個）細砂糖（50克）低筋粉（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（...

食材明細主料黃油（100克）白沙糖（80克）鮮奶（30克）蛋黃（3個）奶粉（100克）椰絲（200克）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃油椰絲球的做法步驟1、蛋黃打成蛋液2、椰絲,奶粉攪拌均勻3、黃油溫室軟化,...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘明媚慵懶的午後時光，一道製作方法非常簡單快捷容易學習的甜點小吃蛋白蔓越莓椰絲球深受廣大美食愛好者喜愛。搭配着一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料椰絲：80蛋白：2個低筋麪粉：20奶粉：20輔料細砂糖：50具體步驟1.烘焙：烤箱中層，上下火，150度，25分鐘。2.製作過程：把椰絲和奶粉、低...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料椰絲：90輔料蛋白：2個低筋麪粉：20奶粉：20細砂糖：30具體步驟1.分離雞蛋蛋清，蛋黃，蛋清留用2.將椰絲80g，奶粉，低精麪粉混合均...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料椰絲：80奶粉：20低筋麪粉：20蛋白：2個細砂糖：50輔料具體步驟1.椰絲，奶粉，低筋麪粉，細砂糖混合均勻2.用筷子打散蛋白，不能用打...

“蛋黃椰絲球，濃濃的椰香。一口咬開，椰絲滿滿；細細品嚐，回味無窮。”食材明細主料椰絲（50克）低筋麪粉（18克）奶粉（7克）牛奶（10克）蛋黃（1個）細砂糖（25克）黃油（25克）沾表面椰絲（10克）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料椰絲：100g黃油：50g奶粉：15g低筋麪粉：35g蛋黃：2個糖粉：50g牛奶：20g輔料具體步驟1.黃油軟化，用電動打蛋器攪拌均勻2.加入糖...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：30白糖：70蛋白：3個椰蓉：120輔料奶粉：30具體步驟1.雞蛋打散只取蛋白2.將椰蓉、低筋粉、白糖和奶粉都混合在一...

“我和老公都不喜歡和牛奶、奶粉、豆漿之類，所以做蛋糕麪包餅乾等等我都儘量避免或者少用牛奶和奶粉，能用酸奶就用酸奶，這個蛋黃酸奶椰絲球用了安慕希酸奶，味道超好~”食材明細主料椰絲（100...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料椰絲：80輔料蛋白：2個砂糖：50奶粉：25低筋麪粉：20具體步驟1.椰絲80克，奶粉25克，低筋麪粉20克，蛋白2個，砂糖50克，椰絲適量。2....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋清：2個細砂糖：50g奶粉：20g低筋麪粉：20g椰蓉椰絲：80g輔料具體步驟1.所有材料集合了，牛奶多餘咯2.材料稱量好備用。3....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料椰絲：100輔料牛奶：20蛋黃：2個椰絲粘表面：10黃油：50奶粉：15細砂糖：50低筋麪粉：32具體步驟1.1.黃油軟化2.加入細砂糖，攪拌均...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉：35g奶粉：15g椰絲：100g細砂糖：50g黃油：50g牛奶：20g蛋黃：2個輔料具體步驟1.黃油軟化2.加入細砂糖，攪拌均勻，並稍微...

“今天把一直沒傳的照片發上來，蛋白椰絲球的做法，做法很簡單，只是我比較羅嗦，說的更仔細些。”食材明細主料蛋清（2個）椰絲（1+1/2杯）玉米澱粉（2大匙）糖粉（4大匙（75ml））甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）未知...

“懶人作品，hiahiahia~~”食材明細主料低筋麪粉（130g）輔料黃油（65g）雞蛋（1個）椰蓉（適量）奶粉（5g）蔓越莓（適量）奶酪（適量）配料細砂糖（30g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）夾心椰絲球的做法步驟1、先...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料椰蓉：100輔料低粉：50雞蛋：1只糖粉：30黃油：100具體步驟1.黃油室溫放軟,加糖粉打至鬆發2.加入雞蛋繼續攪打均勻3.篩入低粉拌...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料椰絲：80輔料低筋麪粉：20蛋白：2個細砂糖：25奶粉：20具體步驟1.準備原料。2.蛋白用筷子打散。3.將原料混合均勻。4.蛋白...

“今天這款餅乾，貌似是烘培最入門也是最基礎的一款，號召是“零失敗”。方子來自君之，但看到配方的時候有點將信將疑，這款餅乾的配方居然是沒有油的。我做的時候心裏就一直在嘀咕，沒油叫餅乾...