關於香菇的知識

““白扁豆”是一種食藥兩用的蔬菜，它具有抗菌、抗病毒和提高細胞的免疫功能等作用。另外，凡是豆類都對男性腎功能或多或少的有補益作用，因此，多吃豆類蔬菜對人體是很有好處的。今天用白扁...

食材明細主料粳米（50克）蝦仁（適量）香菇（適量）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）味精（適量）香油（1克）胡椒粉（1克）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇蝦球粥的做法步驟1、大米洗淨泡發，香菇洗淨泡發，大蝦洗淨取...

食材明細主料香菇（適量）油麪筋（適量）輔料蠔油（適量）蔥（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油麪筋燒香菇的做法步驟1、準備好的原料，油麪筋，香菇分別用水泡好。2、蔥切碎，熱鍋冷油，先煸...

“南昌是全國有名的“四大火爐”之一。白花花的太陽和炎炎夏日是很多南昌人的記憶！南昌人入夏天，有西瓜、冬瓜、苦瓜和絲瓜這四樣東西是必吃的！而且在端午節前兩個月，老南昌人通常會醃製很...

“夏日小炒，清爽可口。芥蘭梗經過一些花色處理，使整道菜顯得更生動可愛。”食材明細主料腰果（50克）芥蘭梗（200克）輔料新鮮香菇（100克）大蔥（1段）辣椒（2個）配料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）澱粉（適量）香油（適量...

食材明細主料牛肉（適量）麪粉（適量）輔料香菇（適量）玉米（適量）雞蛋（適量）香菜（適量）蔥（適量）姜（適量）食用油（適量）水（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛肉香菇玉米水餃的做...

“肉中有菇香，菇中有肉香。”食材明細主料排骨（1000克）香菇（200克，）輔料蔥（10克，）姜（5克，）豆腐乳汁（10ml）配料五香粉（5克）醬油（8克）水（適量）鹽（4克）白砂糖（15克）八角（一顆）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇...

“油菜和香菇是很好的蔬菜，都含有大量的纖維素。”食材明細主料油菜（１盤）香菇（小半盤）輔料鹽（大半匙）大蒜（２顆）蔥（１顆）姜（適量）配料雞精（小半匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）微波香菇油菜的做法步驟...

“第一次包的包子，雖然樣子醜了點，但吃起來口感非常好的，肉餡香，麪皮鬆柔，我女兒早上吃了兩個哩。”食材明細主料肉丁（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）香葉（適量）桂皮（適量）麪粉（適量）酵母...

食材明細主料青菜（適量）香菇（適量）魔芋（適量）輔料胡蘿蔔（適量）配料濃湯寶（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜香菇魔芋湯的做法步驟1、青菜、香菇、魔芋、胡蘿蔔洗淨、將胡蘿蔔切薄片。2...

“春天，苔菜是我們這裏的新鮮時令蔬菜，到現在還是四五度的溫度，什麼野生菜都不會長的太快，唯獨這個苔菜，綠綠的葉子，很受人們的青睞。”食材明細主料苔菜（半斤）輔料香菇（半斤）木耳（五朵）豬外脊（半斤...

“香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。五花肉味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥。平時還真沒把這兩種材料配在一起煮過，今天想着試試看，沒想...

“香菇含有較豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及多種維生素，並有降血壓、減少膽固醇及抗癌作用。田雞肉味鮮美，含有豐富的蛋白質、鈣和磷，有助於青少年的生長髮育和緩解更年期骨質疏鬆。...

“靚湯主要是香菇香鮮味道很重要”食材明細主料香菇（適量）雞腿（適量）粉絲（適量）青菜（適量）輔料胡椒麪（適量）鹽（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香菇雞腿煲的做法步驟1、幹香菇徹底...

食材明細主料香菇（適量）西葫蘆（適量）紅椒（適量）輔料蒜末（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇紅椒西葫蘆的做法步驟1、鮮香菇洗淨去蒂。2、西葫蘆和紅椒...

“這是快手宵夜或是早餐之一，時間既短，而且又營養美味！這是我昨天翻電腦裏的檔案發現的，是我的早期作品之一，還沒有整理髮上呢，和現在的有很大的對比哈。發覺我是越來越有進步了，在好友的幫助...

“實話說，參加這個活動之前我在超市逛，見到過“欣和”牌子的幾種醬，盒子很可愛，但比那種袋裝的要貴一些，所以我猶豫了猶豫還是木有買；這次要參加活動，自然很爽快的，就買下來了。第一次試用，做了...

食材明細主料麪條（100克）輔料方便麪（2包）雞蛋（3個）香菇（6朵）菠菜（150克）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇菠菜雞蛋麪的做法步驟1、菠菜洗淨從中間斷開，過熱水...

食材明細主料三黃雞（1只）輔料香菇（適量）枸杞（適量）紅棗（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）未知（難度）香菇燉三黃雞的做法步驟1、整隻雞洗淨，去除雞的頭部和尾部和體內的那層油脂。...

食材明細主料雞腿（2個）雞翅（2個）輔料香菇（50克）姜（10克）香蔥（1根）紅辣椒（2個）蔥香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇燜滑雞的做法步驟1、雞腿，雞翅洗淨備用。2、薑切片，蔥切成小段。3、香菇用溫水泡...

食材明細主料香菇（適量）丸子（適量）瘦肉（適量）輔料芹菜（適量）姜（適量）配料鹽（少許）味精（少許）醬油（適量）醋（適量）海鮮粉（適量）地瓜粉（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇丸子肉片湯的做法步驟1、準備...

食材明細主料黃豆（適量）香菇（適量）豬蹄（適量）輔料姜（適量）配料鹽（適量）料酒（少許）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃豆香菇煲豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨，鍋裏燒水放點薑片和少量料酒，水開後放豬蹄...

“雞蛋，打出備用。”食材明細主料西芹（0.14KG）香菇（三朵）雞蛋（一個）輔料鹽（適量）雞精（適量）醋（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹香菇炒蛋餅的做法步驟1、西芹，摘好，洗好，備用。2、香...

“乾貝，香菇，鴨肉的搭配真的是絕配，這粥真的是鮮甜無比，連吃了三碗才停手。超讚。水鴨（蜆鴨）微寒，有補中益氣、消食和胃，利水消腫及解毒之功，對於食慾不振有很好的食療功效。水鴨的肉味鮮甜且含...

“醬香濃郁，還有藕的清脆，口感豐富。幹黃醬和其他豆瓣醬的味道不一樣，配上蒜的刺激，口感很好，一道清爽的炸醬麪。”食材明細主料六必居幹黃醬（一包）肥瘦豬肉（400g）輔料黃瓜（兩根）Q趣火腿腸（一根）藕（...