關於創意麪食的做法的知識

“給普通的中式麪食一點兒美感～”食材明細主料水（100克）牛奶（60克）酵母粉（5克）高筋粉（300克）輔料抹茶粉（適量）凍幹水果粉（適量）食用色素（1滴）可可粉（少許）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）創意麪食的做...

“創意葡萄麪包”食材明細主料高筋麪粉（250克）低筋麪粉（250克）鹽（5克）乾酵母（5克）輔料水（260克）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）創意葡萄麪包的做法步驟1、將所有材料稱好倒入攪拌機中攪拌至...

食材明細主料意麪（100克）輔料雞蛋（1個）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）香菜（適量）水（適量）熟花生米（適量）蔥花（適量）配料辣豆瓣醬（適量）番茄醬（適量）花生油（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素...

“今天用南瓜泥、紫薯泥創意一款兒童花樣麪食，造型獨特、顏色豔麗(無色素)、天然營養、顏值頗高、不僅增進兒童食慾，且老少皆宜。”食材明細主料高筋麪粉（適量）酵母（適量）溫水（適量）輔料南瓜泥...

“答應我家姑娘做烤麪包好幾周了，一直沒有抽出空來，今天下午有時間就來試着做做，還請大家多多指教！”食材明細主料麪粉（750克）奶粉（30克）草莓蛋白粉（80克）砂糖（150克）草莓粉（80克）雞蛋（150克）乾酵母粉（1...

“這款創意麪包花是用少許紅曲粉和成粉色麪糰，將麪包團發酵好擀適度圓片狀，根據自己的創意盡情發揮，我使用了花瓣小模具扣出花型、整理出自己所需的造型，一款美觀漂亮、口感甜香的創意麪包...

“在這個大暑剛剛到來的炎炎夏天保持一個積極向上的胃口。不得不說，方便麪真是提升味蕾的好東東，不管是最簡單的泡麪式，或多花兩分鐘的煮麪加雞蛋式、涼拌式，亦或各種改良兼創意版的做法，都...

食材明細主料鮮蝦魚板面（100g）毛豆（50g）胡蘿蔔（30g）鮮蝦（50g）櫻桃（適量）藍莓（適量）奶酪（適量）輔料番茄醬（適量）燒烤醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）愛心創意麪的做法步驟1、帶皮毛豆煮熟去皮，藍...

“今天麪包造型時突然想起小時候編的六股辮子，找了幾根端午節用的彩繩簡單嘗試一下，真編出來了。拿出發酵好的麪糰編制了3個六股辮子麪包，其造型新穎、線條均勻、柔軟膨鬆、口感鮮香。”...

食材明細主料意麪（適量）輔料西蘭花（適量）杏鮑菇（適量）黃油（適量）番茄醬鹽（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）自創意麪的做法步驟1、煮上20分鐘2、切好3、切好4、黃油完全沒放任何其他油5、...

“家是一份責任，家是彼此真誠、家是一種歸宿，家是心停泊的港灣。做爲私房菜今天的主角是魚，它的品種繁多、做法多種多樣，用魚做一道家庭款的高檔菜餚“創意魚線面”它不僅具有視覺美感、還...

食材明細主料淡奶油（50g）酵母（4g）白砂糖（35g）雞蛋液（（一個普通雞蛋留一點最後刷麪糰）混合）輔料高筋麪粉（300g過篩）鹽（2.5g）牛奶（100g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）各種創意麪包的做法步驟1、將...

“超級簡單的拌麪。我相信不會有人不懂做的，味道真的超級贊！”食材明細主料雞蛋麪（2片）黃瓜（150g）食錦記拌麪醬（適量）輔料雞蛋（1個）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）創意簡約拌麪的做法...

““秋”大家常說是金色的！的確，她給大自然帶來豐碩的果實，給衆多生物賞賜無數得以延續生命的食糧…………！“秋”在農夫的眼裏意味着豐收！在愛人的眼裏它是一幅優美的畫卷……紛紛揚揚幾場...

食材明細主料吐司麪包（半個）可愛多冰淇淋（1個）水果（若干）輔料黃油（適量）蜂蜜（適量）m豆（若干）果味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）創意麪包誘惑的做法步驟1、依個人口味把自己喜歡的水果處理好，我這裏...

食材明細主料海鮮魚板面（一片）西蘭花（一顆）番茄醬（少許）輔料鮮蝦（兩隻）小蔥（兩根）鹽（１g）蔥香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁海鮮拌麪的做法步驟1、先把材料都準備好。2、將西蘭花洗淨掰成小朵，放...

“有時父母想爲孩子做一頓有創意的美食，但看到要加各種色素又打消了這個念頭，關於色素的傳聞太多，父母也不願意用了。所以想給食物加不一樣的顏色，也是來源於平常的食材，像番茄染紅色，菠菜染...

“採用紅曲粉和麪創意一款格子麪包，它造型獨特、顏值高、口感柔軟、香甜誘人。”食材明細主料高筋麪粉（300g）雞蛋（2個）白糖（35g）橄欖油（35g）酸奶（100g）輔料酵母（4g）紅曲粉（3g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗...

“炸醬麪幾乎人人愛吃，傳統做法的炸醬麪在人的味蕾上留下多年不變的口味。現代社會的人越來越講究吃，如何把最簡單的食材做出最美味的食物，那纔是美食的另一種境界。面是我們幾乎天天接觸...

“創意一款網皮酸奶莓乾麪包，它酸奶和麪，以藍莓幹爲餡料卷制而成，加以網皮裝飾面包富有創意、造型獨特、形狀漂亮、顏色誘人、口感柔軟、味道香甜、顏值頗高。”食材明細主料麪粉（300）白糖（2...

“麪食一直是自己喜歡吃，也喜歡做的，以前用各種食材做過不同顏色的玫瑰花捲，今天來個創新，放入肉餡，體驗一下不同的味道！我這次用的是紫莧菜汁和的面，想象中做成應該是粉粉的玫瑰包，可沒想到蒸...

“將生雞蛋開一個整齊的洞口，然後用這個蛋殼能做出多少創意美食呢？”食材明細主料蔬菜（500g）生雞蛋（10個）火腿（200g）輔料白砂糖（20g）花生油（100g）生肉（500g）八角（50g）生抽（20g）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）...

“面的可塑性千變萬化，層出不窮。隨着人們生活水平的提高，麪食不僅僅限於飽腹之需，人們往往透過麪食藝術傳遞一種濃郁的、溫馨的內在精神的追求。呈現的逼真的麪點形態、顏色的變化從中體...

“這款胡蘿蔔面是寶貝的晚餐，用胡蘿蔔純汁和麪現壓的鮮面，配以蔬菜與醬汁，增進食慾、營養健康。”食材明細主料麪粉（250克）輔料西蘭花（適量）紫甘藍（適量）油炸辣椒（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）一小時（耗時）...

“今天用紫薯粉創意一款花樣麪包，造型新穎、操作簡單、柔軟膨鬆、好吃看得見。”食材明細主料高筋麪粉（310g）食用油（40g）白糖（40g）雞蛋（1個）牛奶（160g）輔料酵母（4g）調料鹽（1g）原味（口味）技巧（工藝）一小時（...