-
發表於:2024-02-29
“夏天的週末在家,不如弄一些美味的清爽茶點招待下親朋好友?精緻的美味,獻給精緻的你”食材明細主料冬瓜(1/4個)蟹柳棒(2-3個)輔料金針菇(少量)韭菜葉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水晶...
-
發表於:2024-01-03
食材明細主料澄粉(50克)胡羅卜(30克)芹菜葉(20克)青蒜葉(30克)黑木耳(30克)蔥白(30克)蝦皮(30克)雞蛋(一個)輔料蠔油(適量)調和油(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)水晶素卷的做法步...
-
發表於:2024-01-13
“柳州螺螄粉,正一躍成爲橫掃酸辣粉,放倒火雞面的新晉網紅美食,其中好歡螺更是此波網紅中的小太陽!自帶酸辣鮮爽燙5大特色,味道槓槓滴,甚至漂洋過海到國外!今天就手把手來一碗正宗柳州螺螄粉,...
-
發表於:2024-01-01
“新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裏,一定有你想要的。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。。。”食材明細主料肥牛卷(半斤)金針菇(200克)輔料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)生抽(適量)...
-
發表於:2024-02-05
“很多人都喜歡只吃肉不吃菜,那可是個很不好的哦,現在就做一道菜肉相結合的佳餚,希望大家喜歡。”食材明細主料瘦肉(300克)蘿蔔(1根)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)蛋清(適量)胡椒粉(適...
-
發表於:2024-01-13
“味鮮天下,美味至極。正宗盤錦河蟹,簡單做法。”食材明細主料河蟹(1000克)輔料醋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)正宗盤錦河蟹的做法步驟1、準備正宗盤錦河蟹,清洗乾淨備用2、取蒸鍋...
-
發表於:2024-01-03
食材明細主料西紅柿(適量)金針菇(適量)蟹柳(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄金針菇蟹柳湯的做法步驟1、西紅柿切小塊。2、金針菇切掉根部,切小段,洗淨。3、蟹柳...
-
發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
-
發表於:2019-09-20
柳州特別有名的美食就是螺螄粉了,這種風味獨特的地方美食受到人們的廣泛歡迎。螺螄粉因其具有獨特的味道而聞名,尤其是特別正宗的柳州螺螄粉。它的知名度是全國聞名的,忠實的粉絲遍佈各個...
-
發表於:2020-09-04
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘金針菇是一種很受大衆喜愛的菌類,有極高的藥用食療價值。蟹柳是一種營養豐富的食材,免去了蟹殼的困擾,很適合那些喜歡蟹肉又...
-
發表於:2018-03-21
對於美食的說法有很多種,而且美食的種類也是各不相同的,而有一種美食就是麪食類,如我們最常見的面、用麪粉做成的餃子、抄手等等。今天我們就來說說餃子吧,包餃子是一種技術活,需要先去發麪...
-
發表於:2024-02-25
“今兒這道菜,也是看菜譜學來的。話說,之前逛超市有個習慣,就是會去賣書的地方轉轉看看,然後看到差不多中意的書就會順手買回來,前幾天發現抽屜裏好幾本菜譜,基本上都是買回來就一直睡到現在...
-
發表於:2024-02-29
食材明細主料鬆柳芽(250克)金針菇(150克)胡蘿蔔(適量)小肉腸(適量)輔料植物油(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)醋(適量)美極鮮味汁(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鬆柳芽拌金針菇的做...
-
發表於:2024-01-01
“春捲相信大家都吃過,油炸食品,而且還非常吸油,一口咬下去,這個爆汁(爆油)體驗簡直太“爽”了[笑哭R][害羞R]想吃卻又覺得太油怎麼辦,改成最健康的烹飪方式“蒸”春捲呀!”食材明細主料越南春...
-
發表於:2024-01-03
“立夏還沒來,街角吹來的風已經帶着一股燥熱,攜帶着夏天的味道鋪面而來。地表溫度漸漸升高,周遭的空氣裏都是燥熱的因子,心生煩躁。吃什麼都沒有胃口。翻了翻櫃子,翻到一袋開封了的水晶蝦餃...
-
發表於:2024-02-10
“每次去小店吃餃子的時候,總會同時要幾個紫菜蟹柳卷,4歲的兒子也很喜歡吃。看起來和壽司卷差不多,回來就自己試着做了。吃到最後纔想起拍成品,圖有點醜,但是味道不錯的。”食材明細主料豬...
-
發表於:2018-05-23
水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽說口水都要留下來,現在讓我們說一下水煮...
-
發表於:2018-09-07
吃過了湛江的名菜——水晶雞,噴香嫩滑,香而不膩,原本不喜歡吃雞的我像是開啟了新世界的大門,自己一個人就吃了半盤。回家之後心心念念,在網上搜了好多做法,味道都不是我吃過的那樣,無奈給朋友...
-
發表於:2024-01-28
“大家可以多樣化哦,也可以卷青菜類,也可選五花肉但是要刀工切很薄,火腿肉片也可以哦”食材明細主料培根(180g)金針菇(200g)輔料醬油(適量)鹽(適量)蒜頭(1顆)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)培根...
-
發表於:2024-02-27
“平常除了上班,我最喜歡逛超市,不是去買零食,而是去看看有什麼好調料。哈。這道菜當然也可以用烤箱。烤箱預熱好,180度,中層,15分鐘左右,上色就可以的~”食材明細主料雨潤培根(3片)輔料金針菇(...
-
發表於:2024-02-29
“春捲誰都不陌生,那“冬卷”你吃過木有?低鹽低脂的【水晶冬瓜卷】送給大家!餡料調好味之後,裹上水晶透明的冬瓜一同蒸制,簡單易做,青黃赤白黑,五色入味!片冬瓜可得有點耐心哦,是不是和越南春捲...
-
發表於:2024-02-05
“沒有越南春捲皮用一般的春捲皮也一樣好吃。”食材明細主料香菇(10朵)胡蘿蔔(1根)豆腐乾(5片)青椒(1個)黃花菜(適量)越南春捲皮(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水晶春捲的做法...
-
發表於:2024-02-10
“金針菇的基本介紹金針菇,學名毛柄金錢菌,屬傘菌目口蘑科金針菇屬,是一種菌藻地衣類,是秋冬與早春栽培的食用菌,因其菌柄細長,似金針菜,故稱金針菇。金針菇在自然界廣爲分佈,在中國北起黑龍江...
-
發表於:2024-01-05
食材明細主料澄粉團(100克)韭菜(150克)蝦皮(20克)輔料調和油(少許)鹽(少許)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)水晶卷的做法步驟1、澄粉團:小麥澱粉,活一塊稍硬些的面,蓋溼布餳40分鐘後,放...
-
發表於:2024-01-09
食材明細主料蘿蔔(50g)鮮肉餡(100g)香蔥(5g)輔料水澱粉(2勺)鹽(1匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)水晶鮮卷的做法步驟1、準備原材料白蘿蔔、鮮豬肉餡(一品鮮醬油、蠔油、蔥、姜、拌...