關於燴麪的知識

“有葷有素，鮮香美味，勾魂面！”食材明細主料寬麪條（適量）鹿茸菇（一把）雞腿（三個）輔料純淨水（適量）姜（一小塊）蔥（兩棵）香菜（兩棵）調料鹽（少許）料酒（少許）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹿茸菇雞肉燴麪的做...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小麥麪粉：300羊肉（熟）：100海帶（鮮）：30粉條：50千張：20黑木耳（鮮）：30黃花菜：10香菜：20輔料小蔥：20鹽：10味精：5辣椒（紅、尖、幹）：10具體步...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘酸辣燴麪片製作很簡單，也非常的美味，而且面片是日常生活中經常碰見的一道食材，十分的受廣大羣衆的喜愛，非常值得大家去品嚐，去...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.水中加鹽與澱粉將油菜浸泡20分鐘後洗淨瀝乾水分，燒鍋開水，水中滴2滴油與少量食鹽，然後放入油菜汆燙，至水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘紅高粱燴麪是一道營養價值豐富而且美味可口的美食小吃，如果再搭配着一杯鮮榨果汁食用更是美不勝收呢。麪條的順滑細膩...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料草菇：適量麪筋：適量香菇：適量油菜：適量輔料蠔油：適量蒜片：適量鹽：適量澱粉：適量具體步驟1.水中加鹽與澱粉將油菜浸泡20分鐘後...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘美味的豬肉燴麪，豬肉和麪的組合自古以來就不是很新鮮，不僅有北京的美味的炸醬麪，更加有武漢的熱乾麪，而豬肉燴麪將會帶給...

“元氣滿滿”食材明細主料切面寬（200g）西紅柿（一個）紅腸（數片）包心貢丸（2個）黃瓜（少許）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）番茄沙司（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄紅腸燴麪的做法步驟1、鍋放少...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料普通小麥粉：350雞蛋：4個高筋麪粉：350豬肝：180青菜秧：500溫水：400輔料豬油：適量味精：少許皮肚：適量食鹽：2勺豬肉絲：適量食用鹼...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：1個麪粉：200g排骨：350g黃豆：100g輔料胡椒：適量上海青：適量芹菜：適量香油：適量鹽：適量具體步驟1.排骨泡水洗淨血水2....

1、自然解凍即可。不能使用熱水浸泡解凍，會破壞面片的口感，影響食用。2、放入水中解凍，將面片用塑料袋裝好，放入水中浸泡即可。大約浸泡十五分鐘左右。3、煮燴麪片時，要水開在下鍋更容易煮...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料面劑子：350輔料排骨味王：100菠菜：100豆腐皮：100香菜：2棵油：適量雞精：150王中王火腿腸：80蒜苗：2棵辣子油：適量具體步驟1.和...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：300海米：15個魚丸：5個魚豆腐：5個輔料香油：適量鹼面：適量生抽：適量橄欖油：適量鹽：適量具體步驟1.麪粉中加入少許鹼面和食...

羊肉燴麪是一種日常生活中常見的一道美食，也是我們很多人喜歡吃的一種美食，那麼如何做好羊肉燴麪呢，羊肉燴麪的做法是如何的呢，這個問題想必很多人心中有思考過其中的答案，那麼在美食圈裏混...

食材明細主料西紅柿（1個）雞蛋（2個）麪條（一個人量）蔥花（幾根）輔料玉米油（8毫升）生抽（2克）鹽（1克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿雞蛋燴麪的做法步驟1、水燒開，加入麪條大火煮開。2、煮至七成...

食材明細主料麪粉（500g）茄子（100g）娃娃菜（100g）香菇（50g）豬肉（200g）調料蔥（少許）姜（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常燴麪片的做法步驟1、豬肉，香菇，茄子切塊備用，娃娃菜切小塊備用（豬肉...

“作爲粉面控的我，一週有幾餐必定會吃麪食，本人是廣東女孩。突然想吃燴麪，但街上沒有得吃，只好自己動手做了。”食材明細主料麪粉（適量）輔料蕃茄（一個）青菜（2棵）青辣椒（半個）香菜（2棵）豬瘦肉（50克）配料...

餐飲提問：西華縣正宗燴麪加盟店在哪潛水小熊貓回答：西華姚家燴麪你吃過沒？XZ549回答：說實話沒幾家正宗的了，這幾年都沒有吃過真正的老式燴麪了，都是買的燴麪自己下的。縣醫院後面有一家還可...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅蘿蔔：1個麪粉：500土豆：1個洋蔥：1個雞胸脯肉：2塊輔料十三香：5油：10ml蔥：1根姜：1塊蠔油：5鹽：8生抽：8ml老抽：3具體步驟1.500g面...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉：1斤燴麪：2斤輔料家樂濃湯寶（牛肉湯味）：1盒家樂雞粉：10黃花菜：1兩木耳：1兩海帶：2兩香菜：若干蝦米：若干具體步驟1.新鮮牛...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：300排骨：500大骨頭：1根輔料胡椒粉：8八角：5個鹽：10蔥：1根油：10ml姜：1塊具體步驟1.把麪粉、鹽和水放入麪包機，和麪後醒15...

麪食作爲自古以來中國人就愛吃的一種美食，在當下也是十分流行。麪食的種類有很多，尤其是燴麪，非常受大家的歡迎。不僅是北方人，現在很多南方人也愛吃燴麪。就以武漢爲例，現在很多武漢人都很...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：400羊肉：500水：200輔料鹽：適量食用鹼：1姜：1塊生抽：1湯匙生菜：3片枸杞：少許蔥：1段花椒：20料酒：2湯匙具體步驟1.麪粉加200...

食材明細主料碟魚頭（一個）輔料白菜（適量）菜花（適量）蘑菇（適量）尖椒（適量）配料麻椒（適量）辣椒（適量）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻辣碟魚頭燴麪的做法步驟1、碟魚頭洗好2、一斤面加250克涼水少...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘愛吃肉的朋友們一定夢寐以求地期待着能吃到一碗全葷的美食，即使吃麪也希望肉能多一點；那麼，不妨學習這款美味的豬肉燴麪...