關於你家的知識

除夕夜有叫做大年三十，在這一天的晚上家家戶戶都會團圓在一起吃一頓豐盛的年夜飯，這預示着全家團團圓圓也是最開心的日子，是辭舊迎新的一年。那麼在這一天的晚上餐桌上的菜自然是非常多的...

牛奶是一種純天然的牛乳，其中富含大量的蛋白質和鈣質，經常飲用它，身體頂呱呱。但是市場上許多帶有牛奶字樣的飲品並非牛奶，其實它是飲料，沒有太多營養價值，這種“牛奶”千萬不能給發育中對孩...

夏日就快要來臨，忘不了在夏日裏流着汗水，吃着香辣烤魚。去飯店吃飯香辣烤魚是經常翻牌子的菜，一般是那種邊熱邊吃的烤魚。其實香辣烤魚是一道美味又好做的聚餐宴客菜，特別適合大家一起吃，在...

楊梅酒，是時下流行的果酒之一，比白酒之類的更加香甜，酒精含量也不會太高，讓人意猶未盡。作爲果酒的一種，顧名思義，它是由楊梅釀造而成的，楊梅相信大家都聽說過，“初凝一顆值千金”的說法，甚至有...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃豆芽：250韭菜：80火腿：30輔料油鹽：適量具體步驟1.準備好原材料；2.燒熱鍋，放少許油，下入火腿絲煸炒；3.表面微微炒焦後，下...

土豆，是人們日常生活中常見的一種菜品，部分地區又稱馬鈴薯，土豆可以用來烹飪作菜餚，還可以當作主食。由於其自身富含的生物質元素，所以土豆又是一種不可多得的營養食品。除了土豆肉質可以食...

紅燒明珠豆腐是每次下館子必點的菜，光是那金黃色的外表，就已經引得我直流口水了，拌上蔥末，真是清新又可口。除了可口的味道，這道菜也是我從小吃到大的家常菜，家裏人愛做麻婆豆腐和明珠豆腐，明...

“同樣的食材，經過不一樣的加工和烹製，它便有了不同的形態，對於不同的人具有了不一樣的誘惑力，這是改變帶來的結果。沒上美食天下之前，我做菜做飯基本都是原生態的，怎麼樣來，基本上就怎麼樣上...

黃絲菌，又可稱爲雞油菌和杏菌。熱愛美食的法國人就有一道黃絲菌的名菜，叫做奶油香草黃絲菌。黃絲菌對人的眼睛，肺部，還有腸胃都有溫補的作用，也是藥膳的好材料之一。更重要的是，對癌細胞有一...

日本有壽喜燒，韓國有部隊火鍋，中國有全家福砂鍋，當家裏來了一大幫朋友的時候，不知道該吃什麼，選擇煮一道全家福砂鍋就再適合不過啦~一口鍋裏不僅有菜有肉，還有鮮蝦魚類，真是色香味美，營養豐富，...

生活總是會經常有一些不盡人意的地方，但是美食就可以特別快的讓我們的煩惱被拋之腦後，好吃的肉類會讓我們的生活變得更加的快樂。炒臘腸就是很多人非常喜歡吃的一道家常菜，肥瘦兼具，味道也...

菜板是廚房必備物品，一塊好的菜板能陪伴我們走過很長的時光，在切菜的時候擁有一塊好的菜板能讓人身心愉悅，如今市面上菜板的種類很多，但是大多數家庭偏愛的還是木質的菜板，那麼到底什麼木的...

元宵節是中國一個很傳統的節日，對於很多中國家庭來說，元宵節過完之後才真正的意味着整個春節的結束，直到那一天，關於春節的整個慶祝過程纔會結束，我們纔會安心回到生活中，開啓新一年的全新奮...

“冬瓜是這個季節餐桌上的一道美味。在這裏我卻要問一句：你家的冬瓜皮扔了嗎？中醫講究“食藥同源”，有些食物既是美味，又是很好的藥材，這些食物不僅能夠填腹充飢，同時具有治療一些疾病的作用...

平遙牛肉燉土豆是一道常見的家常菜，味道鮮美，營養豐富，取材簡單，製作方法也很方便，深受人們的喜愛，家裏來客人的時候，做上一道平遙牛肉燉土豆，既美味又有面子。如果你對這道菜感興趣的話，就趕快...

家是生命開始的地方，人的一生都走在回家的路上。在同一屋檐下，他們生活做飯，用食物凝聚家庭，慰藉家人。平淡無奇的鍋碗瓢盆裏盛滿了中國式的人生，更折射出以和爲貴的中國親情文化。人們成長...

洋蔥作爲一種比較大衆比較多人喜歡的蔬菜，可是無人不知的，又可以做出美味菜餚，又可以放入鍋裏當做調味，又可以醃製食物。而且還富有營養價值，是一個超棒的蔬菜。但是洋蔥又有好幾種顏色，那大...

孩子的健康永遠是家長最關心的問題，哪位家長也不想讓孩子置身於危險之中。小時候大家就在玩的橡皮泥一直風靡至今，時代在變遷，橡皮泥也更新換代，但橡皮泥再進階也不能防止兒童誤食。接下來...

溜肉段作爲北方的經典美食，讓許多獨在異鄉獨自奮鬥的人士，想念不已。可是好吃的溜肉段，有自己富有特色的烹飪技巧。很多人做出來的溜肉，形似而味道卻差之千里。那麼這是爲什麼呢?相信很多...

鹹肉糉是一道傳統的中國美食，色香味美，營養豐富，比起白棕，鹹肉糉子既有飯又有肉，就類似於日本的飯糰，沒時間做飯的時候，蒸一兩個鹹肉糉，既填飽了肚子，也補充了相應的營養。端午節煮上幾個鹹肉糉...

中國的“粥”文化源遠流長，粥的種類也是多種多樣，其中紅棗粥非常收到人們的喜愛。紅棗粥主要是以紅棗和大米爲主要食材熬製而成。大米中含有蛋白質，有機酸，維生素B及鈣，磷，鐵等元素，加之紅棗...

記得每逢過年過節的時候，家裏人最愛做的就是豉油蒸臘魚。等一桌子菜都上齊了，裏面香味最衝，但顏色最漂亮的，也是這道豉油蒸臘魚，蒸出來的臘魚外酥裏嫩，白而細膩的魚肉蘸蘸外圍的豆豉油，味蕾得...

春節的腳步愈近，團聚的情感愈濃。在外打拼的人們又開始了新一輪的春節團聚大遷徙。在外的你盼着回家，其實家裏的人也盼着你早點回家，大家一起在盼的年，其實盼的就是一家團圓!團圓，是春節最...

南方小年吃啥?南方是我國的秦嶺淮河線以南的地區，南方的氣候溫和，一直屬於物產豐富的地區，有着諸多的美食和歷史悠久的飲食文化，因爲豐饒的物產，南方地區可以拿得出手的美食實在是多不勝數，...

中國的春節是最大的節日，在這一天里人們都喜氣洋洋，都希望擁有好運氣，於是說話、做事、吃喝都圖個吉利，譬如不能說4，福要倒着貼，還有一點是無論你家裏人愛不愛吃魚，年飯都會做一條或者兩條魚...