關於小米麪的知識

“適當吃點雜糧有益健康，早上用小米麪和麪粉做了鬆軟的小米麪煎餅”食材明細主料小麥粉（100g）小米麪（60g）雞蛋（1個）輔料白糖（30g）酵母粉（2g）溫水（240g）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小米麪煎餅...

食材明細主料胡蘿蔔（1根）小米麪（1把）輔料大蒜（3瓣）紅椒（5克）香菜（1棵）食鹽（1克）雞精（0.5克）生抽（5克）醋（小許）香油（1克）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸小米麪胡蘿蔔的做法步驟1、一根胡蘿蔔，大約1公斤7...

“小米麪含有豐富的營養物質，尤其是裏面的維生素或者是微量元素含量非常豐富，同時還包括一些蛋白質能夠及時滿足身體所需的多種營養物質。”食材明細主料小米麪（80g）玉米油（50g）雞蛋（4枚）輔料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料溫水：230酵母：3泡打粉：5小米麪：50白麪：180糖：20輔料大棗：適量具體步驟1.所有材料除小蘇和大棗以外調成麪糊狀2.蓋保鮮膜...

和麪時水溫較高或沒有蒸熟，面沒有發酵。小米麪發糕吃起來口感偏硬，原因可能是和麪時用的水太燙，將面已經燙熟了，這樣蒸出來的發糕是硬的。還有一種情況就是蒸的時間太短了，發糕還沒有蒸熟。...

食材明細主料小米麪（15g）白麪（20g）輔料牛奶（100g）雞蛋（1枚）酵母（3g）枸杞（適量）調料糖（5g）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小米麪發糕的做法步驟1、麪粉、小米麪、雞蛋、牛奶、酵母混合。2、拌勻後...

食材明細主料糯米麪（適量）小米麪（適量）輔料清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小米麪窩窩頭的做法步驟1、小米麪中加入少許糯米粉，爲了增加口感，粘糯些。2、加入適量清水活成軟硬適中...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道小米麪發麪餅是一道十分常見的美食，聽我爸媽說他們那個年代，家裏有人需要吃遠門，她們的母親都會連夜製作發麪餅給自...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘小米麪糊塗粥是一道比單純的小米粥更加營養的家常洲哦，它比小米粥更濃稠，還加入了營養的雞蛋，雖然看起來差不多，但是味道...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘小米麪核桃粥是一道養生開胃的粥，食材簡單：小米、核桃，核桃能散積理氣、解毒補脾、清熱止咳，紅豆養顏，小米可以含有人體不...

“現在天熱了，正是吃發麪的時候。一個多小時就可以發好面，這個小米麪獼猴桃發糕營養好吃。”食材明細主料小米麪（100克）普通麪粉（200克）酵母（3克）白糖（1勺）輔料獼猴桃幹（4片）原味（口味）蒸（工藝）數小時（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘小米麪棗餅是一款比較好吃的餅，是屬於一款家常的大餅，加入了大棗，所以使得這款餅比較有特色，吃起來口感比較好，味道比較特...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘美味的小米麪大棗發糕，不知道大家喜不喜歡吃這道美食。作爲我自己來說，我對這道美食有着特殊的偏愛，因爲我媽媽從小就做...

“喜歡吃那種可以用手一層一層撕着吃的花捲，這次用水煎的方法做了幾個花捲，底部焦脆金黃，花捲暄軟，可以用手慢慢撕着吃的小米麪花捲。”食材明細主料麪粉（200g）小米麪（100g）輔料酵母粉（2g）清水（13...

“秋季一眨眼就過去了，雖初冬，卻明顯變冷，早晚都有穿羽絨服的了。天冷了，早餐一定要吃，不但要吃還要吃得更好，營養足暖乎乎，一天精力都充沛。今兒寶媽分享的是快手早餐餅，餅是發麪的，好消化不傷...

小米是生活中很重要的穀物，如果腸胃不好，需要調養身體，最好的方法就是多喝小米粥。小米麪是採用小米經加工而來，跟麪粉遠離類似。小米麪的營養成分相當高，但很多平時都是直接用的小米，使用起...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘小米麪糊塗粥是由小米爲主要食材製作而成的一道美食，製作起來十分簡單，自己在家裏製作也很方便，大家在家中製作好之後吃...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小米麪：200玉米麪：100小麥麪粉：100輔料白糖：15大早：50雞蛋：50安琪酵母：5蜜棗：100具體步驟1.小米麪、玉米麪、麪粉準備好2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道美味難擋的小米麪蘿蔔餡包子，其內陷採用爽脆可口的鮮嫩蘿蔔，我們都知道，吃蘿蔔的好處相當的多，它不僅能潤肺降燥，開胃...

“每次發麪都加一勺白糖，現在開始減糖了，不加白糖也能發好面。”食材明細主料小米麪（100克）普通麪粉（200克）豆沙餡（適量）輔料酵母（3克）溫水（150一160ml）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小米麪豆...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蔬菜小米麪蛋餅是一個適合各種人羣的菜餚，它製作起來簡單方便，不給你會不會做菜，這份菜一定很容易，並且很好吃，適合各種人...

“喜歡吃酥脆的餅乾，尤其是自家的吃的更放心。用新良小米蛋糕粉做的餅乾，口感酥脆有淡淡的小米香味。喜歡的來試下。”食材明細主料新良小米蛋糕粉（200g）輔料植物油（40g）鹽（3g）糖（10g）酵母粉（3g）奶...

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘講究營養膳食的朋友們可要看好啦！當你還在糾結早餐該如何搭配才營養健康又美味的時候，這款營養的蔬菜小米麪蛋餅可能就是...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料小米麪：300小麥粉：150豆腐渣：100輔料黑芝麻：適量酵母粉：適量白芝麻：適量具體步驟1.準備小米麪、小麥粉、豆腐渣。2.用稀...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料小米麪：150麪筋粉：25全麥粉：少許酵母：5油菜一把約：100泡髮香菇約：50輔料香菇調味粉：1.5茶匙橄欖油：少許具體步驟1.油菜洗淨切...