關於自制水的知識

食材明細主料滷味包（適量）米酒（適量）生抽（適量）大蔥（適量）洋蔥（適量）香萊（適量）輔料冰糖（適量）姜（適量）五香（口味）滷（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制滷水的做法步驟1、把大蔥，洋蔥切碎2、洋蔥3、下油燒熱4、炒...

“以前在家做過，個人喜歡吃金針菇，每次就放金針菇和白菜葉。類似毛血旺了。我實在太愛吃川菜，但是到了東北，吃過很多川菜館，味道都不正宗。特別懷念濟南的小揹簍，巴蜀老竈。夠麻夠辣纔夠味。...

“喜歡吃滷菜，外面的又覺得不衛生，那就自己在家做吧！現在超市有現成的滷汁，但是我還是喜歡自己搭配，做出來的滷菜更美味！”食材明細主料乾紅辣椒（一把）大料（適量）生抽（4匙羹）老抽（3匙羹）冰糖（幾顆）輔料...

食材明細主料火龍果（半個）藍莓（數個）黃瓜（半個）葡萄（數個）輔料沙拉醬（適量）果味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制水果沙拉的做法步驟1、先把火龍火果，黃瓜，梨切成大小適中的塊狀，再將藍莓洗淨，最後...

“本人屬於特別愛吃魚的主，魚怎麼做都愛吃尤其是水煮魚，酸菜魚等等。東北的冬天很冷啊，晚上餐桌上來上一道水煮魚，辣，哈哈下飯，暖和吃上一口瞬間暖和不信你試試，哈哈，自己做的既經濟實惠又健康...

“去飯店吃貨好幾次，自己早就出來了，味道真的很好，不怕油膩的使勁加油澆在菜上，絕對不亞於飯店”食材明細主料草魚（三斤左右）豆腐皮（2塊）大白菜（適量）黃瓜（適量）輔料花椒（適量）大蒜頭（適量）幹辣椒段（適...

食材明細主料鴨腿（適量）輔料花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制鹽水鴨腿的做法步驟1、原料。2、鍋中放鹽花椒，香葉八角炒至鹽發黃，香料用手可以掰碎。3、將炒...

“前段時間參加婚宴，席間嚐到這道糖水南瓜，覺得挺不錯的，在家自制方便，成本兩塊錢，你也可以擁有飯店的美味。”食材明細主料南瓜（250g）輔料糖（3g）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制糖水南瓜...

“美味漿水，是特色的西北風味，各地做法不同。其實製作漿水的過程並不複雜，但一定要乾淨，避免其他細菌的感染。製作漿水的器具儘量使用陶罐，也可以用玻璃製品。主要原料是芹菜和麪粉，水，米醋經...

食材明細主料牛奶（500g）輔料糖（100g）淡奶油（150g）調料酸奶（100g）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制水果酸奶的做法步驟1、準備材料.淡奶油.糖.牛奶.酸奶。2、把牛奶.淡奶油.糖.酸奶一起...

“這款汽水無任何添加劑，很健康，味道也槓槓滴。希望大家喜歡。圖片有點醜，大家要包容一下哦！”食材明細主料白開水（適量）鮮榨橘子汁（適量）輔料白砂糖（適量）食用小蘇打（適量）果味（口味）其他（工藝）十分鐘...

食材明細主料桃罐頭（兩塊）菠蘿（一小塊）香蕉（一點點）披薩底（一個）輔料麪粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制水果披薩的做法步驟1、披薩底一個，製作方法另在介紹！底層鋪上芝士條！2、鋪上自...

“在家鄉，逢年過節的餐桌上總會有鴨肉的身影，以往都喜歡吃薑汁鴨，今天特別用半隻鴨子來嘗試一下鹽水鴨的做法。鹽水鴨口味清淡而略帶鹹味，肥而不膩、鮮嫩味美。”食材明細主料鴨肉（半隻）青蔥...

食材明細主料雞腿（1個）輔料香醋（適量）姜（適量）生抽（適量）八角（適量）香菜（適量）桂皮（適量）花椒油（適量）蒜（適量）辣油（適量）小米椒（適量）鹽（適量）蔥（一小把）糖（適量）麻辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制口水雞的做...

食材明細主料冰粉粉（1袋）各種水果（適量）紅糖水（適量）輔料紅糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制水果冰粉的做法步驟1、冰粉粉按照說明比例加入80度以上沸水，不斷攪拌。2、我還榨了一...

食材明細主料薏米（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制薏米水的做法步驟1、薏米提前浸泡4個小時以上，我泡了一個晚上，洗淨加入適量水煮。2、蓋上煮30分鐘。3、然後開蓋...

“水餃的誕生是一種智慧，各類食材在一張餃子皮內碰撞出各式各樣的口味。如果吃厭了外面固有的幾種水餃，不妨跟着我一起，學一學如何包水餃，一家人在一起，享受一段溫馨時刻。”食材明細主料瘦...

“自制水煎包，青椒豬肉餡，味道純正，老少皆宜。”食材明細主料麪粉（醒發好的）（1000g）輔料豬肉（500g）青椒（500g）配料餃子調料（20g）花椒粉（5g）食鹽（少許）醬油（少許）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制水煎...

食材明細主料火龍果（半個）蘋果（一個）檸檬（半個）冷開水（1000ml）輔料冰糖（適量）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制水果茶的做法步驟1、準備食材2、蘋果和檸檬洗淨切片火龍果對半切好適量冰糖...

“不少人都認爲水果乾比新鮮水果沒有營養，但其實這種認識是錯誤的。相比較新鮮水果來說，水果乾的維生素C損失確實多了些，但是因爲濃縮了，同等重量的果乾所含的礦物質和其它微量元素反而比...

“夏天可以美容養顏的水果茶，親戚朋友來家裏喝自己製作的果茶，簡直超讚。”食材明細主料水果（1個（各種））輔料水（1盆）果味（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）自制水果茶的做法步驟1、我選用的是獼猴桃...

食材明細主料麪筋粉（適量）水（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制水面筋的做法步驟1、麪筋粉（某寶有賣）2、盆中放入適量鹽和水3、放入麪筋粉4、用筷子攪拌成泥狀5、揉成團6...

“今天我教大家一道好吃又不油膩的菜_水煮丸子。”食材明細主料豬肉（250g）雞蛋（4個）蔥末（適量）薑末（適量）五香粉（適量）鹽（適量）輔料香菜（適量）水（適量）其他（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制水煮丸子的...

“水煮魚是中國川渝地區的一道特色名菜。屬川菜系，水煮魚通常由新鮮草魚、豆芽、辣椒等食材製作而成，油而不膩、辣而不燥、麻而不苦“肉質滑嫩”是其特色。”食材明細主料鮮活草魚（1條）輔...

“顏色夏季，吃不進去太油膩的菜，涼菜又吃夠了，那就來試試水果撈吧，補充身體水分，維生素，糖分，蛋白質等微量元素，而且營養美味養顏吃不膩哦！”食材明細主料蘋果（一個）葡萄（10顆）輔料自制酸奶（150ml）甜...