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發表於:2023-12-27
“今天開始大規模復工,早餐記得也要按時吃哦,營養又好吃的黃油蒜蓉小麪包,和大家一起復工啦。”食材明細主料高筋麪粉(250克)雞蛋(35克)牛奶(130克)鹽(2.5克)酵母(3克)白砂糖(35克)黃油(30克)輔料椰蓉(適...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料中粉(250克)水(120克)輔料糖(30克)酵母(1克)泡打粉(1克)配料奶黃餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶黃包的做法步驟1、用溫水把酵母溶解,中除酵母和水全部混合,然後倒入溶解的...
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發表於:2024-02-25
“放假閒着沒事,就做了這款很可愛的奶香黃油麪包,這款麪包賣相很不錯。軟軟的,外皮酥酥的,非常好吃哦。喜歡麪包的朋友不妨試一下~~”食材明細主料高粉(300克)奶粉(20克)鹽(3克)細砂糖(60克)雞蛋(1...
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發表於:2024-02-23
“簡單又美味的餐前小點心,大蒜吃了可以殺菌,增強抵抗力。孩子不喜歡吃蒜,這個小點心卻能讓他大口吃蒜,營養又殺菌,一舉兩得。”食材明細主料麪包片(4片)輔料大蒜(3瓣)黃油(25克)配料鹽(1克)黑胡椒(...
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發表於:2024-03-01
“參考分量:8個”食材明細主料高筋麪粉(200克)溫水(110克)蛋黃(1個)奶粉(10克)輔料乾酵母(1小勺(5ML))鹽(3克)細砂糖(25克)黃油(30克)全蛋液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)進階(難度)黃油小麪包的做法步驟1...
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發表於:2024-01-07
“家裏從來沒有斷過的蒜頭油,也叫蒜蓉酥有兩種儲存方法,一種還是泡在油裏另一種是撈出來瀝乾儲存”食材明細主料蒜頭(10頭)輔料花生油(450g)蒜香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃金蒜蓉油的...
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發表於:2018-02-14
生煎包是江浙滬地區傳統小吃,滿足了人們三餐的需要。生煎包,顧名思義就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪過的皮外表更香脆,內陷多是葷素搭配,種類多樣,個頭正好,一口一個,湯汁與餡、皮...
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發表於:2018-02-14
不知道大家喜歡不喜歡吃小籠包,現在北方地區十分流行吃南方地區的特色小籠包,比如說經常能夠在路邊看到的小店,南京小籠包,杭州小籠包都是十分好吃的,怎麼吃包子大家都是熟悉的,單是小籠包有...
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發表於:2019-07-25
黃燜雞是非常好吃的一種傳統美食哦,做黃燜雞使用的很多食材都是很健康的,很多消費者在面對黃燜雞時都垂涎欲滴,因此黃燜雞這個項目也備受創業者喜愛,黃燜雞是很多人都想要加盟的。那麼黃燜...
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發表於:2023-12-30
“茴香是一種常用的香料,做滷菜都會用到,可以提香解膩,而油條是我們早餐經常吃的油炸食品,在和麪時加入小茴香就可以炸製成茴香油條,這種茴香油條風味獨特,味美可口。”食材明細主料中筋麪粉...
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發表於:2023-12-31
“今天分享只需烤箱來製作,柔軟拉絲的質感的黃油麪包,只需簡單的幾步就能成功掌握。剛出爐的時候,一口咬下去……薄薄的脆皮,再夾雜着黃油烤過以後的酥香,彷彿置身於綿軟的雲朵裏,又恍若跌進...
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發表於:2024-01-31
“這一款麪包沒有餡料,調味的輔料加在了麪包表面,烤出來非常香酥,而且特別柔軟。”食材明細主料高粉(230克)低粉(20克)牛奶(120克)全蛋液(20克)酵母粉(2克)鹽(1克)植物油(20克)白糖(50克)輔料黃油(35克)白糖...
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發表於:2018-11-29
蔥油其實是我們平常生活中特別長吃的東西,無論是煮麪還是炒菜,淋上一些蔥油都是特別美味的。有些口味挑剔的小夥伴肯定有時候會抱怨超市買到的成品蔥油不夠香,同時也擔心裏面的添加劑太多...
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發表於:2019-01-16
將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2024-02-05
“很多孩子都不太喜歡大蒜的味道,仔仔也一樣,本來是抱着試試看的心態,要是不吃,大不了扔掉。沒想到,麪包片剛出爐,仔仔聞香而至。顧不得燙,拿起一塊就要吃。要不是我攔着,估計都沒得照片給大家...
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發表於:2018-04-21
隨着生活質量的提高,人們慢慢的走出了自己小小的圈子,開始嘗試各種旅行,在小編看來,旅行的意義在於,走遍世間每個角落,吃遍人間各地美食,小編就帶大家來了解一下各地哪的小龍蝦最正宗,大家去旅...
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發表於:2024-01-08
“隨着電視劇白鹿原的熱播,一時間讓西安傳統美食油潑扯麪聲名鵲起。其實做好一碗地道的油潑扯麪並不難,只要認真完成三個關鍵步驟:和麪、餳面、扯麪,那麼人人都能做出碗筋糅光滑、辣香味濃...
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發表於:2018-03-27
夏季到了,又到了吃小龍蝦的季節。一到夜宵的時間,外面的大排檔就會有各種小龍蝦的香味飄出來。弄的小編都餓了。但是外面的小龍蝦真的健康嗎?今天小編就教大家在家中就可以製作最正宗的麻...
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發表於:2024-01-09
“前幾天又有朋友去川渝了,九寨、成都、重慶,都是偶一直想去卻沒敢去的地方。因爲去過的朋友們都告訴我,全是辣,你不行……其實,飲食業現在這麼發達,各種菜系餐飲連鎖店遍佈每個城市,即使在川...
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發表於:2023-12-31
“這一款黃油蒜蓉手撕包,上下烤得格外脆,裏面軟軟香香的,一片一片撕着吃,非常的香氣襲人。”食材明細主料高筋麪粉(400克)雞蛋(1個)牛奶(250克)酵母(5克)白糖(20克)食鹽(3克)橄欖油(20克)蒜蓉醬蒜蓉(20克)...
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發表於:2024-02-27
“這個正宗的老式麪包的方子,是參照愛和自由的方子的。我自己做了少許的改動。”食材明細主料酵頭(適量)金像麪包粉(210克)低粉(90克)細砂糖(96克)即發乾酵母(6克)水(25ML)主麪糰(適量)鹽(1克)奶粉(24克)...
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發表於:2024-01-08
“陝西妹子教你如何做好吃的油潑面,征服他/她的胃~”食材明細主料麪粉(適量)輔料蒜(適量)蔥(適量)辣椒粉(適量)菠菜(適量)油(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)正宗油潑面的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-26
“黃油卷是一款經典軟式麪包,香氣馥郁,口感特別鬆軟,並伴有奶香味,特別棒”食材明細主料高筋麪粉(200G)溫水(110G)乾酵母(一小勺,5ML)鹽(3G)細砂糖(25G)蛋黃(一個)奶粉(10G)黃油(30G)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗...
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發表於:2024-01-01
“外脆內軟的麪包片,正餐早餐都相宜。”食材明細主料法棍(1條)輔料有鹽黃油(50g)蒜(4瓣)鹽(少許)蒜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉黃油麪包的做法步驟1、黃油軟化。2、蒜去皮,用壓蒜器壓成...