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發表於:2023-12-29
“菜色紅豔、肉嫩味香,帶來多重美味享受,細嫩的蛙肉質肥、嫩、鮮、滑,菜品的辣味是一大亮點,讓人十分過癮。”食材明細主料跳跳蛙(適量)輔料包菜(適量)黃瓜(適量)花椒(適量)泡椒(適量)姜(適量)蒜(適量)料...
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發表於:2019-09-18
辣的跳牛蛙火鍋是一個在餐飲市場上,口碑十分響亮的火鍋品牌,因爲它總是能夠爲衆多顧客推出許多的特色美食,它在衆多食客心中有着非常大的吸引力,最重要的是它爲顧客提供的每一道食物口感都...
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發表於:2024-01-05
“田園雞:採用鄉下放養雞,肉鮮美,口感帶勁,香味十足。跳跳蛙:採用田間蛙類,肉嫩,入口清香,配以紅君匠獨獨植物天然料。”食材明細主料矮腳王雞(1斤)輔料小米紅辣椒(15g)浸辣椒(15g)祕製醬料(50g)小米泡...
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發表於:2024-03-01
“美食羣裏的跳跳魚同學說沒有見過跳跳魚,我記得市場裏有賣,於是去找了下。在賣海鮮的檔口,看到這種小魚,檔主說是跳跳魚,也叫花魚,用來煮湯味道鮮美。我看着好像不是,於是他說還有一種稍微大...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料草魚(適量)黃椒(適量)米椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)調味鮮(適量)生抽(適量)醬油(適量)料酒(適量)十三香(適量)麻辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)跳跳魚的做法步驟1、鮮活草魚一條,黃椒一小瓶,...
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發表於:2018-08-20
相信有許多小夥伴對跳跳蛙十分的喜愛,小編也是它的粉絲之一。接下來小編將會從幾個方面向大家介紹這款菜品,以便大家未來在生活中好好的運用,也希望這篇文章能對你的生活飲食和健康反面都...
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發表於:2024-02-01
“跳跳魚別名彈塗魚,是盛產在我國南方的浙江、福建、廣東、海南和臺灣沿海一帶灘塗裏的一種小魚。跳跳魚的肉質細嫩鮮美,味道香醇且厚,是海鮮中美味。含有豐富的蛋白質和脂肪,有滋潤養顏、...
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發表於:2024-02-10
“下雨天對於青蛙來說很是開心,蹦蹦跳跳的到處亂跑~”食材明細主料主料:土司片(適量)芝士片(適量)黃瓜(適量)輔料調料:堅果(適量)調料:海苔(適量)清淡(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蛙跳跳跳的做...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料掌中寶(250g)輔料杏鮑菇(150g)紅尖椒(50g)綠尖椒(50g)配料鹽(10g)味精(5g)麻油(20g)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菌香跳跳骨的做法步驟1、用鹽、味精醃製掌中寶25分鐘2、掌中寶醃製...
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發表於:2019-08-28
湖南九子餐飲管理有限公司是一家著名的餐飲管理公司,公司擁有雄厚的經濟實力和良好的服務信譽,公司將中國本土的美食、創新、本土化的外國美食納入自己的責任。以客戶爲先,以進取爲經營理...
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發表於:2019-09-19
相信很多人都吃過牛蛙火鍋。牛蛙火鍋它的肉很鮮美,在市場上很受歡迎,影響力也很大。牛蛙本身就是一種味道很好的食物,現在很多投資者和企業家也開始轉向牛蛙火鍋身。但是市場牛蛙火鍋連鎖...
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發表於:2024-01-09
“跳魚,俗稱花跳魚,又稱跳跳魚,大彈塗魚,溫州方言“瀾胡”(溫州直譯),屬於彈塗魚科。一直都是舌尖上的中國忠實粉絲,第二季的到來,把浙江三門的小海鮮都拍上去了。我不是三門的,但也是浙江沿海一...
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發表於:2019-09-20
火鍋是不論男女老少都十分喜愛的一種美食,雖說火鍋發展前景廣闊,但是開一家火鍋店或者使加盟一家火鍋店都不是一件容易的事,有的人會半路想要退出,也有的人卻碩果累累,跳跳蛙火鍋潮流就成功...
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發表於:2024-02-24
“餅乾在烘焙中算比較簡單快捷的一種,家有貪吃小寶貝,作爲愛好烘焙的家長自然會爲寶貝們做出很多漂亮的小餅乾來。有的朋友們說,自己做多麻煩,上超市買一包很方便的。愛好烘焙的朋友們自然...
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發表於:2024-01-07
“萌萌的大眼綠跳蛙😍”食材明細主料菠菜麪糰(適量)紅曲麪糰(適量)輔料紅豆(2粒)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)綠跳蛙的做法步驟1、菠菜麪糰適量,排氣,揉圓。分成兩個劑子,分別揉圓。{做兩...
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發表於:2024-02-26
“寶寶追着我要跳跳蛙饅頭,下午抽空給做了幾個,菠菜汁和的面蒸好後有點發黃,但是特別暄軟,吃起來口感很好。”食材明細主料菠菜(適量)麪粉(200克)黑芝麻粉(25克)輔料酵母(適量)配料砂糖(適量)甜味(口...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料跳跳魚(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燉跳跳魚的做法步驟1、把魚洗淨,用少量鹽酒醃製10分鐘。2、鍋熱倒入油,油溫到7成熱放入魚煎,兩邊略煎。3...
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發表於:2019-09-20
隨着市場的發展,火鍋越來越成爲了朋友在外面聚餐、家人休閒娛樂的主流飲食,尤其是到了週末,什麼嘿小二美蛙魚頭、小龍坎等火鍋店排滿了人,很多人都是趁着假期在外面放鬆,一起熱熱鬧鬧的吃着...
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發表於:2024-02-29
“花跳魚肉質細嫩鮮美,營養豐富。具有滋陰壯陽、補腎壯腰、活雪舒筋等藥用功效,對手術後的病人及產後婦女有較好的滋補功效,在東南亞被譽爲“水中人蔘”。常見的烹飪方法有煎,煮,燉。但如果...
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發表於:2024-03-01
“等我想起要拍照時,就剩下幾隻斷頭斷尾的魚魚了,都快被解決完了。。。。所以只能拿這幾隻不全的魚魚來拍照。”食材明細主料跳跳魚(350g)豆腐(一塊)輔料姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)燒(工藝...
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發表於:2024-02-28
“今天給大家介紹一道低油低脂高蛋白質的健康菜——辣得跳!”食材明細主料牛蛙(適量)輔料幹辣椒(適量)朝天椒(適量)泡椒(適量)燈籠椒(適量)花椒(少許)配料食用油(少許)老抽(少許)鹽(少許)超辣(口味)其他(工藝...
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發表於:2019-09-16
說起牛蛙,我們不會陌生,肉質緊實細膩,吃過的人絕對會被深深的吸引住,說起火鍋,我們更不會感到陌生,喜歡吃的人恨不得天天都能吃上一頓火鍋。那,如果牛蛙和火鍋結合在一起會怎麼樣呢?今天就讓我...
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發表於:2024-02-27
“還是在飯店吃過一次,起初被名字所吸引---跳水蝦,好吸引的名字。上來之後,果然菜如其名,超級有誘惑力,滿滿的紅油湯汁把蝦子浸入在其中,看着就是一種誘惑,讓你的口水不住攀升。吃過後才知道,...
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發表於:2024-01-05
“鬆軟可口的全蛋海綿蛋糕,是小朋友們的最愛,而且用料和操作都很簡單,媽媽們可以在暑假期間做起來,當早餐或者下午茶的小零食都是不錯的選擇。把普通的杯蛋糕,用巧克力和杏仁片裝飾成萌萌的...
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發表於:2019-10-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛蛙:4只泡椒:50尖椒:50大蒜:20大蔥:20紫蘇:3輔料鹽:1勺料酒:2勺雞精:5豆瓣醬:1勺醬油:5具體步驟1.先將牛蛙斬成段,再成小塊...