關於牛皮糖的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料水：180ml低筋麪粉：50麥芽糖：80桂花幹：20白芝麻：2勺玉米油：30ml白砂糖：80輔料無：無具體步驟1.準備剛烘乾桂花2.準備麪粉3....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麥芽糖：120白砂糖：100麪粉：50豬油：20輔料清水：180桂花：適量芝麻：適量具體步驟將麪粉放入碗中，分少量多次將150克的清水倒...

牛皮糖，可謂是承載了很多人兒時的回憶，80年代的時候，路邊上隨處都是賣牛皮糖與糖人的小商販，喜歡購買的小孩子是很多的。現在想要吃到牛皮糖，只有去甜品店或者是一些其實賣糖果的店面，在市場...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉：50水：1杯白砂糖：100麥芽糖：100黃油：30輔料油：適量鹽：適量具體步驟將黑芝麻放入奶鍋小火炒熟加一部分黑芝麻倒...

牛皮糖號稱揚州一絕，是揚州的特產，牛皮糖的口味香甜，口感軟糯，糖的外面蓋有一層芝麻，面色爲棕色且光亮，呈半透明狀，且具有很大的彈性，有粘牙的效果。牛皮糖不僅僅是現在盛行的一種食物，其實早年...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料白砂糖：50麥芽糖：60輔料麪粉：20玉米澱粉：5植物油：10水：適量熟芝麻：適量具體步驟準備好食材。麪粉和玉米澱粉混合後，一點...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：50輔料麥芽糖：80水：適量玉米油：30白砂糖：80糖漬桔子皮：適量芝麻：適量糖桂花：適量具體步驟1.麪粉加入清水調成無顆粒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料白砂糖：100麥芽糖：120麪粉：50輔料豬油（或植物油）：20水：180熟芝麻：適量桂花：適量具體步驟1.將麪粉放入碗中，分少量多次將150克的...

小時候最喜歡的就是媽媽給一點零花錢，然後去街邊的老爺爺那裏卷一大卷牛皮糖，邊走邊吃，有時候還可以跟小朋友們一起，扯着牛皮糖，讓它牽起長長的的絲，然後慢慢用舌頭舔化。小時候的記憶是那麼...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘牛皮糖，綿軟的糖肉外殼上包裹着重重得香芝麻，芝麻香味濃郁的牛皮糖，綿香化渣，非常有彈性而且柔軟韌性，香甜軟糯，絕對在糖界...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料白砂糖：100麪粉：50玉米油：30麥芽糖：100輔料芝麻：適量清水：適量具體步驟1.先把芝麻炒香備用。2.麪粉倒入大碗裏。3.加入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：50白砂糖：100麥芽糖：100黃油：30輔料芝麻：適量清水：適量具體步驟先把芝麻炒香備用。麪粉倒入大碗裏。加入清水調成...

食材明細主料花生（適量）白糖（適量）輔料清水（適量）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）花生牛皮糖的做法步驟1、把花生倒入鍋中炒。2、炒好後搓皮。3、去皮後的花生和白糖。4、把去皮的花生再用...

“柚子皮糖有化痰、潤喉、止咳、健脾、清火、理氣、降脂等功效。”食材明細主料柚子皮（一個）輔料白砂糖（適量）甜味（口味）炒（工藝）數天（耗時）簡單（難度）柚子皮糖的做法步驟1、削去外皮。2、切條狀，放...

“柚子渾身是寶，買回來的柚子皮不要扔掉喲，上一篇介紹了柚子皮粉蒸肉，現在介紹柚子表皮的美味---柚皮糖。一個柚子從裏到外都可以吃的，剩下的邊角料還可以泡水後澆花喲，用柚子皮泡的水澆花，...

“根據“食全食美的五味人生”的博客製作。”食材明細主料桔皮（100克）白糖（50克）輔料鹽（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）桔皮糖的做法步驟1、所有材料。2、每個桔子都用細鹽搓一遍。3...

食材明細主料柚子皮（2斤）輔料白砂糖（230g）調料鹽（少許）其他（口味）炒（工藝）數天（耗時）進階（難度）柚皮糖的做法步驟1、樹上直接摘下的柚子，熟透了，皮比較老。最好是用秋天成熟時摘下來的。2、削下外皮，越...

“老公總吸菸總咳嗽！聽說柚子皮有顯著效果！泡水喝嫌苦！做成柚子皮糖就比較入口！甜中有一點點苦味！和果脯一樣好吃！”食材明細主料柚子皮（150克）白砂糖（40克）冰糖（10克）輔料水（120ml）甜味（口味）煮（工藝）一...

“自制新鮮的牛軋糖，美美的過年嘍！🍭🍭🍭”食材明細主料黃油（30g）輔料花生碎（100g）全脂奶粉（100g）棉花糖（150g）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味牛軋糖的做法步驟1、將原料準備齊全，本人用的...

“橘皮糖是《回家吃飯的智慧》的一個偏方，既是可口的零食，又是保健佳品，可以長期儲存。鮮橘皮有溫胃，止咳，散寒的作用，能防治便祕和風寒感冒。橘皮糖偏於溫性，最宜秋冬季節，能消食解膩，還增添了...

“之前還從來沒有用橙皮特意做過什麼東西，吃橙子的時候也是直接就剝開把皮扔掉了，這次試着做了下，味道出乎意料的不錯，看來之前浪費了不少呀。。材料：兩個橙子的橙皮，細砂糖100g，糖粉20g，水適...

“柚皮糖也是柚子皮綜合利用之一，它的風味並不是單純甜味，而帶有酸味，外觀透明或半透明，有止咳化痰暖胃健脾的功效哦。老人吃了特別的好。呵呵。冰糖味甘、性平，入肺、脾經；有補中益氣，和胃潤...

“今天在超市，無意中發現有熟牛皮賣，好新鮮、好厚實的牛皮，一下吸引了我的目光，平時我很喜歡用豬皮製作各式各樣的美味佳餚，深受家人的喜愛，於是，我毫不猶豫地買了一塊回家，興致勃勃地烹飪起來...

“這次做的是棉花糖版本的牛軋糖，因爲簡單快手，味道也不錯。原味的棉花糖版本牛軋糖，對我來說，還是有些過甜了。所以做糖的時候，就加了些咖啡粉和抹茶粉。奶咖味道的牛軋糖，在濃郁中帶着些焦...

“讓孩子吃的健康。”食材明細主料棉花糖（適量）輔料黃油（適量）奶粉（適量）花生碎（適量）蔓越莓幹（適量）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制牛軋糖的做法步驟1、準備材料。2、黃油融化。3、黃油...