煲仔飯怎麼做

煲仔飯是很多人都愛吃的美食，煲仔飯的口感比較好，還並不是很貴，現在在全國都有煲仔飯店，現在也有很多喜歡吃煲仔飯的年輕人都想要加盟一個煲仔飯品牌，那麼煲仔飯怎麼做?一起來看一下吧。

煲仔飯怎麼做

1.準備食材

想做煲仔飯，首先要準備的是大米，今天介紹的是香腸煲仔飯，所以想要製作煲仔飯的話，還要準備好吃的香腸，另外要準備的有油，鹽，姜，蔥，香菜等，還可以準備一個雞蛋。

2.處理食材

先將準備好的大米洗乾淨，不少人在做煲仔飯前會先把米泡一會，泡過的米煮飯易熟，然後將香腸蒸熟，切片備用，姜洗淨切絲。

3.準備湯汁

湯汁可以根據你喜歡吃的口味、喜好來調配，用事先準備好的醬油，姜，蔥等各種輔料來調製，適合自已的口味就行。

4.蒸煮米飯

接下來我們把米放到鍋內，加水，可放點鹽和油，這樣煮出來的飯會更好吃一些，先有人氣燒開，改小火慢慢將水煮幹，也可以多加水過濾米湯。

5.配以輔料小火燜熟

等到了米里的水快要乾的時候，將香腸放入，如果你還想放點別的什麼菜，這時候也可以放入，比如你可以打一個雞蛋進去，然後小火慢燜，至香味飄出。

6.關火加汁

以上步驟完成後，可關火再小燜一會，然後再倒入事先準備好的湯汁，攪拌一下，一碗色香味俱全的煲仔飯就做好了。

煲仔飯的市場是一個極其具有增長空間的市場，現在很多城市裏煲仔飯店數不勝數，煲仔飯在業內品質優越，有着不低的知名度，由此可見，小編介紹的煲仔飯這個項目還是不錯的加盟項目，歡迎大家前來煲仔飯品牌的總部進行諮詢。