成都有特色的东西有什么

川茶、火锅、张飞牛肉、兔头、郫县豆瓣等等。成都兔头鲜香麻辣，兔头是采用卤煮的方式制作而成，其较为入味。在制作时，卤汁要熬煮两个小时才能使用，做好的卤汁，放入兔头，小火煮上六十分钟即可。煮熟的兔头，在卤汁中浸泡上二十到三十分钟更加入味。